美食掌門人第059章 鐵板燒(上)_宙斯小說網
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第059章 鐵板燒(上)


更新時間:0001年01月01日  作者:風雨中的塵埃  分類: 都市 | 異術超能 | 風雨中的塵埃 | 美食掌門人 
也不知道是不是受到之前李鬼遇到李逵的烤肉串影響,又或者是剛剛那盆石烹肉的香味順著風吸引了那幫男男女婦的注意,原本還圍在孫海濤他們營地的男女同學們中,頓時分出了一批來到了秦曉偉他們這邊。

這人一多起來,秦曉偉他們自然也就忙了起來,畢竟眼下也是到了午餐的時間。雖然沒辦法給這么多人準備石烹,但準備一些原版正宗的烤肉還是相對容易的。

一開始的時候,那些男男女女們還一個個老老實實的等著現成的烤肉吃,可不知道是誰開了個頭,原本就在計劃里的自助燒烤環節被正式啟動。

沒多會兒的功夫,原本忙碌的秦曉偉就解脫了出來,在場的眾人紛紛展示起自己獨特的燒烤技巧。甚至還有幾個不嫌麻煩的,為了體會這山野之趣,費了不少功夫利用河灘上隨處可見的鵝卵石,壘了幾個怪模怪樣小火堆出來供自己烤肉用。

好在大部分的肉串都是秦曉偉事先腌好帶來的,只要不是烤糊嘍或者壓根沒烤熟,這烤肉的味道雖然遠比不他料理出來的,但也不會無法入口。

再加上自己動手的樂趣無形中給食物加了不少分,一時之間,這邊的營地是歡聲笑語一片,惹得那些還留在孫海濤那邊的男女同學們不由頻頻望向這邊。

看著對方那邊已經開始聚起餐來,孫海濤自然不會坐視不管,一聲令下之后,沒多會兒他這邊的男女同學們也開始了自助燒烤。

雖然明眼人一樣能看得出秦曉偉這個突然冒出來的學長與孫海濤這個班長之間的不對付,可那些跟隨著一起出來玩的男男女女們一玩起來可就管不了那么多了。

隨著兩邊人馬撒歡的說笑玩鬧了起來,整個河灘上的寧靜雖然被打破,但卻在無形之中多了不少的勃勃生機。

在弄完叫花雞之后,鄭成功為了展示出自己的能力也沒有閑著,除了也提供現成的烤肉串讓那些男男女女們去瞎折騰之外,他也支起了烤架,將村民們準備的整雞整鴨之類的串在上面烤了起來。

有了吃得,自然不能沒有喝的。與秦曉偉這邊的飲料啤酒不同,孫海濤他們這幾個會享受的,自然少不了一些高檔的紅酒與烤肉相配。

雖然這玩意喝起來過沒有啤酒那樣爽氣,但以西餐紅肉配紅酒、白肉配白酒的規矩來說,這兩樣東西搭在一起到也相配,再加上紅酒本身的檔次,到是又吸引了不少的同學跑了過去品嘗。

對于這些兩頭跑的學弟學妹們,秦曉偉到是一點也不生氣。在他看來,野餐就要有野外的氣氛,如果老是想著那些不愉快的事情,那還不如待在家里不出來的好。

“木頭,我剛從那邊搶了一瓶好酒,嘿……光有酒可不成,快看看還有沒有什么好吃的能配上。”剛消失不久又重新出現的李嘉研抱著瓶酒顯擺地說道。

雖然對紅酒并不很懂,但秦曉偉也能看出對方手中的那瓶可比自己用來料理食物的那瓶紅酒好太多了。本就挺喜歡酒的他,眼瞅著好酒就在眼前,自然不會錯過。

等他轉身從營地一旁的物品堆里翻出一塊長方形的鐵板之后,隨手清洗了一下就放在了因為都去自搭火堆而空出來的烤架上。

很快,在碳火的作用之下,鐵板表面的水份消散殆盡。滴了兩滴油在鐵板的表面試了一下溫度之后,重新系上腰帶式刀囊的秦曉偉,從剩下兩個還沒打開的保溫箱中的一個里拿出了幾塊自己帶來的牛排。

“哇!有牛排!好啊,木頭,有好東西居然不無拿出來,難不成我沒搶回這酒,你就不弄給我們吃了?”看著那一塊塊真空包裝的牛排,李嘉研雙眼頓時彎成可愛的月牙狀。

要說烤肉雖然也是紅肉的一種,但與紅酒還是有些不搭。但牛排就不同了,在西餐體系中,吃這玩意配紅酒那可真算得上了天造地設的一對兒。

“嘉研,不是木頭不弄給我們吃,你看看那幫人拿著肉串在干嘛?那是在吃嗎,那整個就是在糟蹋啊。這種好東西可不是隨便誰都能烹調成美味的。”一旁的趙飛為自己的兄弟打抱不平道。

“嘻……就是就是,嘉研,這好東西啊,自然得高手才能料理出頂級的美味,你啊,一會兒就等著吃好的吧。”安馨也笑著附和道。

兩人這么一說,李嘉研頓時恍然,當她視線落在秦曉偉腰側的刀囊上時,不由笑著說道:“嘿……你們說得沒錯。不過,木頭,你這腰上的刀袋是干什么用的,這牛排你該不會是想做成……”

“呵……你猜得沒錯,這牛排還有一些其它的食材,我打算用來做鐵板燒。”知道對方看出自己打算的秦曉偉,一邊將需要用得的調味料放在烤爐旁邊一邊笑著說道。

“哈哈,我就知道是鐵板燒,木頭你太厲害了,居然能想到在這青山綠水的野外吃鐵板燒,真是讓人不服也不行啊。”看著那明顯比較專業的鐵板式烤爐,李嘉研一臉佩服地說道。

其實,對秦曉偉來說,弄這鐵板燒也不過是發揮自己的長處罷了,誰讓當初在培訓中心里被系統“調教”的時候,這玩意也位列其中,被他系統的學過呢。

在把需要用到的東西都收拾利索之后,秦曉偉把趙飛叫到一旁耳語了一陣。

“我擦,不是吧,這樣搞真能弄得熟?”聽完自己兄弟的話之后,趙飛一臉驚訝的模樣。

“當然,我小時候在老家農村的時候就弄過,味道很好的,不過就是不知道大王村那邊有沒有我要用到的材料。”秦曉偉一臉肯定地說道。

“切,放心好了,我就不相信這邊會連那東西都沒有,對了,剛剛在過來的時候我好像無意中看到過,你等等啊,我這就去找人。”

說完,趙飛也不等站在一旁,壓根沒聽懂這兩人到底在說什么,滿頭霧水的安馨和李嘉研開口相問,直接用與他體型絕對不相符的速度溜了。

“木頭,你跟胖子到底說得是什么啊,神秘兮兮的,有什么是不能跟我們說得?”眼瞅著胖子跑了,安馨連忙向自己的大BO絲問道。

“呵……其實也沒什么啦,你看,這么多人,總不能光吃烤肉喝酒吧,我打算弄點米飯炒一下。”秦曉偉笑著說道。

“炒飯?汗,這東西有必要搞得這么神秘嗎?”一旁抱著紅酒不撒手的李嘉研不解地說道。

“我看啊,這木頭估計又是想到什么新奇的吃法了,要不然,只是普通炒飯的話他哪里會搞得這么神秘。”到底是跟對方相處了一段時間,安馨對自己這個大BO絲的了解可要遠勝她的好姐妹。

體會著安美眉與自己的那份默契與了解,秦曉偉的眼中閃過一陣喜色,那直赤果果的灼熱眼神頓時讓安馨俏臉一紅,連忙低下了頭。

“好啦好啦,這可是大庭廣眾之下,玩曖昧也注意點影響啊,當著我的面這不是刺激人嗎。”感受著眼前兩人之間那異樣的氛圍,一旁的李嘉研很煞風景地說道。

“嘉研,你盡瞎說,什么曖昧不曖昧的,我們哪有……”本就臉紅的安馨這下子更是羞澀難擋,拽著自己好姐妹的胳膊就是一通亂搖。

“哎呀,別搖了,別搖了,頭都暈了。別把酒打了,那可是我好不容易搶來得。”

“就搖,就搖,讓你瞎說!”

“我錯了,我內內都錯掉了還不成嗎,小馨你就放過我吧。”

看著又是笑又是鬧的兩個美眉,這臉皮明顯要比安美眉要來得厚上不少的秦曉偉笑著搖了搖頭,他知道,剛剛李嘉研那番話其實在某種程序上也幫了自己一把。

畢竟剛剛而安馨的反應很能說明她在對待兩人之間關系的微妙心態。雖然還不敢說對方是不是已經認同了自己的追求,但秦曉偉卻基本上能肯定,這安美眉對他的感覺最起碼也是喜歡,甚至可能還要更高一些。

心中歡喜的秦曉偉連忙打起了十二分的精神,開始展示起自己的精湛廚藝來。

這一次的牛排除了以前的肉眼之外,秦曉偉還準備了沙朗、菲力、西冷這三種,不過,要說用在鐵板燒上最為合適的,自然要算沙朗牛排了。

沙朗(SirloinSteak),指的是牛的后腰肉,帶膘的牛排。肉質細嫩度僅次于菲力,脂肪量較菲力高。帶有適量肥膘的沙朗牛排有肥有瘦,肉質油潤而鮮美。

為了這一次的野餐,秦曉偉可是下了不少血本。這些牛排每一塊的價格都是不菲,特別是代表性的沙朗,他更是選用了足有五百克的大塊。

不久后,沙朗牛排仿佛歌唱一般在鐵板上發出吱吱的微響聲,熱氣緩慢升騰著,牛肉的原汁原香開始在四周開始蕩漾起來。

秦曉偉以極快的手法將牛排的四面封住,保證里面的肉汁不會流失,接著拿過一瓶調味用白蘭地灑在了牛排上,隨后在噴槍的配合之下,鐵板上頓時升騰起令人矚目的火焰之舞。

而這樣的動靜不但讓一旁的安馨與李嘉研忘記了笑鬧,就連那些正在自助燒烤的男女同學也被吸引了過來。

“哇!這是什么味道,好香啊!”

“咦?秦學長那邊又弄好吃得了……”

“哎呀,快去瞅瞅,別到時候遲了就沒了。”

“就是就是……”


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