因為李慕天要去忙活他商號的事情，于是便將徐毅他們安置在了不遠處的一個相當不錯的客棧之中，留下了兩個熟悉揚州情況的小廝陪著徐毅他們，于是便帶著他的貨物去了他的店鋪，并約好晚上要在揚州有名的酒樓里面款待徐毅他們。
看看怡慶和翠玉也都已經累了，徐毅便讓她們二人在客棧之中休息，留下了兩個手下照顧她們，自己帶了李波等人出了客棧，也不乘車，上了街上，問過了李家的那兩個小廝之后，在他們帶領下朝著城西走去，來到了一條街之后，一個小廝開口說到：“徐公子，這里便是揚州的糧棧街了，基本上揚州一帶的大糧商的貨號都在這里了！”
李波一路走來，一腦門子的問號，這時終于按耐不住問了出來：“少掌柜！我一直都想問你了，咱們來揚州一趟不容易，你怎么忽然想起跑到這個糧棧街看糧食的價錢來了？你不會是還要做糧食買賣吧？”
徐毅點頭道：“我看這個糧食買賣就是不錯的生意，咱們放著那么多銀子不用，難道等著他們在庫房里面生兒子嗎？呵呵！”
李波這下真不明白了，于是小聲問道：“咱們這么多買賣都在做著，雖然糧食買賣也算是個買賣，可畢竟這兩年兵禍已經平息下來了，糧價也算是穩定，即使咱們做這個買賣也不見得就能獲利多少呀？何況咱們即使在這里購買糧食，又賣到什么地方呢？”
徐毅笑了起來搖頭道：“這個我先不告訴你，我買糧食誰都不賣，就這么存著就能發財。不知道你信還是不信？”
李波搖頭實在想不通徐毅葫蘆里面賣的是什么藥。看徐毅不肯立即說出來，于是便不再多問，反正在他看來，徐毅總不會做賠本的買賣，他想做糧食買賣自然有他的想法，而且他做事總是出人意料，保不定他又想到了什么好主意了，還是先看看再說好了。于是點頭說到：“少掌柜做事總是出人意料，我猜不出來，不過相信你這么做總是有道理地！”
徐毅跟著李家地小廝抬腿走到了一個貨號里面，開始詢問起糧食的價格起來。
這里主要賣的還是大米，不似北方多食用小麥大豆。大米根據成色不同。價錢也有不同。一般大米每石四百五十文，以宋代的銀子折算，一兩銀子大致值兩千文銅錢的模樣，也就是說一兩銀子大致能買四五石大米的樣子，以宋石大約等于六十六公斤來計算，每公斤米價也就是六七個銅錢的樣子，以后世的RMB計算。也不算貴了。這個價錢倒也公道，看來宋人在土地開發利用上。已經達到了一個相當地高度了，糧食上還不算短缺。一路問過了一些糧棧之后，徐毅也大致清楚了當前的糧價，大米也就是四百多文錢左右，最低也不會低于四百文錢，好的大米能賣到六百文錢，這個價錢徐毅感到十分滿意，才帶了李波他們回到了客棧。
看看房內沒有其他人之后，李波還是憋不住好奇到：“我說大當家，你怎么忽然對糧食買賣又感興趣了呢？咱們做什么買賣不行，干嗎非要做這個糧食買賣呢？”
徐毅一邊喝茶一邊問李波道：“我來問你，一旦天下大亂的時候，什么東西升值最快？”
李波想想之后老實說到：“我想應該是糧食這個東西吧！不過現在看來朝廷已經鎮壓了各處的大地叛亂，這兩年也沒有什么新地大規模地動亂，而且這兩年也算是風調雨順，糧食并不短缺，咱們還干嗎囤積糧食呢？”
徐毅搖頭說到：“你這個看法不對，你可還記得我以前對你們說的事情嗎？徽宗無道，任由奸臣當權，要不也不會鬧出梁山暴亂還有方臘暴亂，別看現在暫時平定了暴亂，可他卻聯合了金國去對付遼國，此乃引狼入室之舉，我敢斷定，用不了多久，一旦遼國被滅的話，金國必將南侵，到時候大宋這個江山是否能坐下去，恐怕就難說了，一旦天下大亂的話，這個糧價肯定會飆升上去，而咱們現在島上吃的都是從陸上采購的糧食，所以趁著這個時候，咱們不趁機多儲備一些糧食的話，恐怕到時候再想買糧，就要付出太多代價了！”
李波對徐毅所說有些不能認同，覺得徐毅這么看待當前局勢有些過于悲觀了一些，而且他們干地就是海上行劫地買賣，大不了到時候沒有糧食去搶就是了，干嗎還要花錢去買糧食呀！于是搖頭道：“我聽大當家說過這些事情，雖然咱們宋軍戰力不足，但咱們數量可比金國不知道多出多少，即便金國想要占據咱們大宋疆土，恐怕也不會這么快吧！大不了到時候咱們出海搶上幾條糧船也就夠咱們吃了，干嗎還非要費力去買呢？請恕李波愚鈍，我實在是想不通！”
徐毅知道他肯定不會這么容易相信自己的話，可總不能對他說我是過來人，早知道歷史地發展了吧！于是笑道：“你放心好了，如果我沒有把握的話，是不會這么做的，我可以告訴你的是，兩年之內，遼國必將滅亡，不出三年金國必定要大舉進攻咱們大宋，到時候你就知道我為什么這么做了！”
李波點頭：“既然你已經看準了，你眼光肯定比我要強，我聽大當家的就是了，不過我可也提醒你了，一旦到時候金國不進攻咱們大宋的話，咱們要是囤積了打量的糧食的話，這些囤糧也就成了陳糧了，到時候可是要掉價不少的！”
徐毅笑道：“這個不必擔心，我也沒有打算現在就大批囤糧，只是先了解一下行情，等到了秋收的時候。糧價再落的時候。那時候我才會開始囤糧，而且大批囤糧我要等到明年的時候才開始，這個可是只賺不賠地買賣地！”
這個時候外面李家小廝傳話道：“徐公子，我家少掌柜回來了，正在下面等候您去吃飯呢！”
徐毅起身去問過了怡慶還有翠玉，怡慶不想以真面目示人，推辭不去，徐毅想想也是。酒樓之中畢竟是各色人等匯聚的地方，怡慶一旦身份暴露的話，說不定他們就回不去獨龍島上了，讓人為她們安排了飯食之后，帶著李波等人走下了樓。會合了早已候在前廳的李慕天。開拔出了客棧。直奔揚州著名的酒樓而去。
聚友樓算是揚州有名的大酒樓了，李慕天一到揚州，便立即派人在這里定了房間，他們一到報出名號之后，便被小二讓到了樓上的雅間之中，揚州這里到處都透著一種休閑的氛圍，徐毅進了酒樓之后。也覺得很是輕松。
說到了揚州。徐毅可是知道這里不少名吃，什么三頭宴、揚州包子、千層油糕、翡翠燒麥。都是響當當地名號，眾人坐下之后，李慕天便讓小二將這里的拿手菜只管上來，小二聞聽之后大喜，看來是遇上了有錢的主了，于是立即下樓張羅起來，不多時各種美味菜肴便源源不斷的送到了房間之中，果真是名不虛傳，這里的各種菜肴色香味俱佳，吃得幾個人各個滿嘴流油，大呼過癮。
席間少不得又要議論一番當今事務，徐毅也不再多說，反正歷史地車輪還在滾滾前進，他即便說北宋沒有幾年便要滅亡，恐怕也不會有人相信，鬧不好被人聽去，再告到官府，治罪與他就倒霉了，所以任憑李慕天再說，他也只是搖頭，只說等著看好了，童貫恐怕現在正在意氣風發地朝燕云等地開拔呢！
徐毅越是不說，李慕天越是心癢，于是端著酒杯對徐毅敬酒到：“徐兄今日怎么不肯再說當今時局了呢？我可是最喜歡聽徐兄談論這些事情了，還是給小弟再多說幾句好了！”
徐毅笑道：“我說幕天，你現在也是李家少掌柜了，不好好做生意，偏偏關心這個時局干嗎？該發生地總是要發生的，咱們不是已經立了賭約了嗎？只管看著好了，此地是人多口雜之地，咱們不要再招來一個趙公子好了！上次事情我至今還記憶猶新，幸好那個趙公子沒有什么歹意，否則的話，恐怕你我都不好脫身呀！”
李慕天只好點頭，也知道徐毅說的極是，便不再多提這個事情，一頓酒宴之后，他們都吃的痛快，本來李慕天要請徐毅去逛逛花街去，可徐毅不喜這個調調，生怕一不小心中標得了什么不干凈的病，于是推說勞累一天了，大家還是早早休息便是，點了幾個最好吃的特色菜肴之后，打包準備帶回客棧之中供怡慶還有翠玉品嘗，眾人起身下樓會賬準備回去休息。
剛一下到樓下，便聽到這里很是熱鬧，兩個小二拉著一個男子不讓他離去，只見這個男子滿身酒氣，腳步踉蹌站立不穩，眼看是喝多了一些，只聽小二陪著笑臉說到：“我說吳掌柜呀！要說您也是咱們聚友樓地老客人了，您也知道咱們這里地規矩，我們可是不能賒欠的呀！要不您還是先把您地酒錢給結了再走如何？”
這個被成為吳掌柜的人噴著酒氣，推開了正在拉他的那個小二，把眼睛一瞪說到：“你們這些東西，我吳泉水是那種欠賬不還的人嗎？今天我來的時候不過是忘帶了銀子而已，下次來的時候給你們便是，你這廝還擔心我不給你們酒錢不成？”
小二也算是好脾氣，繼續陪著笑臉說到：“不是小的不相信您吳掌柜呀！我也是給我們掌柜做工的，您也別難為我了，上幾次您在這里吃飯的飯錢還欠著沒還呢！這次要是再不給的話，我也不好對我們掌柜的交待呀！要不您只把這次的飯錢先給結了，上幾次的飯錢等您下次來的時候再結也行呀！”
“你這廝也太不識抬舉了，沒有聽我說這次忘帶了銀子了嗎？好歹我以前也在你們這里花了不少銀子，這么一點飯錢我還能不給你們嗎？給我滾開，讓我趕緊回去！”這個吳掌柜用力的一把將這個小二推到了一旁，腳步踉蹌的要離開酒樓，小二一個不小心，撞到了后面一個凳子，居然摔了一個跟頭。
徐毅很討厭這種酒后失態的人，于是打算繞過他出門，這個時候那個人一個踉蹌，一下撞到了徐毅，李波伸手便將他立即推開，結果他腳下無根，立即也摔了一個跟頭，趴在地上掙扎著一時起不來了，徐毅懶得看他一眼，轉身就要離開酒樓。
那個摔倒的小二這下也急了，爬起來上前一把揪住了這個吳掌柜的衣襟，翻臉叫罵道：“我說吳泉水，我也是看在你以前是我們的熟客面子上才這么好言相勸的，你別給臉不要臉！你有錢沒錢我們能不知道嗎？要說你偌大一個船場，也算是咱們揚州的頭臉人物了，可你這廝賭錢早就把船場輸光了，咱們揚州誰不知道你的事情？現在還在這里托大，你有沒有錢我們誰不知道？要是你有錢的話，你的那些工匠會天天圍著你家討要工錢嗎？趕緊把這兩次的酒錢給我們結了便罷，要不你今天就別想再走了！跟我去見官去！”說著便要對這個吳掌柜動粗，這里的不少食客也都對這個吳掌柜投來了鄙夷的目光。
徐毅正要離開酒樓，聽到了這個小二的叫罵之后，徐毅反倒停住了腳步，轉頭看了過來。
“小二！先莫要動粗，我有事情想問你一下！”徐毅忽然開口對這個小二說道。
小二正要拉扯這個姓吳的時候，聽到有人勸阻，于是抬頭望向了徐毅，看到徐毅氣宇不凡的樣子，和身上的這身穿戴，又是剛從樓上雅間下來，馬上看出他是個有錢的主，于是不敢怠慢，趕緊松開了拉著這個吳掌柜脖領子的手，起身拍打了一下身上的灰土恭敬的說到：“剛才讓您受驚了，都是我們沒有照看好這個混白飯的家伙，您有事情便問好了！”