空氣溢散著的少數民族所特有得牛肉湯的香味，不斷刺激著秦曉偉的嗅覺。
環視了一下因為還沒有到飯點，明顯有些清淡的這家蘭州牛肉拉面店面，再看著眼前這位老者。
對于自己放著賺錢的正事兒不做，非要跟對方跑到這種地方來的行為，這家伙實在是有些莫名其妙。
“呵呵——秦總，這地方是差了一些，不過東西到還是不錯的，一會兒你試試。”蘇子瞻笑著說道。
要說這種幾乎隨處可見的蘭州牛肉拉面館，秦曉偉可不陌生。換成他還是在學校的時候，可是沒少吃過這玩意。
后來他才知道，這種蘭州拉面本應該用的天然發面劑：蓬灰被化學配料做成的拉面劑所替代之后，就沒再吃過了。
只不過，相對于面來說，最讓這家伙記憶猶新的則是這種乍一聞很沖鼻，但細細一品香味卻非常獨特的牛肉湯。
這些回族人所用的牛肉，與市面上供應菜市場的那種注水牛肉是完全不同的，而是專門有人供應的那種無注水牛肉。
而且這些回族人還成立了自己的商會，有專門的養殖場對同族之人的餐廳面店供應這種外人根本買不到的牛肉，這味道自己好得多。
可能也是知道市面上大部分所謂的清真蘭州牛肉拉面的黑暗面，所以然不等秦曉偉發表意見，那蘇子瞻就說道：“這家的面跟別家不同用得是正宗手法。”
“這蘭州拉面講究的就是蓬灰和面面成線，用蓬草燒出來的灰，兌水之后經過沉淀之后得到的天然植物堿進行揉面，這面才筋道。”
“哦？”聽了這明顯很專業的話，秦曉偉不由對眼前這位慈眉善目的老者有了幾分的興趣，于是說道：“聽蘇老的口氣對這飲食之道挺懂的啊。”
“呵呵——略知一二罷了，跟秦總的年輕有為相比實在是差得太遠了。”招呼著帶著回民帽的小店員，將一次性筷子換成普通筷子的蘇子瞻笑道。
趁著面還沒來，仔細打量了一直對方的秦曉偉這才發現，眼前這位老者雖然衣著式樣挺老舊但料子卻是很好。
而且那細細的針腳一看就知道不是機器批量生產的貨色，再加上對方出了公司之后迥然不同于之瓣的表情與氣質，他心里不由咯噔一下。
“我暈，眼前這位可不象需要加盟蒸美味的私營個體小老板，難不成這一次我是引狼入室？把競爭對手給招來了？”
也難怪這家伙會這么想，畢竟蘇子瞻的前后表現反差太大，而且言語之間也表現出他對餐飲這行可不是什么外行。
光是剛剛進店時，這家據說足有近十年歷史的老清真拉面店的店主，對這位的尊敬就可以看出來此人應該不會簡單。
而且對方又借著感謝的名義莫名其妙的將秦曉偉給約到了這種地方，雖然不知道目的是為何，但最起碼肯定不是為了感謝之前的幫忙那么簡單。
就在他正猶豫著該怎么開口的時候，剛剛在灶前忙活上了年紀的拉面老板和一個明顯還未成年的小店員端著兩大海碗的面走了過來。
“老蘇，你好久沒來我的店里了，快嘗嘗看，我這面的手藝有沒有退步。”將面放到兩人面前之后，那店用著回民所特有韻味的腔調說道。
要說這清真的蘭州牛肉拉面館，在遍地開花之后也開始融入了當地的飲食體系當中。
除了本身特有并最為傳統的湯拉面之外，還延伸出了很多種諸如燴面，炒面，拌面，涼面等不同的吃法。
而這一回拉面店老板所端的兩碗面恰恰就是這最最原汁原味，也最能代表蘭州拉面特色的湯拉面。
清澈且飄有油花的湯汁里浸泡著一團細密的面條，不對，確切的說應該是面絲。
翠綠色的香菜和鹵紅色被切成薄片的干切牛肉點綴在其上，一股濃烈的牛肉香隨著升騰的氤氳之后撲鼻而來。
美食當前的秦曉偉自然顧不上別的，拿起棗紅色的林筷輕輕增夾起一股面絲提到眼前仔細的看了一下。
真是不看不知道，一看嚇一跳。
眼前這些面條如毛發一般細小，卻又不易夾斷。等到面稍涼之后，放入口中輕輕一吸，只聽“吸溜”一聲，整股面絲很滑溜的就被吸到了嘴里。
“咦？”還沒等秦曉偉開始咀嚼，他卻發現這口中的面與碗中的面絲絲相連。
當下這家伙邊吸邊嚼，一邊感覺著口中那細密而同樣有著韌性的勁道面絲，一邊觀察著碗中剩余的部分。
等他一口氣將面給吸溜完的時候，看著已經空空如也的面湯，點了點頭，贊道：“面雖細卻很筋道，而且沒有斷根，老板好手藝啊。”
“小伙子，你也挺會吃啊。”感受到對方并不是象外行人那樣是客套的夸贊，那店老板也笑著回答道。
“呵呵——”沒有說話的秦曉偉笑完，又將視線投入到了那碗已經沒了面，僅飄著香菜碎的牛肉湯上。
雙手捧起面碗輕輕的吸溜了一口，頓時那帶著強烈刺激的香味在口腔中爆開。一口面湯下肚，居然讓他有種飯下烈酒的酣暢感覺。
細細品嘗之下，秦曉偉分辨出了蒜泥，香菜，胡椒粉等十幾樣常見的調料。但他也知道，光是知道這些調味的種類而不知道具體的配方卻是無用。
如果說這蘭州牛肉拉面最關鍵的核心技術，其實并不是這一碗可以拉到跟頭發絲一樣細的面條，而是這一碗濃烈醇厚宛如烈酒般讓陶醉的面湯。
可惜的是。這種湯的配方幾乎每一家都略有不同，但相同的卻都是個家珍藏的秘方，甚至連這湯講究的店家都不會在自家店里熬，怕的就是會被懂行的人給看了去。
吃完面，喝了湯，最后秦曉偉才把已經在湯中浸入了味的干切牛肉扔進嘴里細細咀嚼了起來。
與家中喜歡燉得酥爛的牛肉不同，這里的牛肉韌性十足。
俗話說得好，“橫切牛羊，豎切雞。”
因為牛羊肉的筋腱較多，并且順著肉纖維夾雜其間，如果不仔細觀察，隨手順著切，許多筋腱便會整條的保留其間，這樣料理出來的牛肉，就很難嚼得動。
隨著秦曉偉細細的咀嚼，那浸泡了肉湯的牛肉在口中綻放出原汁原味的香。
話說真正拉面館里的干切牛肉都是沒味道的，所以，經常會有不太懂行的食客們覺得這里的牛肉味道并不好，而且咬起來也太韌了些。
其實這只是因為他們的吃法，或者確切的說是吃面的順序錯了。
真正會吃牛肉拉面的人，這肉一定要是在湯里泡入味了以后再吃的。
這樣一來，不但牛肉吸納了肉湯的咸鮮味，讓本來原汁原味的肉味多了一種深度和層次感，而且吃起來的口感也會軟嫩許多。
只不過，考慮到吃面的時間問題，所以，有些懂行的老食客就發明了先吃面，后喝湯，接著再吃肉這種與眾不同的進餐順序。
而正是秦曉偉的這種吃面順序，更是讓一旁的老店主笑的兩撇大胡子高興的一翹一翹的。
對于他們這種難得動手的好手來說，碰到會吃會欣賞自己手藝的食客，可比什么都來得強。
而那位蘇子瞻蘇老爺子，則是一臉笑意的看著眼前這個年紀輕輕就闖下一番事業的秦總在那里很內行的品嘗著這面。
等秦曉偉不知不覺當中將面，湯，肉全部一掃而空之后，已經額頭見汗的他當下一挑大拇指，沖著老店主笑道：“好面，好湯，好肉，您這面，地道！”
沒有華麗的詞語，更沒有虛假的稱贊。
可恰恰就是這樸實無華到了極點的一句話，卻讓那再遇老朋友的老店主本就高興的心情更加的高昂了起來：“哈哈，小伙子，你很會吃嘛。就憑你這句話，又后再來吃，我不收你的錢。”
有人會說，一句話就能吃到免費餐，這也太容易太假了一些吧。
其實，這種事情雖然極少但也并不是不存在。
只不過，想要得到這樣實在的回報，你光會贊美也是無用，頂多把店老板說高興了給你多加點面多點肉什么的。
（這事塵塵親身體會過，同樣一盤炒刀削面，我的總比其它食客要多上很多，多到我這個大胃王差點吃不掉，而且還讓其他食客抗議的地步。）
至于免費就餐，這老店主可不是隨口說說的客氣話，象這樣的老回民可是相當信守承諾的。
就好像東北漢子一樣，一口吐沫一個坑，絕對是說到做到。而且秦曉偉又后來吃了面硬要給錢的話，對方反而會生氣，以為他看不起朋友。
當然了，這一次之所以又會之么幸運，主要是這個家伙不但會贊美而且還會吃，更重要的是蘇子瞻這個引路人的面子。
又有人會說了，不就是免費吃一碗面嗎，就是天天吃一碗，一年也不過就三百六十來碗，多大點事啊。
是，一年幾千塊的面錢可能你不覺得有多少，但這里億說的免費可不只是秦曉偉，甚至就是秦曉偉帶著朋友一起來光顧，也同樣是免費的。
（這種好事沒有親身體會過，真乃人生一大憾事。）
就在秦曉偉把面澎湖列島空之后，蘇子瞻面前的那碗面也緊接著被一掃而空。
只不過，也不知道是因為身體的問題，又或者是這牛肉湯過于辛辣刺激的緣故，面一吃完，他就開始劇烈的咳嗽了起來。
看著眼前的老者咳的很痛苦的模樣，秦曉偉心中一軟，下意識的走到對方身邊，一邊輕拍著對方的背部順著氣，一邊說道：“蘇老，深呼吸，慢一點——”
在言語的引導之下，還真別說確實有些用處，很快，蘇子瞻的咳嗽就平息了下來。
“呵呵——謝謝你啊，秦總。”
“呃——蘇老，您還是別叫我秦總了，聽著真的很別扭，要不您就跟我朋友一樣，叫我木頭吧。”宰相是不適應這種稱呼的秦曉偉擺了擺手，苦笑道。
還沒等剛剛順完氣的蘇子瞻借坡下驢的開口說話，就見一個壯漢從店外走了進來，手里還拿著一瓶京都念慈庵蜜煉川貝枇杷膏放到了他的面前。
“我暈——”看著那壯漢在對方的擺手之下一句話也沒有悄然退下，秦曉偉再笨也知道，眼前這位老者的來歷是真的不簡單了。
可能是感受到了他的想法，蘇子瞻一邊把玩著手中的枇杷膏瓶，一邊毫無由頭地笑道：“木頭，有沒有興趣聽聽我這個糟老頭子的故事？”
“不是吧，這就要開始講故事了？難不成，這位真的是某個餐飲界的大拿，想把我給挖走？又或者是干脆想吞了我的公司？”
也難怪秦曉偉會這樣想，畢竟到了這一步，他如果再把眼前這位當成之前在公司里上趕著要參加培訓班的那個老頭那可就是真傻了。
只不過，說來也奇怪，雖然對眼前之人的來歷感到很疑惑，但這家伙心里卻怎么也無法對眼前這位老者產生什么敵意。
甚至要不是秦曉偉對自己的記性很有信心，他都會以為坐在面前的這位是自己分隔多年，沒有音信突然又跑到面前的知交好友了。
可當對方要開始講故事的時候，這家伙卻又打心里涌出一股莫名其妙的反感，當然了，這種感覺很淡，但卻讓秦曉偉說道：
“蘇老，我不知道您到底是誰，而且我也不想知道。如果有生意上的事兒，您最好還是找沈總，因為我只是個光拿分紅不管事的股東而已。”
“如果你想講故事的話，還請您回自己家講給自己的子孫后代聽。我還有正事兒要辦，至于今天的面我謝謝您的盛情款待。”
說到這里，他借著從衣服內兜里掏東西做為掩飾，從隨身空間里取了一個裝有純凈的仿佛綠寶石，粘稠宛如膠質的玻璃小瓶放到了對方的面前。
“這是——”蘇子瞻看著面前這只大約有半個掌心大小的瓶子，不由疑惑道。
“這是多極品鐵皮石斛中萃取的一種濃縮液，每一次一到兩滴兌水服用，對老年人的身體很有好處。”心情相當矛盾的秦曉偉耐心解釋道。
這東西還是當初在空間里鐵皮石斛大豐收之后，為了不讓這些東西過于占用儲藏室以及農場空間自帶庫房的存儲空間，他特意用加工坊提煉出來的。
還別說，這種高品質鐵皮石斛加工出來的濃縮液效果相當不錯，不但對老年人很有好處，就是對年青人也是很有效果。
這所又將這東西拿出來送人，一方面是這玩意體積小沒人會在意，另一方面也是這家伙出于一種本能的不想欠對方人情，哪怕只是一碗面。
而看著面前的這個小瓶子，蘇子瞻的神情卻是顯得有些落寞。一時之間，這家面店的氣氛也變得有些沉默了起來。
而此時的秦曉偉心態更加的矛盾，一方面因為對方的神態心中很有種不忍的感覺，可另一方面卻仿佛有個聲音在自己耳邊不停的說著“離開，快離開。”
要不是他在自己身上拍了個辨識術確定一切都還正常，這家伙甚至都懷疑對方是不是勾結了面店老板在剛剛的面里下了什么藥。
又坐了一會兒之后，沉默的氣氛讓秦曉偉更是不耐，最終他說道：“這東西用也好扔也罷隨便你，至于明天的培訓會，你也自己決定吧。”
說完，也不等對方開口說話，他就站起身頭都不回的從面店里走了出去。可剛到店門口，剛剛那個送枇杷膏應該是保鏢的壯漢就攔在了面前。
原本就因為莫名矛盾的情緒變得有些不耐的秦曉偉，在看到對方的蓄意阻攔之后，這心里就象被點了一把火似的，兩眼一寒，說道：“閃開。”
而那個壯漢則仿佛磐石一般巋然不動，只不過那一雙炯炯有神的眼中卻不免浮現出了一絲嘲諷的神色。
雖然心中有火，但礙剛剛一南（拉面）之交的情份，秦曉偉還是按下了怒意，身子一轉打算從旁邊繞開。
可沒成想，他剛一動，原本不動的壯漢也是隨著一動，恰好又擋在了秦曉偉的面前。
俗話說得好，“泥人還有三分火氣”更何況是他這么個正值年輕氣盛，血氣方剛的青年。
眼瞅著對方這種挑釁的舉動，再加上面店里的那位一點反應也沒有，這家伙心中的火氣再也忍耐不住。
下一刻，全身瞬間放松，緊接著陡然一緊，原本落后半步的右腳頓時又極快的速度向前點去。
沒錯，是點而不是踹。
這電光火石間的變化，讓那原本滿是嘲諷神色的大漢眼神頓時一變。
可惜的是一開始他就太過托大了，所以，還沒等這家伙反應過來，秦曉偉的腳尖就已經來到了對方的胸前。
跟那些外行不同，在這一剎那間，明白這在瞬間繃直的腳尖一旦點到自己身上可能造成的后果，這大漢真的汗了——
好在，秦曉偉在最后關頭又將腳尖往加一勾，接著一腳就將遠比自己的魁梧的大漢仿佛小雞兒似的給踹到一邊。
還沒等被這宛如羚羊掛角無跡可尋，卻恰好踹在了一呼一吸之間，差點沒給憋死的大漢反應過來。
秦曉偉就已經走到停在路邊的騎士掠奪者旁邊，開門上車，一溜煙的閃了人。
LZ辛苦鳥