大哥走了，二哥也出去干活了，日子平靜如水般一天天滑過，偶爾起一點微微的波瀾，唯一值得一說的就是，家里的小吃攤終于開業了！萬里長征的第一步總算是邁了出去，真是可喜可賀。由于老爹老媽對這個生意并沒有抱太大希望，小吃攤做的很簡陋，只做了兩張長桌子，八個小凳子，這個沒有花錢，自家的木頭，央熟人做的；三輪車也是家里現成的；花了錢的只有一個煤火爐，一個大鐵桶，幾個鍋，又新買了二十個碗，幾十雙筷子，還有就是買涼皮和米線花了點錢。涼皮和米線做起來很簡單，涼皮是那種整張的，大概直徑四十公分的圓形，先切成兩公分左右寬，吃的時候，往碗里一放，撒點蔥花，澆上芝麻醬，在淋上適量的醋，直接就可以吃了；米線稍微麻煩一點，先將干的米線在冷水中泡軟備用，吃的時候，用網狀的勺子放上一碗的分量，放進燒開的雞湯或排骨湯里煮一下，三分鐘即可出鍋，盛進碗里，撒上韭菜，花生米，同樣澆上芝麻醬，再根據個人口味放辣椒醬，白色的米線，綠綠的韭菜，看著就很有食欲。
第一天的時候，因為不知到東西賣的到底會怎樣，老爹老媽沒敢準備太多，怕賣不完剩下就糟蹋了，結果情況大大出乎他們的意料，說實話，就連我雖然對此抱有極大地信心，也沒料到生意會如此火爆。我們帶了二十張涼皮，只切好了五張，做好的話可以盛二十碗，泡好了三十份的米線，老爹老媽的目標是能把這些賣完就可以了。學校是十二點放學，我們大概十一點四十到離學校門口五十米左右的一顆樹下面（沒敢在學校大門口，怕門衛趕人，不過幸好現在沒有城管之類的，收管理費好像現在也沒有開始。），把爐子燒得旺旺的，雞湯放上，兩張桌子擺好，差不多就已經放學了。一開始，出來的都是些走讀的學生，他們都是要回家吃飯的，看了我們一眼，匆匆走了，老爹老媽有點失望，十幾分鐘后，終于有兩個男同學過來看，很感興趣，問過價格后，各自要了一碗米線，坐下開始等。老爹老媽趕忙下了兩碗出來，兩個男生先嘗了口湯，接著就開始狼吞虎咽起來，邊吃邊問，“你們這米線是怎么做的？怎么比平時吃的要好吃呀？”老媽說：“別的都跟別人一樣，就是湯不一樣，是用雞湯熬得。”
“怪不得，湯喝著這么好喝呢！”正說著，又過來七八個人，遠遠就問“你們倆不是說要上街上改善生活嗎？怎么才走到這兒？”其中一個說：“看見新來一家賣米線涼皮的，就過來嘗嘗。哎，你們也嘗嘗唄，挺好吃的。”其他人一聽，紛紛說：“你們倆吃東西夠挑的了，既然連你們都說好吃，那可真得嘗嘗。”幾個人落座，有點涼皮的，也有點米線的，老爹和老媽一下開始忙了起來。
好的開始是成功的一半，也可以說人們都是跟風的動物，只要有人聚堆，其他的人就絕對也要擠過來看看，所以緊接著，就不斷有人駐足在我家的小吃攤前，兩張桌子就沒有空過，老爹做飯，老媽收錢，還有點忙不過來，我純粹是個看熱鬧的，一點忙都幫不上，還好三哥和四哥也出來了，幫著把飯端上桌，才讓老爹老媽喘了口氣。直到所帶的二十張涼皮全部賣完，三十份米線也銷售一空，還另外把帶的米線又泡了二十份，就這樣，還有人沒有吃到。
下午時，由于受到中午熱烈場面的鼓勵，老爹老媽不但多帶了五十份的涼皮和米線，另外還多熬了一大鍋綠豆粥。可能是中午的同學們有人回學校進行了宣傳吧，五點半放學，不到五點四十就有人開始過來吃飯，場面一點也不比中午差，還有人沒有地方坐，就站在一邊等候。這種火熱的場面可把老爹老媽高興壞了。
晚上，老爹老媽收拾好一切，開始清點白天的收獲，把錢全部點了一遍，老媽說：“明發，你猜今天咱賣了多少錢？”
“不知道，應該有十塊了吧？”老爹不確定。
“這是二十八塊六毛錢！一碗飯一毛，咱一天賣了二三百碗！”老媽激動。
“真的？”老爹不敢相信。“錢就在這，我還能騙你不成？”老媽說。
“不是不信你，是不信能賣這麼多。”老爹解釋。“照這樣說，一天賣二十八，一個月三十天，能賣······我算算是多少······”老爹開始算，“是840塊錢！”老媽看不過去老爹的蝸牛速度，搶著說。
老爹大吃一驚，“這麼多？！能賣八百多塊錢？除去本錢，這不是說咱能賺四百多？”
“是呀，我也嚇一跳，看不出來這小生意還真賺錢！”老媽說。
“可不是，明福他們夫妻倆在城里上班，一個月也才百十塊錢工資，倆人加起來不到兩百塊，咱要是能掙四百，可比他們強多了。”老爹說
“就是，你還別說，這倒是個掙錢的門路，以后咱可得多用點心了。”
“嗯，”老爹想了想又說：“田里的麥子也種上了，這時候正是農閑，咱們也有時間去忙這個事，這倒也是個營生。”
“哎呀，有個事我給忘了！”老媽猛然想起一件事。
“啥事？”老爹問。
“咱中午晚上都去賣東西去了，妮兒他爺爺奶奶咋辦？”
老爹尋思了一會兒，說：“沒事，這好辦，中午我先推著東西去學校，你給爹媽做好飯，在騎自行車過去，耽誤不了，晚上學生們放學早，賣完飯再回來做飯吃，也晚不了一會兒。”
“嗯，就按你說的辦。”老媽贊同。
我聽著老爹老媽的對話，很是無語。老爹老媽真是沒做過生意，在過幾天，他們就會知道，現在的想法到底有多樂觀！
凡是新店開張，肯定會有很多人，好奇也好，湊熱鬧也好，會把生意襯托的很好，但其實這種繁榮只是一種假象，最初的新奇過去之后，就會有一個回落，客流量大概會回落百分之三十到四十，之后才會進入一個相對的穩定期。也就是說樂觀估計，我們家大概一個月能掙到二百四到二百八十之間，情況再好，也不過三百塊錢。在加上，學校是有星期天的，元月份還要放假，這個金額還要再打一個折扣！
不過，有句話說得好，“人類因夢想而偉大”，就讓他們抱著這種美好的誤會，度過幾天愉快的時光吧，反正，能掙二百多塊錢，估計也是他們以前想都不敢想的吧？只要肯努力拼搏，總是會有收獲的。
接下來的幾天，情況果真如我所料，第二天生意比第一天還好，賣了足足有34.2塊錢，第三天33.6塊，前三天的火爆，也大大振奮了老爹老媽的精神，從第四天開始，吃飯的人慢慢減少，客流回落期到來，只賣了24快多，一直降到一天賣十八九塊的時候，客流開始穩定，每天的營業額基本在17到19塊之間，不再有大幅度的增加或減少。老爹老媽也不再發生準備的材料不夠或是剩下很多的錯誤。
雖說情況與最開始的估計略有差異，不過，就這個結果，老爹和老媽已經很滿足了，不但越干越有勁，另外又做了兩張桌子，可以一次接待跟多的客人，還想方設法的在小吃的品種上下功夫，晚餐不在只有綠豆粥，新增加了小米稀飯，并且在我有意無意的暗示下，蒸了一鍋的包子帶著試賣，也取得了良好的效果。天也越來越冷了，不知道是不是現在溫室效應還沒產生的緣故，我覺得現在的冬天比21世紀到來的要早得多，也冷的多。涼皮已經不能再賣了，好在老爹老媽的頭腦也靈活了許多，添加了其他的熱食，生意并沒有受太大的影響，兩個人也知道，學生過星期的時候，推著車子到街上去賣，雖說生意沒有學校門前好，畢竟，趕集的人大都是農民，很少有人舍得花錢在外面吃東西，不過大人都會給帶的小孩子叫上一碗，（還真是應了后世“女人和孩子的錢最好賺”這句話。每天也能賣個十一二塊錢，從來不會空手而回，多少都會有所收獲。
還有一件我們都沒有想到的事，就是，因為要幫老爹老媽照顧生意，每天一放學，三哥和四哥就到小吃攤上報到，無形中減少了兩個人出去惹是生非的機會，這兩個人倒是安分了許多，也算是一個意外的收獲了。
隨著日歷一頁頁翻過，寒冬臘月正式到來，而我重生后的第一個新年，也一天天臨近。