美食掌門人第026章 配方(二)_宙斯小說網
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第026章 配方(二)


更新時間:0001年01月01日  作者:風雨中的塵埃  分類: 都市 | 異術超能 | 風雨中的塵埃 | 美食掌門人 
這種免費品嘗的把戲,對于那些沒嘗過自家烤肉的顧客趙飛可是沒少做。還別說,只要嘗過這賓基本上很少有人會不喜歡這秦記秘制烤肉的。

“哦?那我可真嘗了。”接過肉串的老頭笑著說道。

“呵……老爺子您就放心大膽地嘗吧。”趙胖子一邊招呼著其它的客人一邊說道。

到是一旁的秦曉偉對眼前這明顯從沒光顧過的老頭有了些注意,因為他發現從對方剛過來到眼下,那雙有神的眼睛基本上都沒離開過自己的雙手。

仔細打量了一下手中這串烤肉,那老頭輕輕咬了一塊下來在嘴里細細咀嚼著,沒多會兒,就看他眼中閃過一道亮光,下意識地自語道:“這味道……”

經過高溫加熱之后,瘦肉間的脂肪變成了一種金黃色透明的物質,熱騰騰的冒著熱氣,還在微微顫動。剛一入口,便立刻在舌頭上融化了,順勢滑入喉嚨,只留下滿嘴的美妙滋味。

而更美妙的是那瘦肉,金黃色的油脂完全滲透之間,一口咬下去,只覺得一種難以名狀的香味直沖腦門,并在口中徘徊不散。

瘦肉很有嚼頭,隨著牙齒間的咬合,一點點的肉汁慢慢滲出,把這股獨特的美味散發到整個口腔,并填滿了每一顆味蕾。

趙志誠,金陵美食協會名譽理事,老一輩的革命家,最愛的就是美食。退休之后憑借著關系在金陵美食協會混了個名譽理事的頭銜。

雖然只是個沒實權的閑職,但由于自身到還有著一些不算小的背景,所以金陵美食協會中的那幾個掌權者,對他態度到也算是尊重有加。

之前趙志誠就曾聽鄰居的小孩說,在小吃街這邊新開了一家燒烤攤的烤肉很美味,一開始這位對那些傳言到也不怎么在意,甚至覺得那小家伙也是個沒嘗過美食的,哪里分辨的了好壞。

也難怪他如此想,畢竟這種燒烤類食物只要味道重一些,一般人就很難分辨出是不是真的好吃,更不用說這種路邊攤的貨色別說好吃了,就連是不是真材實料都不能保證。

要說這位脾氣也是個直爽的,平日里跟街坊鄰居相處的也比較愉快,再加上老小孩的脾氣與風趣,所以,跟鄰居小孩到也能聊上幾句。

今天那個在曉莊師范上大一的鄰居小孩特意買了烤肉串回去來證明自己所說的好吃并不是虛言,結果趙志誠這么一嘗之后,雖然是一串冷掉的烤肉但之前不以為然的態度卻立時有了改觀。

于是乎,知道美食存在的他立馬找了個借口溜了出來。只不過,就算趙志誠再有心理準備,可這嘗到嘴里的滋味依舊是讓他非常的意外。

以他多年的美食經驗看來,這種級別的烤肉壓根就不應該出現在路邊的燒烤攤上。

“太暴殄天物了!”三下五除二,利索的將竹簽上的肉塊全部消滅掉的趙志誠,邊咂吧著嘴回味著口中的余香,邊一臉惋惜地瞅著那一溜排正在碳火上滋滋冒油的肉串。

“怎么樣,老爺子,一看就知道您是懂美食的人,我剛剛那話說的可不假吧?”看到對方一如其它顧客的享受表情,趙飛笑著說道。

“呵……小伙子,你說的話不假,這肉啊,還真不錯。”性子直爽的趙志誠有一說一絲毫沒有掩飾地稱贊道。

“得,就沖著您這句話,剛剛那串免費招待!”為了口碑與宣傳同樣沒少做這種事的趙飛故作大方的一揮手說道。

“哦?那敢情好,不過,剛剛那肉吃的太快,還沒嘗出個滋味來,可老頭子我出來溜彎又沒帶錢,不知道小伙子你能不能……”覺得對方脾氣挺合胃口的趙志誠笑著說道。

“瞧您說的,沒帶錢就沒帶錢,下次路過了您再補上就是,得嘞,您看再來點啥?”

對于這種情況,趙飛處理起來一向都比較大氣。其實類似這種事情也曾經發生過,在他看來,跟口碑相比這幾串肉算什么,就是事后真不給了也沒多大事兒。

“喲,這敢情好,胖子,要不我這幾串也以后再付?”正說著了,旁邊一個經常光顧燒烤攤,正在等著自己烤肉的老客笑著插話道。

“得了吧,你也好意思跟人家老爺子比,以后再付那是不可能地。不過,做為老客的優待還是有地。”說著,趙飛又給對方多加了一串。

“這怎么好意思,我也只是開個玩意罷了。”

雖然只是一串兩元錢的烤肉,不過,這種做法依舊還是讓那位老客心里叫一個舒坦。

而這種為人處事的手法,則更是讓一旁的趙志誠眼前一亮,心中暗贊著眼前這胖小子不但會做生意更是會做人。

“老爺子,您說,還要些什么,我好給您準備。”搞定那位老客的趙飛問道。

“喲,沒看出來你小小年紀做事到挺爽利,那成,把你這兒的幾種肉串再各給我來兩串吧。”說是這么說,其實趙志誠到也不會真的因為不用付錢而獅子大開口。

聽了這話,趙飛一點也不意外,單憑他那雙雖然有些浮腫但絕對會認人的眼睛,就知道這位不是那種借機占便宜的貨,于是說道:“好嘞,您少等,您要的東西一會兒就得。”

等肉烤好之后,秦曉偉到是并沒有急著把肉串遞過去,而是從一旁的盆子里拿出幾張水嫩嫩的生菜葉放到后來采購的一次性小托盤里并附耳跟趙胖子說了幾句。

“老爺子,我兄弟說了,您這年紀油膩的東西還是少吃為妙。來,把肉放到這生菜中包起來吃,滋味更爽口不說也能去去油膩。”接過東西并得到提示的趙飛邊把東西遞出去邊笑著說道。

看到這么人性化的做法,接過肉串與生菜的趙志誠臉上的笑意更深了。等他一如對方所說的那樣將肉包到生菜里吃了之后,那多出來的脆爽與清甜讓他不由連連點頭。

“不錯,真不錯,真沒想到在這種地方還能吃到這樣的美味,看來這秘制一說還真不假。”吃完烤肉的趙志誠笑著說道。

“那是,這腌料可是獨一份兒的,別處想吃都沒地兒找去。”趙飛自得地說道。

“要我說,這肉好吃恐怕還跟你這位同伴的燒烤手法有關吧?”一邊打量著正有條不紊烤著肉串菜串的秦曉偉,趙志誠說道。


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