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對于第一場比試和局的結果，秦曉偉卻并沒有覺得有挫敗感，反而到是有些小小的自得。
畢竟事到臨頭，他把原來空間出產的頂級雪花豬身上的里脊肉給換了，換成了得味樓采購的豬排。
之所以這樣做，一來是因為養殖基地那邊還沒辦法大量向這里供應相關的食材，二來，這家伙也是想著試試的真實水平。
當然了，雖然是個和局，證明了的廚藝確實還不，可秦曉偉依舊會有這樣的結果，其實不并在拉面本身。
而魯志深之所以在用到深海大黑鮑這種頂級的食材卻依舊沒有贏的原因，并不是廚藝本身，而是他忽略了一樣最關鍵的。
那就是飲食習慣
身為魯菜正式的傳人之一，又是鳥羽國際大酒店華夏料理的廚師長，這烹飪的手法自然還是原汁原味的華夏魯菜風格。
可東瀛這邊的飲食習慣卻與華夏有著很大的不同，所以，即使他拉鮑魚拉面相當的好吃，但卻在細節上失敗了
當然了，如果這一次的廚藝比試所請的美食評審，是那種檔次比較高的專業人員，那這第一回合的比試，叉燒拉面肯定是完敗無疑。
畢竟即使這叉燒用得是源自傳統卻又改良過的手法與秘法，但這叉燒再好，從食材本身而言就已經無法與深海大黑鮑相提并論了。
再加上魯菜傳承的如此悠久，不論是配方上還是烹飪手法上，已經濃縮了無數代人的精華，自然不是秦曉偉這個半路出家的人所能比擬的。
可巧就巧在，得味樓所請的評審全是大眾美食愛好者，更何況東瀛這邊對鮑魚并不象華夏那么的神秘與罕見，所以食材上的優勢就弱了許多。
不過，在打量了一眼沉著臉在那里準備著下一回合比試的魯志深之后，秦曉偉不得不在心里暗嘆道為了讓得味樓能有個開門紅，只能犧牲你啦。”
想到這里，借著身體的掩飾，不但原本得味樓采購的越光大米被替換成了空間里的大米，就連原來的霜降沙朗牛排也在轉眼間就被換成了空間雪花牛排。
而一旁的魯志深即使對的廚藝信心十足，可俗話說得好，知己知彼方能百戰百勝，這個道理他自然不可能不懂。所以，在忙碌之余，這位也不忘觀察一下的對手。
如果說之前秦曉偉將空間大米淘洗干凈之后放到紫砂鍋里煮的時候還沒引起魯志深過多的注意，那從冰柜里拿出來粗粗的一長條沙朗牛肉難免就讓他為之一愣。
要說這牛肉，雖然不管是養殖歷史還是烹飪歷史華夏都遠勝東瀛這邊，等到了現代東瀛的和牛可以說是享譽全球，而華夏這邊卻是差得何止一星半點。
不過差歸差，以魯志深的眼力，自然不會分辨不出牛肉的好壞。更何況在鳥羽國際酒店當廚師長的他，平日里可沒少接觸那種高檔牛肉。
即使是這樣，當看到對手拿出來的那條油花與瘦肉分布如此均勻的沙朗牛肉之后，這家伙不得不承認，這肉的品質確實是前所未見的好。
可這樣還不算完，隨著那一條粗大的沙朗牛肉被取出之后，秦曉偉又從冰箱里取出了相對細上不少的一條專門用來做菲力牛排的里脊肉。
與油花豐富的沙朗不同，做為菲力牛排的里脊力應該是精瘦肉。可當魯志深偷偷觀察之后卻，這猛一看上去與普通菲力沒有區別的里脊肉，細看之下就會，上面同樣分布有乳白色的油脂。
只不過與沙朗牛排上均勻分布的仿佛大理石紋路的油指不同，這塊里脊肉上所帶有的油脂卻只有頭發絲兒般細小，不注意看根本不了。
雖然這種明顯有些不符合常理的菲力牛排的極為少見，但卻并不妨礙一身廚藝的魯志深這意味著。
菲力牛排的特色就是一個字，嫩
只不過，因為是精瘦的里脊肉，所以料理起來一般都需要用到奶油或者其它油脂進行煎烤，這樣一來，不但會影響到牛肉原本的口感，一個不的話，還很容易造成口感過于老硬的結果。
而秦曉偉手上的這塊牛里脊卻是不同，上面分布著的那些雖然極為細小但確實存在的油脂，不但可以減少其它油指煎烤時對牛肉原味的影響，而且也可以改善精瘦肉略顯干柴的口感。
“咝這是……”一邊看顧著面前的那一鍋用料精致的好湯，一邊偷偷觀察對手的魯志深在看到對方再次拿出了一塊肉時，不由又是一驚。
如果第一回合秦曉偉還是不想靠隨身空間之利占便宜的話，那在已經下了拿下這場比賽的決心之后，這心里自然不會再糾結于作弊啊或者勝之不伍之類的想法。
為了能不出一點紕漏地將對方給拍死在沙灘上，他自然不會再藏著掖著，而是將整個頭牛身上另外一處最為精華的部份給拿了出來。
肋眼，也叫肉眼牛排，是牛靠近胸部的肋肌肉，由于這個部位很少運動到，所以肉質很嫩，大理石紋較多分布均勻。
之所以叫眼，是因為肋眼牛排的中心部位有一塊仿佛眼睛一般的明顯油花，這種肉烤到七、八分熟的時候，把油脂燒透，散發出牛油香味來吃最美味。
而這一次秦曉偉取出來的肉眼，上面分布的油脂卻是極為與眾不同地呈現與年輪狀，至于其中心部分更是非常形象地以油脂與瘦肉本身形成了一只豎眼狀的圖案，使得這肉眼之稱果真是名符其實。
所以當秦曉偉不急不忙的從這三