黑寶葫蘆第二百六十七章 乖寶寶是怎樣煉成的_宙斯小說網
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第二百六十七章 乖寶寶是怎樣煉成的


更新時間:0001年01月01日  作者:悲痛麼名  分類: 都市 | 鄉土 | 悲痛麼名 | 黑寶葫蘆 
黑寶葫蘆


廚房里三個大男人一邊閑聊一邊準備著今晚的晚飯。里面的食材不少,需要三個人花費一定的時間和精力才能完成。

那一袋子大閘蟹王凡準備用來清蒸,原汁原味的再蘸上些蔥蒜,味道不是一般的好。幸好王凡他們農村,家家戶戶家里都有一個大鍋,可以將所有的螃蟹放到里面蒸,不然一些的鍋也不能放下十來只大閘蟹的。

香芋和五花肉毫無疑問被制作成香芋扣肉,這是黎叔的拿手好菜。先將五花肉洗弄干凈,然后整塊放進大鍋里面煮,煮到用筷子頭捅捅它感覺軟熟后撈起。放到砧板上,切成一片片,農村人喜歡大塊肉,切得時候可以切大塊一些。然后放些醬油進去,將肉均勻涂滿,等稍晾干了些后放入油鍋中炸,把肉的表皮炸成金黃色就可以出鍋。

將香芋也切成和肉片那么大的一片片,用兩片香芋中間夾著一塊肉片,再用一根長長的蒜條綁著,放到大碗里,澆淋上南乳、八角末、醬油等調配而成的調料汁,放入大鍋里蒸煮。因為肉早已經是熟了的,只要等到芋頭熟了之后就算是完成了,把大碗迅倒扣到碟子上或盆子里,香芋扣肉就做好了。這可能也是為什么被稱作是扣肉的緣故。

這道菜是很有名氣的粵菜,因為香芋和五花肉被綁在了一起,做出來的菜既有香芋的香味,也有五花肉的味道,同時也有一股蒜香,正是肉有芋味,芋有肉香。吃起來肥而不膩,滿嘴飄香。而王凡最喜歡吃的就是滲入了肉香和蒜香的芋頭,比起肉來還要好吃,有點兒喧賓奪主的味道。

農村里的人最喜歡的就是這道香芋扣肉,每逢什么佳節或是舉辦什么宴席,總少不了這道菜。無論是五花肥肉,還是香芋頭,都是很能填飽人肚子的東西。農村人講究實在,自然很多人都會做這一道菜。今天是中秋佳節,黎叔當然露了一手,做出了這么一道菜。

王凡回來的時候,胖他們剛好把雞放到鍋里蒸煮,還沒有蒸多久。因為帶回來了一些食材,所以王凡把整只雞撈了起來,準備重新弄過。他將一些干墨魚洗干凈,切成一段一段,然后塞進雞的肚子里,再放入大鍋里。然后再拿出些冬蟲夏草,同樣洗干凈,放入雞湯里,連同靈芝等藥材一起煲雞湯。這比原來要好喝許多,也有營養許多。

剩下的菜還有蒜苗炒螺絲,青瓜炒牛肉和紅燒草魚等等,魚是胖早上時候從集市上買來的,不然等王凡和黎叔兩人回來,早就沒有魚賣了。過節一般都是要有魚,比較的喜慶。王凡的葫蘆里面不是說沒有魚,里面也有,而且還是海魚,不過都是冰凍的,王凡不好意思拿出來,有新鮮的不吃,難道還去吃冰凍過的嗎?

王凡他們一邊說笑一邊做飯菜,不知不覺中時間很快就過去了。悟空它們幾個嘴饞鼻子長的,早早就聞到了廚房里飄溢出去的香味,眼盯盯地看著廚房里的動靜,留著口水在廚房門外抓耳撓腮地等候著。不是它們不想溜進去,而是一旦看到它們進來,王凡就一腳踢過去,將它們趕出門外。嘗試了好幾次,除了挨了幾腳弄得身上疼痛之外,悟空它們沒有得到什么便宜,只好是放棄進入廚房的舉動,算是乖乖地呆在門外時刻等候著。

終于,廚房里王凡大喊了一聲:“準備開飯了”悟空頓時“吱”地一叫蹦跳了起來,眼睛一眨不眨地盯著王凡,他手中香噴噴的菜肴,眼珠子都快要瞪出來了,口角那里留下來的口水比維多利亞瀑布還要厲害。

王凡好笑地看著悟空這個餓死鬼的模樣,撿起一塊牛肉拋向了悟空。悟空一個空翻,將拋過來的牛肉接住,也顧不上牛肉的熱燙,一把塞進口里嚼也不用多嚼就“咕嚕”一聲吞進了肚子里。

菜肴才剛剛做好,當然十分的滾燙,像悟空這樣猛地吞進肚子去,就像是一團火直接從喉嚨順著食道往下燒,一直燒到胃囊里面,直弄得悟空“吱吱”地尖叫著,在院子里四處亂竄,蹦蹦跳跳的好不難受。

胖也捧著一盆菜走了出來,看見悟空這么個模樣,好奇地問道:“悟空怎么了?是不是知道今天過節,準備給我們來段舞蹈喜慶喜慶呀?”

王凡哈哈地笑了起來,將事情的始末告訴了胖。胖恍然大悟,“原來心急吃不了熱豆腐,就是說悟空這種性急的呀”

黎叔連忙用水瓢勺了一勺水遞給了悟空,悟空急忙把嘴湊上去猛喝猛灌起來。

胖幸災樂禍地指著悟空笑道:“哈哈,這猴兒還沒有開飯呢,就已經可以飽了,喝了這么多水”

黎叔瞪了胖他們一眼,責備著說道:“你們也是怎么能將剛做好的菜直接給悟空吃呢?還不燙死它嗎?”

胖無辜地搖了搖頭,指著王凡說道:“不是我,是阿凡干的。”

王凡嘿嘿一笑,“我不是看它餓得慌,看起來也不好看,所以才給了它那么一塊肉,誰知它這么心急吃進肚子里的。”

悟空喝了水以后很快就消停了下來,打了個飽嗝,看來喝水真的喝飽了。不過當它停妥了以后,再次湊到王凡身邊,繼續討要著食物。若不是兩手捧著菜,王凡還真想一拍腦門,這家伙的胃是用什么做的,明明打了個飽嗝還想要吃的,胃口太大了吧。

王凡輕輕地踢了悟空一腳,“快去洗手坐到位子上準備開飯”

自從悟空懂得要上桌吃飯以后,王凡就規定它要洗干凈爪子以后才能吃飯,不然就沒有飯菜吃。一開始悟空對于這條規定是十分抵制不愿意的,因為弄濕了爪子會有點不舒服,而且每次開飯之前都要跑去洗爪子,在山里隨意慣了的悟空肯定不太習慣,它喜歡隨心所欲的感覺。

可是王凡不是口而已,一旦看到悟空還保持著臟兮兮的黑爪子,王凡就瞬間把擺在悟空面前的碗拿走,不讓它吃到一口美味的飯菜。只能看不能吃,這讓貪吃的悟空怎么忍受得了。于是乎悟空服軟了,不就是多跑一次,洗個爪子么,又不是什么難事,比起不能上桌吃菜來說,這簡直是容易極了。漸漸地,不用王凡催促,一般情況下悟空都懂得自己跑去洗爪子了。

悟空嘴里嘟嚕著,走了幾步路又回頭看看王凡手里的佳肴,三步一回頭,似乎擔心這么一走,所有的菜肴都會消失不見了似的。

王凡對于悟空的饞樣真是哭笑不得,只好是假裝惡狠狠的模樣,大聲喝道:“還不快去不然等會兒你那份就沒有了。”

聽到王凡這么一威脅,悟空才一溜煙似的跑走了,動作快得不得了。

“哎,悟空這個皮猴還是你才能搞的定”胖羨慕地說道。以往胖和悟空在家里,也只有胖吃著零食的時候,悟空才會湊到胖身邊,不然絕大多數時間,悟空對于胖都是愛理不理,甚至有時還會對胖來些惡作劇,比如將胖的鞋藏了起來,又或是把胖的教學課本扔到不知哪個地方去。胖對于悟空一直都是無可奈何的,如今看到悟空這么聽王凡的話,心里自然有些羨慕。

“這有什么的,不就是大棒加甜棗嗎?悟空這廝,屬于一日不打上房揭瓦,最擅長欺軟怕硬,一旦看到你軟弱可欺,它就上皮上臉,不過如果你強硬些,它就不敢太過放肆了。”王凡最懂得悟空脾性,畢竟一起生活了這么久。

胖若有深思地點了點頭。

等王凡將菜肴捧到飯桌上的時候,悟空已經在它的老位子上面穩穩地蹲坐著了。看到王凡的眼睛掃了過來,連忙朝著王凡攤開了爪子,讓王凡看個清楚,上面還濕漉漉的,爪子還算干凈,沒有隨便了事。

王凡滿意地點點頭,將菜肴擺好在桌面上。悟空坐得正正規規的,如同上著課的學生模樣,只是那雙不停骨碌轉動著的黑眼睛出賣了它,怎么看都能看出它的狡黠。此時剛好胖也捧著一盆菜走了進來,王凡吩咐他說道:“正好,你留在這里看管著悟空,不要讓它偷吃菜不然沒有人在這里看著,我擔心我們回來的時候桌面上的菜都會消失不見了。”

“放心吧,這里交給我。有我在這里,不會讓悟空搗亂的。”胖瞅了一眼悟空,嘿嘿地笑道。

等王凡一走開,大廳里就只剩下胖和悟空眼對眼的,兩個家伙都是眼睛,賊亮賊亮的,如今一對視,竟有種針鋒相對的感覺。悟空并不怕胖,因為這個胖子來了這里居住了以后,悟空一直時不時地作弄他一番,結果都沒有遭到任何的懲罰,所以在悟空的心里,早就將胖列入了可欺負的名單,地位比整天跟在它身后的肥豬還要低呢

可惜悟空不知道的是,胖并不是害怕悟空,而是由于自己來到王凡家里沒多久,對于他家里養著的寵物都有一種包容的態度,不想因為一些事而得罪了屋主人。可是如今得到了王凡的允許,悟空還能得逞嗎?

悟空瞅了瞅門外,看見王凡還沒有過來,沒有理會一直盯著它看的胖,將罪惡的爪子伸了出來,準備對飯桌上擺著的美味佳肴實行妙手空空技能。可是還沒有等它碰到盆子邊,爪子就挨了胖的一個筷子頭,疼的它迅地縮回爪子,抱著“吱吱”地叫喚著,眼珠子不解地看著這個被自己列入可欺負名單的胖子,怎么他突然之間就變得雄起了呢?莫非是自己的錯覺?

悟空不死心地再次伸出了爪子,得到了依然不是美味的菜肴,而是同樣的一個筷子頭。這么一下子,讓悟空疼的差點兒要掉金珠子了,同時也使得它終于肯老實下來,乖乖地蹲坐著,等候著別人吩咐吃飯,才敢再次動手了。

王凡和黎叔逐一地把廚房里做好的菜搬到飯桌上,瞧了瞧悟空,只見它規規矩矩,把兩個前爪放在大腿上,目不斜視,仿佛天生就是個乖寶寶模樣。王凡笑了笑,“悟空怎么這副模樣?它沒有偷吃吧?”

胖瞥了一眼悟空,“沒呢有我在它哪里敢偷吃呀對吧,悟空?”

悟空立馬點頭,似乎擔心點頭慢了又會挨上一筷子頭。

“嘿嘿,今天表現不錯”王凡滿意地拍了拍悟空的腦袋。

悟空將王凡的手甩開,心里暗恨著:你以為我想的呀還不是筷子的威力造成的

等吃飯的時候,王凡先給悟空的碗里盛了一些肉菜,端著放到了悟空面前。若是以往,悟空老早就開動了,可是今天它卻有些反常,沒有著急去碰面前的那個盛滿了菜的碗,反而偷偷地瞧了胖一眼,看見他沒有任何表示或動作,才敢慢慢地伸出爪子抓起筷子,往碗里的佳肴動攻擊。

“阿嚏”胖突然打了個響亮的噴嚏。

“怎么了?感冒了嗎?要不要吃些感冒藥?”王凡關心地問道。

胖用紙巾抹了抹鼻子,擺了擺手,“沒事,不是感冒,而是這里的飯菜太香了,香氣直沖鼻子,弄得鼻子有些癢,所以打了個噴嚏,不礙事以前一有好菜我都是這樣,嘿嘿”

“你這習慣還真有點兒特殊”王凡說道,接著回過頭來卻現,悟空居然將筷子都嚇得扔到了地上,把爪子縮了回去。

“今天怎么這么笨手笨腳的,吃個東西也把筷子掉到地上?”王凡將筷子拾了起來,擦了擦,重新放到悟空面前。

悟空拍了拍胸口,嚇死它了,還以為又不讓吃東西呢它再次看了看胖,才又抓起筷子繼續它和美食之間的斗爭。

“你們有沒有現,今天悟空好像有些不一樣了,似乎比平時乖了許多。”王凡疑惑地問道。

胖哈哈大笑,王凡連忙問笑什么,胖才止住笑將剛才的事情告訴了王凡他們。

王凡恍然大悟,“原來是這樣,難怪它今天這么的乖巧。嘿嘿,果然是嚴師出高徒啊”

“你瞧瞧你們,把家伙嚇成什么樣子了來,夾塊肉給你吃”黎叔抱怨著說道,夾了塊嫩肉給悟空。

悟空喜滋滋地接了過來,一下子就吞進了肚子里。

“不用擔心它,悟空這廝就是個記吃不記打的貨,很快有吃的它就會忘記其他事情了。”王凡說道。

飯桌上擺滿了一桌子的菜,王凡他們也開始吃起飯來。

“嘖,這螃蟹還真大我活了大半輩子還第一次吃到這種這么大的大閘蟹,還真托了阿凡的福”黎叔指著一只大閘蟹感嘆地說道。

“嘿嘿,黎叔以后你還想吃的話,我可以再去買給你吃的。錢么,不就是用來花的嘛來,吃”王凡拿起一只蟹,幫黎叔將蟹鉗捏開。王凡的力氣還真不是吹的,輕松地就把蟹鉗的外殼捏開了。

胖看的眼都直了,“阿凡力氣真大別人都是用錘將外殼錘開,阿凡是用兩個手指就搞定了真厲害”

王凡嘿嘿一笑,將螃蟹遞給了黎叔。

胖也拿起一個自己嘗試了下,結果連吃奶的力氣都用上了,蟹鉗還是紋絲不動,連個裂縫都沒有,于是他直接交給了王凡,“阿凡,還是你幫我打開吧。”

“你把我當鐵錘了?”王凡雖然口里這么說著,還是接了過來幫忙弄開來。

“不”胖搖了搖頭,欽佩地看著王凡,“我把你當做是人了”

王凡盛了一碗雞湯喝,里面加了冬蟲夏草和靈芝,味道果然不一樣,香味濃郁,而且還有一股墨魚的味道摻雜在里面。冬蟲夏草,看上去像蟲子,其實可以說是一種菌類,營養價值極高,王凡沒想到市里面居然還有這些東西。把這東西放進雞湯里一起煲,具有補血滋陰,兼補肺腎,益精髓的功效,體虛或中老年人喝就最有用處。

王凡給胖和黎叔都盛了一碗,他們嘗了以后也是贊不絕口。王凡暗暗偷笑,就單單這樣的雞湯,別處還吃不著呢若是里面放了名貴藥材那還好說,因為別的地方也能買到。可是這主材料可不簡單。煲湯主體的那只雞是王凡雞場里面的雞,是用葫蘆水喂養大的,味道自然比一般的土雞要好上許多。這還不是最特別的地方,最特別的是煲湯用的水,毫無疑問,有了這么好的材料,用的水當然不能差,于是王凡趁著兩人不注意,偷偷地將鍋里的水換成了葫蘆水。這樣的雞湯,是別處都吃到的嗎?至于味道,哼哼,別把舌頭都給吃進肚子里了

王凡他們吃的正是興高采烈,突然兜里的手機響了,接通一聽,原來是胖子打過來的。


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