同一時間,城南的醉風居門外,濤兒也在滿臉興奮的夸贊明月,兩人一路興沖沖的回了鋪子,匯合了剛進門的大禹兩人,唧唧咋咋說起了各自的經過。然后一起進了搭好灶臺的后廚,可心正小心翼翼的把一小鍋做好的冰激凌汁倒進模具里,木五穩穩端起放進土冰箱里,然后往四周的硝石上澆水。片刻后,兩人合力敲碎四周的冰塊,打開模具,夾出一塊方形的冰激凌放在小碟子里,遞到大禹和濤兒兩位小主子面前,說道,“大少爺,濤少爺,你們嘗嘗,這是用今早新收的羊奶做的。”
大禹和濤兒點點頭,分別用小銀勺挖下一點兒送進口中,可是下一刻卻同時皺了眉毛,互相看了一眼,都有些疑惑不解。
可心不知出了什么問題,但是只看兩位少爺的臉色就知道味道一定不好,她也顧不得恕罪,連忙拿起一個勺子,上前舀了一些,然后也皺起了眉頭,“怎么會呢,明明和夫人的步驟一樣啊,也沒加什么別的食材,怎么味道就差這么多。”
大禹又舀了一些仔細品了品,突然腦子里靈光一閃,問道,“媽媽做的時候,用的是羊奶嗎?”不跳字。
“啊?”可心聽見自家少爺如此問,也反應過來了,立刻答道,“不是,夫人當時是用了一種叫奶粉的東西,但是,夫人說了,那些粉末用熱水一沖,和奶是一個味道的,應該不會有什么問題啊。”
濤兒說道,“我品著媽媽做的那冰激凌好似奶味沒有這個濃,是不是這個羊奶放得稠了。”
大禹點點頭,十分贊同他的說法,于是吩咐道,“可心,把羊奶里加些水調稀一些再試試,這次少做一些。”
可心連忙應了,認真在羊奶里加了半瓢水繼續試了起來,可是,接下來的結果讓幾人都有些泄氣,不論他們如何實驗,都做不出媽媽當日做給他們吃的那般味道。
大禹看看天色,無奈說道,“咱們回去陪媽媽吃午飯,順便請教一下媽媽吧。”
濤兒也泄了氣,點頭答應著,一起回了隨園。木艾正帶著幸兒和幾個大丫頭做針線。
她今早突發奇想,想要繡兩個小荷包,裝那兩方小印,然后送給歐陽一方,所以,一直在辛苦努力,想要憑借她那只會縫紐扣的女紅底子,挑戰高難的繡花手藝。一個上午過去了,別說花了,連片葉子都沒繡成,反倒是幸兒小丫頭的那朵蓮花已經有些輪廓了,這真是打擊到了她的自尊心,越發發狠以后要好好練練女紅了。
辛巴和誠兒兩個淘小子,經過前日那頓胖揍,變得非常乖巧,本來心疼他們疲累,讓他們留在家里歇息幾日,沒想到,他們卻主動要求練字,坐在桌邊寫了足足十幾頁。經媽媽檢查一遍,夸贊了幾句,這才帶著一眾小廝跑到后邊花園去玩。
春分見到大禹和濤兒回來,連忙帶著小安到廚房準備午飯。
木艾咬斷手里的繡線,抬頭看了看兩個明顯欲言又止的孩子,笑道,“怎么了,可是有什么事情需要媽媽幫忙?”說著放下手里的針線,吩咐幸兒去洗手,等著一會兒開飯。
然后拉了兩個孩子到身前,仔細打量他們明顯曬黑的臉頰,笑道,“你們兩個為了鋪子可真是上心了,才幾日功夫就曬黑了。濤兒再回府,你祖母該心疼了。說說吧,到底出什么問題了?”
大禹微微皺眉說道,“媽媽,今日可心做了冰碗,可是味道與當日媽媽親手做的,差了許多。”
“是的,姑姑,奶味特別大,蓋了甜味。我們試著把奶稀釋了,但是還是不行。”濤兒附和道。
木艾挑挑眉,想起奶味二字,突然恍然大悟,她那日用的是奶粉,孩子們今日用的一定是鮮奶,而且還是膻味特別重的羊奶,所以才說味道不對。
可是,如果不用羊奶的話,她這里也沒有多少奶粉能長期提供給店里啊。仔細想想以前好似聽人說過把杏仁放到羊奶里煮能去膻味,不過,她卻是沒試驗過的,說不得為了孩子們的“大業”要嘗試一下了。
伸手拍拍兩個皺著眉頭的孩子,安慰道,“別擔心,你們只管張羅店里的事就行,這些技術問題交給媽媽,保證你們能做出最好吃的冰激凌來。”
在兩個孩子心里,媽媽就是無所不能的,聽她如此保證,立刻去了心里的煩惱,重新露出了笑容。木艾囑咐他們去換衣服洗手之后,輕輕靠在軟墊上,心神沉到空間里查看自己的家底兒。
因為她不是太喜歡吃杏子的關系,當初買桃樹時人家順遍搭了兩棵就隨手種在了旁邊,前兩次收水果時倒也收了十筐左右,各個像嬰孩兒拳頭般大小,一面黃橙橙的,一面微帶著紅色,也不知道叫什么名字。
揮手撿了一盤子出來,順手扒了一個嘗嘗,完全沒有想象中那種澀味,反倒又沙又面,酸甜十分適口,讓她忍不住一連吃了三四個才停手。喚了才進門的幸兒過來,給她也掰了一個吃,吩咐彩云小丫頭去找了只小錘子來,咔咔把幾個杏核都敲破,撿出一小把兒杏仁兒來,順手在針線筐里翻了塊小小的細紗布,把杏仁包了進去。
春分幾人端了午飯進來,大禹濤兒還有兩個淘小子都跑了進來,母子幾人吃了飯,孩子們照舊午睡,木艾就趁空去小廚房煮了鍋羊奶,果然加了杏仁之后膻味去了許多,足夠滿足做冰激凌的要求了。
于是就喚了幾個丫頭們一起,搬了一筐杏子出來,邊吃邊剝杏仁兒,夏至吃的歡快,一連吃了五六個,直嚷著肚子撐,還是舍不得停手,木艾隱約記得孕婦不能吃性子,具體有什么危害記不清,不過,什么食物再好吃,吃多了也沒有好處,連忙攔了她。夏至吐吐舌頭,開始麻利拿著錘子梆梆敲杏核,她本是個急性子,平日里做針線活是幾個丫頭里最差的,沒想到今日拿起錘子,反倒敲得又準又利落,拔出的杏仁也完整,得了木艾的夸贊,越發興致勃勃。
一個時辰不到,孩子們午睡醒來,就已經剝好一大碗杏仁了。木艾吩咐春分動手包了一些給大禹,細細教了他用法,然后才打發他們去了店鋪。兩個淘小子很自覺,連連要求跟哥哥們一起去做事。
木艾當然贊同,夸了他們幾句,就讓他們一起出門,卻扯了個學女紅的借口,留了小女兒在家,畢竟是女孩子,木艾可不想女兒曬得像小黑炭一樣。
一筐杏子最后剝出三大碗杏仁,兩陶盆杏肉,主仆幾人也都過足了嘴癮,恐怕短時間內都不想再吃了。
木艾看著金黃的杏肉,不想浪費,直接找了幾個窄口壇子開始做杏醬。大鍋里放了小半下空間泉水,加了一點兒鹽進去,據說能保證果醬的顏色鮮艷。把兩盆杏肉倒進去,煮上一刻鐘,直到杏子都被熬煮化了,再加了適量的麥芽糖進去,不斷攪拌,直到汁液變得粘稠,色澤也變得透明橙黃。舀出一勺嘗嘗,味道比單吃杏肉要甜上一些,留給孩子們做零食,或者做冰激凌都是不的。
于是吩咐幾個丫頭,等杏醬涼了盛進壇子里密封好。一壇放入空間,一壇送到了幾個孩子的鋪子去。然后照舊帶了幸兒去繼續與荷包上的花朵奮斗。
不提她們一家各自忙碌,單說花王城里,不到半日功夫,大半人手都知道了那個一休的小故事。要說天下傳的最快的不是皇帝的密信,而是老百姓們的流言。
清風和明月一個在茶館,一個在酒樓,分別提出了問題,連捧帶激,著實讓很多人起了興致,或者為了面子或者為了那名字響亮的彩頭兒,紛紛議論起來,回去后也當個新鮮事說給自己的親朋好友聽。人都是好奇心重,又擅攀比的動物。看到別人猜不出時的困惑表情,就如同為自己的愚笨找到了借口一般。就這樣,一傳十,十傳百,花王城里就掀起了一休熱。人人見面寒暄不上幾句,就一定會問上一句,你猜出來了嗎?當然除了這句,還有另一個出現最多的名字,就是鴻鵠書院了。
老百姓的心思很簡單,難題當然要找聰明人,而鴻鵠書院那就是所有聰明人的集結地啊。既然平日里得了無數聰明睿智、育人興邦等等美譽,如今當然也要擔起解惑的責任啊。于是,眾人翹首以盼,書院里能給出個答案,可惜,兩日過去了,書院里眾書生誰也沒猜出答案,更有那好事兒的跑去問先生,結果,先生在外面也是聽說過故事的,自然也猜不出來,又不好對學生承認自己也猜不出,只得訓斥他們不學無數,不肯動腦。
一時間花王城里真是熱鬧非凡,等肖恒在自家酒樓里聽說了這個故事,想起那日麗娘提過木艾讓幾個孩子張羅開店的事,于是有些哭笑不得的來了隨園,木艾把他接進去奉茶,聽他說了來意,才知道,自己的一個小小宣傳策略,居然引起了這么大的反響。再聽說,大禹和濤兒是在其它茶館酒樓發布了這個故事,更是好笑。
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