晚上禛回來,包的是餃子,還有蘇荔吩咐人做的煎魚餅,就是把魚肉剁碎了,用出膠來,用小火煎得兩面黃,再澆上些黑胡椒汁就可以起鍋了,想到有魚餅了,餃子就還是茄子皮餡素餃子,用大蒜雞雜加蘿卜干炒個熱炒就算是小菜了。
禛還真是餓了,餃子很香,小炒也很爽口,那個魚餅也是鮮美之極,他吃得很高興,不過就算是再高興他也是一幅死了三天沒埋的冷模樣。蘇荔都習慣了,撐著頭看他吃,自己拿著用蘆葦管子做的吸管喝著酸奶,無力的陪著。烏喇那拉氏也是,但她比較優雅,她用大銀匙有一口沒一口的吃水果奶昔。
“搞什么,都不吃飯?”禛拍拍桌子。
“沒力氣吃。”蘇荔嘆了一口氣,又垂頭吸奶。
“我也是,老八、十三、十四的媳婦都跑來學包餃子。鬧騰了一天,好容易都送走了,十四媳婦說,明兒她還來。”福晉真是欲哭無淚啊。
“都學會了還來干嘛?”禛也奇怪,他記得十三家的、十四家的已經來了好多天了,皺眉,“怎么還有老八家的?”
“十四家的帶來的。”福晉嘆了一口氣,都是弟媳婦,總不能讓誰來不讓誰來吧。
“我覺得他們是來混點的。”蘇荔很累,很想打人,一點也沒有想過自己說的是非‘清’語。
“混點?”禛愣了一下。
“就是打發時間,她們的爺都不在家,家里又沒人,于是在這兒有吃、有喝、有人陪多好玩啊!”蘇荔憤憤不平的說道。
“明知道他們是來混點的,也不能趕出去不是。明兒你挑那簡單的做行不,包餃子太麻煩。”福晉想想嘆了一口氣,一點也沒懷疑蘇荔的新新語言,并且馬上就適應并且借用。
“已經教了很多了,其實已經說了,做菜哪有什么竅門,不過是亂配著吃吧!對了,這茄子皮可以多曬點了,我還想把窩筍也切片曬干試試,黃瓜是指不上了,不過可以做成泡菜,還有對了,爺,好久沒給您做肉吃了,明兒給您做點干豆角纏肉嘗嘗好不好?”
“干豆角纏肉?好吃嗎?”福晉睜著眼,充滿了期待。
“不知道,我不敢吃,看著肥,外面的豆角倒是極好吃的。其實我特想吃吃,可是每次做完了,就沒吃的勇氣了。”
“所以每次你做完飯就不想吃了?”福晉有些同情的看著她。
她點頭。福晉嘆了一口氣,無聲的鼓勵吧!禛卻十分的氣悶,這兩個聊著,又把自己給忘記了。
“進宮躲躲去,反正老爺子也不在,你們兩去陪老太太說說話,再做點飯,一天不就混過去了?”禛決定參與一下。
“不去,更累,連坐的位置都沒有。”蘇荔想都不想,直接說道,想想,“明兒教他們做肉好了,找個小爐子,就放在外頭,先把肉纏好了,扔在鍋里煮就好。”
第二天,三人又都來了,按蘇荔想好的,把準備好的大塊五花肉放些姜和大蔥一起放到沸水的淖燙,等肉變色了,切成兩分厚的片卷成卷用干豆角纏成排骨樣,一一地碼在沙鍋里,再放高湯調料,燒開后在小炭爐的上加上一層鐵板,鋪上炭灰,再放上沙鍋用文火慢燉。
“完了?”完顏氏看她準備洗手了。
“嗯,等著肉燉爛了,就能吃了。”她洗了手,進屋端著她新試驗的水果蔬菜沙拉,給大家試吃。還加了些葡萄干,油炸的脆饅頭和一些焦鹽的大杏仁,一人面前分了一小碗,用銀匙吃。蘇荔對這個是很有信心的,在現代時每到朋友家是必會要求做這個的。可惜沒有她最愛的黃桃,她前兩天用糖水煮了新鮮的毛桃試試,今天看口感怎么樣。夏天就是好啊!
“嗯,這個良妃娘娘可以吃不?”八福晉吃著順口,看看里面又全是素的,忙問道,看來她昨天和良妃相處得不錯,往前走一步似乎沒那么難。
“您要是能勸著娘娘進些奶子什么的,這個就能吃了,而且就能吃好些點心了。真是這樣,八爺都得給您跪下。”蘇荔說道,沒想到八福晉竟然都臉紅了,似乎很下決心要去改了良妃的飲食。
兆佳氏笑笑,吃著脆脆的杏仁,搖頭,“唉!也不知道你腦子怎么長的,這么些甜的,咸的,酸的,弄到一塊倒還不難吃。”
“是好吃好不好?十三嫂就是口不對心,小嫂子,記得教我這個,我愛吃。”完顏直腸子,馬上說道。
“本就是簡單之極的東西,有什么水果蔬菜的,你們平時覺得能生吃順口的都能洗洗切切,拿酸奶這么一拌,放在冰格里凍一個時辰,再放這些干果蜜餞什么的就能上桌吃了。我們爺管得緊,不然其實晚飯只吃這個,能減肚子,對皮膚也是極好的。”蘇荔有些遺憾,并且拉過福晉,“你們看,姐姐就是跟我一塊吃健康餐后,身段好了,皮膚也白了吧!”
“真的?”果然愛美是天性,于是五個女人一臺戲,談美容吃沙拉,等著外間的肉燉爛,一天過得還算是舒服。
晚上禛再坐下,面前就是沙鍋了,看烏喇那拉氏和蘇荔精神似乎比昨天強點,點點頭,看蘇荔給自己盛了米飯,并且挾上一大塊纏得緊緊的豆角棍子,咬一口,豆角吸了肉汁和油,很入味又有干菜的風味,肉也入口即化,完全沒有一點肥膩的感覺。像是紅燒肉,又比上次的紅燒肉更加適合自己。
“嗯。”他點點頭,低頭扒飯,這算是肯定?
“爺,不能夸夸我?”蘇荔有些郁悶了,撐著頭看著他。
“我不是‘嗯’了嗎?”禛白了她一眼。看看福晉,她竟然捧著一盆子花花綠綠的菜在吃,“做什么?又不吃飯?”
“這個好,酸酸甜甜的,里面的炸饅頭,您看。”她費力的找出兩塊切的方方正正炸得金黃爽脆的炸饅頭。并且不由分說的喂給他吃了。
“你就不能教福晉點好?”他瞪著蘇荔。
“放心,從今兒起,八爺、十三爺、十四爺府的主子們都拿這個做晚飯了。”福晉很開心的說道,禛頭好痛,等那些弟弟們回來不知道要不要找自己拼命?