娶夫納侍第四十七章 邵記的湯圓,圓又圓_宙斯小說網
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第四十七章 邵記的湯圓,圓又圓


更新時間:0001年01月01日  作者:姽婳輕語  分類: 歷史時空 | 姽婳輕語 | 娶夫納侍 
心情不錯的祝雪迎回到家中,又把她的精致小磨搬出來。問過娘親,得知這里過元宵節雖然也吃湯圓,但是那湯圓就是簡單的面團,下到鍋里煮熟,沾糖和芝麻吃,不用想也知道好吃不到哪兒去。不行,一定得做幾種湯圓出來,一方面滿足自己的口腹之欲,一方面再小賺一筆。

“小姐,你想磨什么,讓奴才們幫您吧。”說話的是自動跟母親請纓,被韓管事派來伺候少主子的,雙胞胎的老二韓秋。他們倆兄弟不開口旁人很難認出誰跟誰,一開口差別就大了,老大韓夏說話慢吞吞,有點少年老成,老二韓秋喜歡嘰嘰喳喳,活潑好動。

祝雪迎想了想,需要準備的東西確實不少,的確需要幫手。她沖隔壁喊一聲:“小豆子——你們家的小型石磨還有存貨嗎?搬兩個過來,我有用。”

林豆蔻答應一聲,叫上王海棠,哼哧哼哧地搬來石磨,在祝雪迎的指揮下,放在大院子的陽光充足處。

祝雪迎讓兄弟倆先把糯米粉洗凈,浸泡。然后三個人坐在暖暖的陽光里,悠閑自在地將炒熟的芝麻、花生磨成細細的粉末,把煮好的紅豆磨成紅豆沙,剝好的核桃與紅棗混合,磨成核桃棗泥餡,封罐保存。

第二天一早,祝雪迎把泡好的糯米,用磨磨細放入布袋內懸空吊漿,制成糯米粉。讓韓夏把糯米粉摻水和成面團,她自己將磨碎的芝麻拌上豬油、白砂糖,三者比例大致為2:1:2,做成芝麻餡料。豬油是晚上在外面凍一夜的,摻了豬油的餡料煮熟后,一口咬下去,會有稠稠的湯汁流出哦。按照這種方法,曉雪又做成花生餡,豆沙餡和核桃棗泥餡。

韓夏的糯米面團和好了,正是曉雪要求的軟硬適中、不粘手,曉雪先給他示范,把揉搓成長條,用刀成小塊;將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀,用拇指在球頂壓一小窩,拿筷子挑適量芝麻餡放入;用手指將窩口逐漸捏攏,再放在掌心中輕輕搓圓,包好后有如山楂大小,渾圓小巧,散發出瑩白的光,像一顆上好的珍珠。曉雪把包好的湯圓,放進糯米粉中滾上一滾,防止它沾在一起。

接下來全民總動員,大家齊手包湯圓,四種餡料的湯圓分放在四個淺籮筐里,端到鋪子前的長桌上出售。每種餡料的都煮上一份,供客人免費品嘗,挑選自己喜歡的口味。

湯團皮薄而滑,白如羊脂,油光發亮,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,糯米粉柔軟、韌滑、香糯,咬開皮子,油香四溢,糯而不黏,鮮爽可口,令人稱絕。生意想不火爆都難,邵記門口又排起了令人熟悉的長龍。從正月十三的下午開始,買湯圓的客人絡繹不絕。

正月十三的晚上直到戍時將盡,邵記的所有員工才得以休息,祝雪迎看著錢匣子里滿滿當當的銀錢,小手一揮,做出了讓員工再累也覺得高興的決定——但凡加班,每人獎勵100文的工錢。就連韓管事的倆雙胞胎兒子也不落下。員工們揣著剛剛到手的獎金,興高采烈地回家去,一掃剛才的疲累。

邵家和林家人現在已經不分家了,狄奕可認了林爺爺和林奶奶為干爹干媽,林豆蔻跟祝雪迎成了表姐妹。兩家院子里的那堵圍墻已經打通,用餐什么的都在一起,兩家人的房屋正好五間,林家老兩口一間,邵紫茹夫婦一間,林豆蔻一間,谷化風一間,沉默穩重的韓夏被分去侍候小風,住在谷化風那間的耳房里。祝雪迎分到一間,韓秋歇在旁邊的耳房內。

現在全家人圍坐在一張大圓桌旁,準備分享香甜的湯圓。就連韓氏兄弟也被命令一同坐下。門外響起了敲門聲,韓秋搶著去開門。敲門的是一位十四五歲,面貌清秀的小廝,他笑得很喜氣:“小哥您好,請問胡曉蝶前輩是住這兒的嗎?”

韓秋剛來沒兩天,和祝雪迎年前不告而別的便宜師父還沒打過照面,加上這兩天忙碌異常,竟不知有此號人物,變很禮貌地回道:“不好意思,你找錯地兒了,這沒有叫胡曉蝶的。”

那小廝回過頭來看了看身后的馬車,又抬頭看了眼“邵記面點鋪”的招牌,一臉迷惑地道:“是邵記沒錯呀!胡前輩來信說她收邵記的小老板為徒,打算在這常住的,怎么會沒有呢?”

馬車內傳來一個清雅的聲音:“小涵,今日已晚,咱們明天再來拜見邵老板吧。”

小涵向韓秋道一聲:“打擾了。”轉身走向馬車。

這時韓秋身后探出個可愛的小腦袋,眨巴著大眼睛看著表面看似普通,其實寬大舒適的馬車,和目露精光,一看就是練家子的車夫。

祝雪迎好奇地問韓秋:“找誰的呀?”

韓秋挑起嘴角,道:“找錯地兒了,說是找個叫什么……胡曉蝶的。咱這沒這個人吧?”

“啊!找老怪物的?”祝雪迎趕忙踏出前門,走了兩步,抬高聲音道,“請問是哪位找我師父呀?”

韓秋縮了縮脖子,摸摸鼻頭,原來家里還真有這號人物呢,幸好小姐出來了,要不然誤了大事可就遭了。

任君軼在馬車內聽得這如黃鸝出谷百靈歌唱的聲音,禁不住撩起車窗向聲音傳來處望去,只見邵記門口立著一位如年畫娃娃般的小女孩。她身穿火紅色琵琶襟滾邊繡團壽圖案小棉襖,黑色滾邊褲腳繡同樣圖案的棉褲,一雙靈活得仿佛會說話的大眼睛,好奇地向這邊打量著。總是微笑著的嘴角邊,一對醉人的小梨渦……

任君軼叫住正待返身回話的小涵,理了理衣服。車夫趕緊揭開厚厚的車簾,小涵拿出腳踏放在地上,扶著少爺的手下了馬車。

祝雪迎小嘴微張,睜大雙眼,心中暗嘆一聲:好一個出塵脫俗的美少年!那少年十三四歲模樣,五官清雅,皎潔如月,優雅若華。清淺柔和溫潤如玉的線條,讓人暫時忘記了呼吸。

皎潔的月光柔柔的灑到他的身上,泛出晶瑩剔透的銀光。他親切溫柔的沖著她微笑,像月光般寧靜,像月光般絕美,像月光般皎潔。

那少年移步而來,仿佛月下的精靈,聲音如他人一般的清雅:“在下乃‘武醫雙絕’的大弟子任君軼,你……是小師妹吧。”

什么?那個邋邋遢遢,瘋瘋癲癲,嚴重不著調的老怪物,居然有這樣謫仙一般的弟子……有沒有搞錯!(你這樣雪玉一樣的小人兒不也是她的徒弟?)

“呃……老怪……師父曾經提過她有位醫術青出于藍的弟子,學了不到五年就出師。我沒想到大師兄居然這么……年輕——貌美。”后邊兩個字,她是在心中加上的。

任君軼露出月光為之暗淡的笑容,道:“師父信中說收了個廚藝頂絕的徒弟,今日一見竟覺仙童玉女下凡塵般。”

祝雪迎聽聞帥哥哥稱贊自己,開心不已,得瑟道:“老怪物其他方面一無是處,這收徒的眼光還是不錯滴。大師兄還沒吃晚飯吧,快進來同我們一起吃湯圓吧。”

任君軼聞得她的話,嗤然笑出聲。難怪師父在信中字里行間流露出對小師妹的無可奈何,看來小師妹還真是世上唯一令師父頭痛的人物呢。

祝雪迎非常熱情地把神仙般的大師兄讓進內院,互相介紹見禮完畢,韓氏兄弟很自覺地退出去,招待任君軼帶來的小廝和車夫。

祝雪迎親自給大師兄盛上桂花酒釀湯圓。任君軼見這湯圓色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏,聞著一股甜甜的桂花伴著酒釀的香味,令人垂涎。用調羹挑起一顆,放入口中咬下去,香甜滑潤,肥而不膩,糯而不黏。難怪老饕師父心甘情愿窩在這個小鎮里,舍不得離開呢。

分割線

哦也,第三位男主出來冒泡泡嘍,花美男呀!表面溫柔,內里腹黑,姽婳最愛的類型哦,嘿嘿。


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