美食掌門人第091章 毒八角_宙斯小說網
當前位置:宙斯小說網 >>都市>> 美食掌門人 >>美食掌門人最新章節列表 >> 第091章 毒八角

第091章 毒八角


更新時間:0001年01月01日  作者:風雨中的塵埃  分類: 都市 | 異術超能 | 風雨中的塵埃 | 美食掌門人 
買完東西之后,秦曉偉將車子開到一個無人注意的路邊,直接將后車廂里那些食材統統收進了儲藏室里。

由于儲藏室雖然能保鮮卻不能收取活物,所以,那些還鮮活的魚蝦、雞鴨還有肉兔一收進之后立馬就自動地死翹翹了,到是省了不少宰殺的麻煩。

收完東西之后,秦曉偉也沒急著開車,而是通過自己的念頭分批將剛買的那些食材扔進了加工坊里。

還別說,這加工坊用起來就是方便,半扇豬扔了進去并花費了一定數量的系統金幣之后沒多久,就看到五花肉、腿肉、大骨、肋排、豬蹄兒等不同的部位就出在了儲藏室里。

隨后那些魚蝦、雞鴨還有狍子和肉兔也都被一一按照不同的部位分解了出來。除此之外,諸如兔血、蝦線、魚鱗、內臟等等之類的邊角料也被分門別類的轉移到了儲藏室里。

要說這加工坊的功能還真是好用,只要提供材料并根據工作量消耗不同程度的系統金幣,幾乎只是一眨眼的功夫就能根據操作者的指示或者自動地完成分解食材的工作。

可惜的是,這項功能是需要消耗系統金幣的。雖然滿意度與系統金幣之間的兌換比例是一比一百,可要是想敞開來用以目前滿意度的增加速度還真是撐不住。

在嘗試完粗加工的功能之后,秦曉偉又試著使用加工坊的精加工功能將魚肉加工成魚圓、牛肉加工成牛柳、豬肉加工成肉糜等等一系統的動作,結果也是一樣利索與好用。

嘗試了加工坊的前兩項功能之后,對最后深加工這項功能越發有信心的秦曉偉,又驅車趕往了不遠處的副食品批發市場里轉了起來。

這一次,他所要購買的東西主要就是深加工時所需要用到的各種香料和配料。

當這家伙在市場里轉了一圈下來賓一,發現前面不遠處有一家的生意十分的紅火。

不停的有人從店里拖出一袋袋的貨物扔到買家各自的車上,站在讓店門口的胖老板飛快的打著計算器,然后接過或多或少的鈔票。

要說這一路走來,雖然時間還早,但幾乎每家都發貨的發貨、收貨的收貨開始忙碌了起來,可眼前這家的生意實在是好的讓秦曉偉這個外行都羨慕了。

“難怪這家店的東西即好又實惠?”抱著這樣的念頭,他不由走到近前觀察了起來。

也不知道是不是因為生意太忙了顧不上招呼還是別的原因,秦曉偉的到來并沒有引起這家店正在忙碌中的老板還有伙計的注意。

看著攤位上那些用來出樣的香料,秦曉偉下意識的沖著一個其中的一袋八角拍了一個辨識術上去。

“八角,又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角屬的一種植物。其同名的干燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一。品質:普通,可以食用。”

“莽草,又稱山茴香,形似八角,但枝、葉、根、果均有毒,果實,尤其是果殼毒性大。莽草中毒多因將其果誤作八角食用而引起。品質:普通,不可食用。”

自從這辨識術從基礎升到了初級之后,所提供的內容就不再是簡單的發現了什么品質如何了,而是能給出詳細的說明,并且辨識的范圍也變大了。

也正是因為如此,平時除非必要秦曉偉也很少用這項能力了。畢竟開店做生意,這食材的品質方面他也無法去強求什么一星還是二星,還不如來個眼不見為凈的好。

可在看到這同一個袋子中卻出現兩種不同的辨識結果,秦曉偉頓時皺起了眉頭。

對于從小在廚師家里長大的他來說,這食材還有香料的辨認能力即便是沒有辨識術也照樣懂一些。這莽草與八角的區別以及害處這家伙也更是明白。

對于莽草的毒副作用秦曉偉曾經也聽自己的父親說過,這玩意人吃了可是要出大問題的。

后來國內的某市就曾經出現過幾例莽草中毒事件,患者一開始還以為吃的是茴香出的問題,其實就是莽草中毒。

這年頭黑心商販太多,秦曉偉以前跟自己父親去買香料時,就沒少聽說市場上有很多賣大料也就是八角的商家都是用莽草來冒充的事兒。

真正的大料也就是八角一般是七到九個瓣兒,并且以八個瓣兒的居多,要不然也不會有八角這么個稱呼了。而莽草則多為九個、十個瓣兒,甚至還會十二個瓣兒。

對于一般人來說也確實無法分辨出八角和莽草,由于不認識這東西所以很難發現其中的區別,只不過,等吃出問題時就已經晚了。

后來有一次在聽說某市查到了大量毒八角也就是草莽時,秦曉偉還特意在網上查了一下有關這玩意毒性,這才知道莽草的中毒癥狀有些類似癲癇。

除此之外,還會有惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、狂躁不安等癥狀,嚴重者還會昏迷、諺語、四肢抽搐或陣發性驚厥、尿少至尿閉,最終死于呼吸衰竭。

(恐怖吧,塵塵特意將這段寫出來就是想提醒大家,在外面購買八角時一定要小心注意,這年頭飲食安全很成問題,什么不干不凈吃了沒病這類的話,有時候可是會真的要人命的!)

站在旁邊冷眼旁觀了好一陣的秦曉偉,心里不由為這家店老板的黑心暗想道:“難怪這家生意這么火,同樣的東西價格明顯比別家便宜了快三成,這樣的價錢不火才怪。”

不管是出于家教還是本身的性格,對于這類為了賺錢完全不要良心的黑心商販,他向來都是一點好感也沒有,更不用說為了降低成本自己也買這些能要人命的便宜貨了。

看了一會兒之后,秦曉偉搖著頭閃人了。至于為什么不去阻止,暈,他不過一個普通老百姓,連國家都管不了的事他怎么去管,能保證自己不用就已經很有良心了。

繼續逛了幾個攤位將所需要的香料與加工食材所常用到的一些配料都買齊了之后,打算離開副食品批發市場的秦曉偉無意中在一個靠近出口的角落里發現了一家掛著旗幡的酒鋪。

跟市場里其它批發酒水飲料的商家不同,這家酒鋪的門口放著那一口口大酒缸還有用紅布塞封口的酒壇和西式的木酒桶,給人一種與眾不同的新鮮感覺。

看了看時間,發現時間也還不晚的秦曉偉,心念一動之下就走進這家店。

可能是沒想到自己店里這么早會有生意上門,這家店的老板娘正拿著牙刷和水杯打算到門口的水池里洗漱,看到有客上門之后也沒太在意,只是招呼了一聲隨便看就繼續洗漱去了。

要說這家酒鋪看起來還真是不錯,古色古色的店面裝修按照黃酒、白酒、藥酒還有紅酒等不同品種的酒類分隔在了不同的區域,讓顧客看起來一目了然。

輕嗅著空氣中彌漫著的純正酒香,讓從小就被自己父親用筷子沾著酒喂,長大了更是有著好酒量的秦曉偉覺得那叫一個心曠神怡。

跟市面上那些所謂的品種琳瑯滿目的勾兌酒不同,明顯是以自釀酒、自泡酒為主的這家店里,大多都是那種市面上已經少見的原漿酒。

勾兌酒按行話來講叫“三精一水”,也就是酒精加香精加糖精加水,然后按照一定的比例進行勾兌出來的。從字面上來講,這種酒并沒有什么問題。

只不過,做為勾兌用的酒糧部分一般有兩種,分別為糧食釀造酒精和高純度的化工產食用酒精。

前者嗎在一般情況下也可以稱為原漿酒或者酒頭。當然了,不同的地區、不同的人使用的稱呼自然也不同,所以,大家就不要糾結這個問題了。

相對而言,這化工產的食用酒精成本自然就低了許多。所以市面上的那些勾兌酒,多半使用的就是這種。

只不過,即便是有這種便宜的食用酒糧存在,可照樣還是會有不少的黑心商家,干脆使用工業酒精進行勾兌。這種情況下勾兌出來那就叫假酒了,喝了之后有百害而無一利。

(至于工業酒精、醫用酒精還有食用酒精之間的不同,這里面又牽到了甲醇與乙醇的區別,具體的情況大家可以自己度娘一下,免得有讀者朋友會說我借機湊。)

所以,真正想喝到好酒,除去花上大價錢卻依舊要冒著買不到真貨的風險去買那些高檔酒之外,最好的方法就是找那種酒坊買土釀的原漿酒。

雖然在口味上這種酒可能比不上添加了各種香精的勾兌酒來得有滋味,但喝多了有不上頭的好處卻是那些勾兌酒所不能相比的。

所以,在看到這家店時,秦曉偉就動了自己也自釀點酒放店里賣的想法。反正系統剛剛激活了加工坊,正好借此機會來測試一下深加工這項功能能否順利將酒釀出來。

轉了一大圈之后,在店家的推薦與辨識術的篩選之下,秦曉偉買了一些釀造黃酒和白酒要用到的酒曲與酒母,還有自釀葡萄酒所必備的酵母、丹寧與果膠酶。

考慮到這酒要是加工出來了,總得有容器放吧。所以在離開之前,他干脆又買了兩只五升裝的橡木酒桶和若干的酒瓶與軟木瓶塞。


上一章  |  美食掌門人目錄  |  下一章