小說:
穿越好看的女生小說
晚飯時分,緹瑩又親自下廚,給大家做了幾個拿手好菜:酸菜魚、米酒辣椒燜鴨、辣雞丁、紅棗枸杞烏雞湯。這幾個菜,都是這個朝代所沒有的。
尤其是那辣椒,大家也只是在回味齋吃過和見過。京城里的人都只知道那辣椒是諸葛家的獨門調味料,卻不知道那辣椒除了緹瑩、緹萱和孟揚帆了解之外,諸葛世家其他的人,壓根就不明白是怎么回事!
為了保證回味齋辣味菜,在京城、甚至是整個漢朝的唯一性,緹瑩當初將保密工作做得非常的好!
緹萱沒有跟孟揚帆成親的時候,采辣椒的活兒,一直都是緹瑩和緹萱親自負責的。緹瑩離開京城之前,曾經囑咐過緹萱,讓她在跟孟揚帆成親之后,不要急于把辣椒的秘密讓他知道。要等確認了他對她的真心和為人之后,并在她有了孩之后,再對他道出辣椒的秘密。
而且,辣椒最好以獨門秘方的方式存在,讓辣味菜式成為回味齋的主打菜式,以及回味齋吸引顧客的最大亮點!
這么多年以來,緹萱和孟揚帆一直都牢記著“回味齋”創始人緹瑩的囑咐,沒有讓第四人知道辣椒的秘密。辣椒每次的采摘、晾曬,都是他們兩個親自負責。曬干后還會及時的加工成粉末,讓大廚和品嘗菜肴的客人無法辨識出辣椒的樣!那保密的工作,做得可算是到家了。
于是,盡管許多的競爭對手,不斷的派出數量眾多的“探”,想要將辣味菜的秘方拿到手,最后都沒有得逞。他們通過品嘗辣味菜的方式,或者接近諸葛世家的人,收買回味齋的伙計、大廚、丫環等,想盡了各種各樣的辦法,都沒有試探到任何有價值的秘密!
這十一年以來,因為惡性競爭的關系,飲食業曾經有過好幾次大的震蕩。每一次,都有很多飯館紛紛關門停業,其中也有不少原本響當當的大飯館,也都因為入不敷出,而不得不停業或者轉行!
而回味齋,卻因為經營得法,每一次都得以安然度過。即使營業額受到了沖擊,也曾經急劇下降,然而卻因為辣味菜的緣故,而始終是穩賺不賠!就連最糟糕的時候,每個月也至少有一百兩銀的利潤。
每一次,當京城飲食業的風暴停息之后,緹萱和孟揚帆都不禁出了一聲冷汗。在暗自慶幸之余,夫妻兩個,都齊齊的夸贊緹瑩的聰明和睿智,夸贊她過人的遠見卓識。
當初,緹瑩把辣椒的秘密捂得嚴嚴實實。就連母親和其他的姐妹,緹瑩也要隱瞞,還說什么不告訴母親她們,也是為她們好!免得有一天,她們被人設計,從而被套出辣椒的秘密,自己還渾然不覺。
為此,緹萱還曾經跟緹瑩激烈的爭吵過,說她疑心太重,連家里人都不相信!緹瑩費了很多口舌,這才把她給說通,讓她懂得了保密的重要性和特殊性。
不過,緹萱也只是勉強接受了緹瑩的意見,并沒有心服口服。心里,始終覺得有點別扭,覺得緹瑩為了掙錢,連親人之間最起碼的信任,都似乎沒有了!
直到有一天,大姐緹薇因為霍光遠,而公然仇視緹瑩,并且處處跟緹瑩作對。甚至,大姐還“光明正大”的將回味齋幾樣主打點心的做法,賣給了回味齋最大的競爭對手“風味齋”,導致回味齋點心部的營業額直線下降。
至此,緹萱才總算見識了現實的殘酷性,不由得連后脊背都發涼了!當她和孟揚帆成親之后,她也是“考察”了他三年,這才把辣椒的秘密告訴了他!——
緹瑩小小分割線——
緹瑩做好最后一道菜,讓薄荷和幾個負責傳菜的丫環,一起用托盤端著,跟在了她的后面,向飯廳魚貫而行。
“這是今天的最后一道,名字叫做:辣雞丁!歡迎大家盡情品嘗,保證你們吃了還想吃,保證大家的口水會滴滴答答的!呵呵!”
緹瑩讓薄荷把菜放在了桌上,笑呵呵的解說著。她的話,激起了大家強烈的好奇心,那色、香、味俱佳的美味佳肴,更是激起了大家的強烈的食欲!
大家紛紛爭先品嘗,男女老幼無一例外。一筷下去,辣那特有的辣味,立刻就刺激了大家的味覺。雖然之前大家都在回味齋,品嘗過大廚們做的辣味菜,然而緹瑩這個“祖師爺”做的,自然是更勝幾籌,不知道要好吃多少倍!
大家的食欲,都被最大程度的調動了。大家的吃相實在是不敢恭維,狼吞虎咽的,完全沒有了往日里那“細嚼慢咽”的風雅!
甚至,有好幾個人因為吃得太急,差點把自己的舌頭都給咬破了!于是,在某人窘迫無比的時候,戲謔的笑語也不時響起。那“食不言”的豪門禁令,也竟然在不知不覺中解除了!
大家一邊不住的贊嘆著,一邊風卷殘云一般,把桌上的菜都掃了個精光!最后,每一個碟,都干凈得連一丁點菜末的影都看不到。
小紅葉看著那些空空的碗碟,拍著小手,興奮的笑道:“哇!大家可真能吃啊,全部菜都吃光了耶!瑩兒姐姐做的菜,就是好吃啊,紅葉吃了還想吃呢!瑩兒姐姐,不如從明天開始,你教我娘親做菜吧?要不,等你去了江南的時候,小紅葉就吃不到這么好吃的菜了!”
柴芷瑜慌忙把話接了過去:“紅葉,你這不懂事的孩!那辣味菜的做法,可是你瑩兒姐姐自創的秘方,是瑩兒姐姐開飯館的法寶,可不能隨便傳授給別人!”
緹瑩微微笑道:“沒關系,只要大伯母想學,瑩兒就教您做幾道拿手好菜!那個辣椒粉,我也會給您留幾十斤!倘若用完了的話,就去跟回味齋的掌柜的要!”
雖然緹瑩對柴芷瑜不是很了解,然而這十年以來,她對蒲葉和諸葛軒都非常的照顧,為他們擋下了不少煩心的事情。就沖這點,緹瑩覺得教她做幾道好菜,也是不需要細細的思量的!
“那就謝謝瑩兒了,瑩兒愿意教我做菜,我可是求之不得呢!只是那回味齋,不是已經賣掉了嗎?那掌柜的又是怎么回事呢?”柴芷瑜不禁感到很奇怪。
記住我們的網站