第一次出手，拳頭卻打空了。這讓斗志滿滿的陳燕姐兒很惱火。在小秀兒滿是嘲諷的冷笑中，她食不知味的吃完了早飯。
不過，人家的心理素質還是很強滴，一頓飯的功夫，便又恢復了往日的嫻靜、淡雅。吃過早飯，燕姐兒靠在臨水的窗邊坐了片刻，便有了主意。她伸手叫過屋里的丫頭，交代道：
“你去打聽下，這里是誰管事。另外，把秀兒姑娘請來。”
小丫頭答應一聲，邁著小碎步迅速的跑了出去。
一柱香之后，小丫頭氣喘吁吁的又折了回來，向燕姐兒施了一禮后，開了口：
“回姑娘，這里的管事叫周福，是三少爺衙門的心腹周慶的弟弟，專門扶著監督佃戶和工匠，另外，還負責外院的一些瑣事。”
“周福？”燕姐兒瞇著眼睛想了想，“是不是昨天咱們見到的那個幫忙卸行李的人，個子不高。面皮有些黑瘦？”
“對對，就是他，”小丫頭對自家姑娘很是佩服，昨天是她扶著姑娘下的馬車，明明她都沒有正眼瞧過過來伺候的下人們，怎么就記得周福又黑又瘦呢？唉，小姐就是小姐，聰明又有本事。
“恩，我知道了，”燕姐兒點點頭，心里開始計量如何收買這個周管事。這些粗人嘛，稀罕的無非就是黃白之物，待會兒就讓奶娘好好和他聊聊去。
說起來，陳燕姐兒雖然沒有讀過兵書，但在大家族里長大，自然知道知己知彼百戰不殆的道理。如今她已經成功來到魏良家里，下一步要做的就是讓魏良了解到自己有多么好，遠比不男不女的李勝男要強過千倍百倍。可自己居住的位置太過偏遠，她的身份又敏感，不好直接去打探三少爺的行蹤。如果不知道他的行蹤，她又如何尋找表現的機會呢。
而南山不比魏家，這里可以算得上李勝男的陪嫁，也是他們夫妻真正的家。反觀自己卻是個初來乍到的外人，人生地不熟，更沒有得力的幫手。要想順利的達成自己的愿望，必須先培植屬于自己的關系、人脈。
恩恩，周福是南山的管事。他哥哥又是三少爺的心腹，如果能爭取過來，倒是一個不錯的幫手。
當然，除了這些幫忙跑腿的下人，田姨娘母女也是她關注的重點對象。雖然她一向看不上丫頭出身的田姨娘，也不喜歡沒教養的秀姐兒，可魏良在乎呀，所以，為了心上人，她忍了。
“對了，秀姐兒呢？”
燕姐兒聽完了丫鬟的匯報，腦子里已經有了主意。想起之前的交代，她睜開眼睛瞧了瞧，發現并沒有秀姐兒的影子。
“回姑娘，秀兒姑娘不在房里，”小丫頭想起剛才看到的場景，微微撇了撇嘴，略帶不屑的說：“奴婢去的時候，她正抱著那只肥貓在院子里玩兒，聽她那口氣，下午還想去外面的玫瑰園玩兒呢。”
嘖嘖。丫頭養的庶女，穿上華服也不像千金。別說是大家族里的姑娘，就是她們這些丫頭，也不敢輕易拋頭露面呀。秀姐兒倒好，不但和只貓滾在一起，竟然還想出院子。哎呦呦，院子外面可都是粗鄙的佃戶呀，聽人說，這些農戶們在田里干活，大多都會露膀子呢，這要是碰到了，還不羞死人？！
“田姨娘呢？”
燕姐兒也有些看不過，但現在她什么都不是，還是少說為妙。
“哦，田姨娘在收拾東西，”小丫頭辦事倒也用心，她沒有請來秀姐兒，擔心姑娘生氣，便又去瞧了瞧田姨娘，想多探聽些消息。
“好，你下去吧，”燕姐兒點點頭，昨天出門的時候，她也見到了，田姨娘和秀兒分明就是打著不再回魏家的主意，把所有的東西全收拾了來。再加上昨天抵達的時間有些晚，細軟什么的來不及整理。
如今頭頂上沒了太太轄制，田姨娘肯定忙著收拾房間，歸置衣物。
中午。勝男和魏良一起來到十香齋吃飯。話說自從她和十香齋合作了玉米后，又接連合作了不少東西。
當初的孔掌柜也不知犯了什么事兒，被主家召了回去，又換了一個貌似忠厚老實，歲數也小的新掌柜。或許是巧合吧，這位新掌柜也姓孔，酒樓的人為了區分開，便叫他小孔掌柜。
“喲，魏師爺李捕頭來啦。”
兩口子剛進門，便被眼尖的小孔掌柜瞄到了，只見他敦厚的臉上掛著熱情的笑，忙不迭的迎了出來。了解情況的知道他和勝男夫妻關系比較好，不知道的，還以為魏良他們是多么尊貴的客人呢。
還別說，不管人家是真情、還是假意，但是這種被人尊敬、被人看重的感覺很不錯。勝男見狀，心里暗自點頭，難怪他如此年輕的年紀，東家就能委以重任。
“呵呵，小孔掌柜太客氣啦，我們又不是外人，你讓個小伙計招呼就成。”
魏良見狀，忙拱手笑道。
“哎呦。瞧您說的，”小孔掌柜半弓著身，把魏良和勝男讓到一個靠窗的位子，身后的小伙計也很有眼色，連忙拎著一塊干凈的抹布，利索的擦著根本不臟的桌子。
“您和李捕頭經常照顧小店，小的從心底里尊敬兩位，哪能讓伙計招呼呀。”
小孔掌柜側身接過小伙計端上來的新茶，呵呵笑著給魏良他們倒茶：“您看，今天還是吃套餐？”
“恩，還是套餐。對了。下午的時候幫我煨一份壇子肉，肉一定要煨得爛爛的，再炒兩個素菜，素菜清淡些。”
魏良接過茶杯，吩咐道。
“成，待會兒我就讓廚子煨上。”
小孔掌柜連連點頭，示意一旁的小伙計記下菜單。這時，門外又來了幾個熟客，小孔掌柜忙向魏良告了罪，幾步迎了上去。
“呵呵，這個小孔掌柜很有意思，”勝男雙手捧著茶杯，輕啜兩口茶水，稱贊道：“你看他才接手十香齋半年的功夫，十香齋的生意比過去紅火了近兩倍。”
“恩，和氣生財嘛，”魏良也掃了一眼熙熙攘攘的大堂，同意的點點頭，“之前那個孔掌柜有些找不到自己的位置，整天一副高高在上的嘴臉，讓人看著就不舒服。雖然咱們已經猜出了他們幕后的東家是誰，可他既然以商人的身份站在這里，那就守好商人的本分。姓孔怎么啦，姓孔的也不一定全是讀書人吧。再說了，一個掌柜的，天天擺出一副讀書人的樣子，假清高、裝斯文，讓人不爽。”
對于十香齋的東家，魏良和勝男一直很好奇，直到新上任的小孔掌柜到來，他們才隱隱的發覺了某些線索。再加上，緊接著和十香齋的合作逐步加深，他們也漸漸確定了當初的猜測。
第一個掌柜姓孔，這沒什么；可第二個掌柜又姓孔，似乎就不是巧合鳥。嘿嘿，在魯地，姓孔又有權勢的。無非就是那個讓朝廷都忌憚的孔家。
“沒錯，”勝男放下茶杯，把腰刀也放在一旁的空凳子上，“我就是看他不順眼，除了玉米和地瓜，南山生產的東西什么都不想賣給他。”
孔掌柜代表的十香齋是第一個找勝男談收購玉米的人，卻不是第一個得到玉米的人。隨著永昌糧鋪的運作，玉米這種稀罕的作物，一路向北熱銷，最后銷到了京城。價格更是番了N倍，樂得常永林數銀子數到手抽筋。
而十香齋，卻因為慢了一步，失去了搶奪市場的先機。雖然也靠著玉米掙了不少錢，但比起永昌糧鋪來說，還是差了很遠。估計這也是孔掌柜“下課”的最終原因，畢竟，是他的自私和貪欲，導致了這一系列的后果。
比起自抬身價的孔掌柜，小孔掌柜的姿態就很低。剛接收十香齋沒有兩天，便托人給魏良和勝男下了帖子，非常明確的向他們表示了想和南山進一步合作的意愿。
魏良他們當時已經猜出了十香齋的東家，自然不想得罪這位土皇帝，新掌柜的態度和談吐也很真誠，于是勝男便把南山養殖場的豬、牛、雞鴨和蛋類提供給了十香齋。
因為人家給的價錢很公道，雙方合作還算愉快。再加上，勝男他們也需要在縣城吃午飯，便又給十香齋出了幾個點子。像什么開辟快餐窗口啦，還有什么套餐優惠、貴賓卡啦，兩個人直接把前世吃飯店時遇到的某些好的促銷方式，不加修改的告訴了小孔掌柜。
這樣一來，魏良他們和十香齋的關系更加融洽，直接升級到縣衙的關系酒樓。不管是私事還是公事，只要衙門的人請客吃飯，十香齋就是不二選擇——當然啦，飯費還是要給滴，而且分文不能少。誰叫人家后臺硬呢，楊知縣也不敢在這里吃特惠餐。
一會兒的功夫，小伙計端著兩個托盤過來，每個托盤里都是兩小份素菜和一小份葷菜，還有一碟四個饅頭。這就是勝男建議的套餐，大鍋炒出的菜，味道略遜于小炒，但勝在價格便宜呀。
一葷兩素的套餐，才不過一百文錢，味道卻遠遠超過小攤上同樣價格的東西。套餐還有一個益處，那就是快，不用等著上菜。剛剛推出后，頗受縣衙、學館和中小商人的青睞，更有學館或者縣衙的幾個部門，長期訂套餐。
有了訂購，客人便不會占用飯店的位子，只不過多炒點菜罷了，卻能掙不少錢。嘗到甜頭兒，小孔掌柜能不熱情招待魏良夫妻？
吃過午飯，他們回到押簽房，剛倒上茶水，馮師爺便匆匆忙忙的跑了來。
“李捕頭，楊知縣找你呢。”
“啥事兒呀？”
“好像是臨清縣的捕頭請你去幫忙破案子，恩，具體的我也不清楚。”
臨清？那這算不算借調？呵呵，沒想到咱李勝男也是名人啦？！。.。