“文遠，你不會真的想用你后院養著的幾頭豬來做菜吧？”在回家的路上，和張遼同路的郭嘉說道。
“你說呢？”張遼反問。接著又說道：“我知道現在的世家和官員沒人吃豬肉，他們認為豬是骯臟的，只有平民或是賤民才會吃。我在后院養著這幾頭豬，就是想找適當的時候做些好菜，先改變部分人的想法，然后再推廣出去。”
郭嘉有些不解的問道：“你向推廣豬肉？這豬肉難道比牛、羊肉更好吃？還是有別的好處？”
“嘿嘿！現在我不說，明天你來吃飯的時候我再告訴你。”張遼故意的賣著關子，就是不說是為什么。
“你不說是吧！你不說我今晚上就住你家去。”
“喂！你這人變態吧。自己家不會，深更半夜的跑到我家做什么？”
“你管！反正我現在一個人，老婆孩子都不在，用你的話說叫單身貴族。”
“真變態啊！！！！！！”
“呃！！！”
張遼府中的大廳里，飽嗝聲四起。一群人紛紛攤在張遼家里特有的太師椅中，扶著鼓脹的肚皮直喘氣。那些文人們還好，雖然也對桌上的菜垂涎欲滴，但還注意自己的身份，也沒撐得太厲害。剩下的武將就不同了，一個二個的，那肚子鼓的，都趕上四、五個月的孕婦了。
看看一幫人滿足的神情，再看看滿桌子的空碗，張遼趕緊讓人準備能消除油膩的茶水和幫助消化的山楂水。
沒錯，這群人就是應張遼之請來吃飯的人。以曹操為首，文臣有荀彧、程昱、郭嘉、劉曄、毛玠、任峻和棗祗，武將有夏侯淵、曹仁、曹純、曹洪、樂進、李典、典韋，這些都是和張遼關系不錯的人。
當他們得知張遼準備的是豬肉的時候，武將們還好，文士們就有些不高興了，雖然看在和張遼的關系上，但臉色還是不太自然。
可是，當張遼吩咐端菜后那誘人的香味飄來時，所有的人都被吸引住了，就連荀彧、程昱、劉曄等幾位平時極為注意自己行為舉止的文士都將他們的目光隨著仆人手中的菜碗轉動。武將們則早就站了起來，若不是還有自己的老大在場，他們絕對會先將仆人手中的菜碗搶下來。
當仆人們將手中的菜放在大廳中的大圓桌上的，并揭開扣在其上的蓋盤時，一樣樣色、香、味俱全的菜肴就展示在了眾人的面前。
首先是冷菜，醬豬心、鹵制豬頭肉、涼拌蹄筋、鹵口條、蒜泥白肉、涼拌肘子、蜜汁叉燒。然后是熱炒，紅燒肉、咕嘮肉、爆腰花、走油蹄髈、糖醋排骨、糖醋里脊、干菜扣肉、蔥拷大排、紅燒獅子頭、脆皮大腸、四喜丸子。最后是湯菜，蘿卜豬蹄湯、豬肚蓮子湯、肉丸鮮湯。
可惜了現在沒辣椒，向回鍋肉等需要辣椒作為調料或原料的菜就沒辦法做，用茱萸汁做的調味料總是差了一點，張遼決定以后吃火鍋的時候吧茱萸汁做到沾汁。
一桌子的菜，在一群人的驚訝的嘆息聲中散發著誘人的香氣，還有那獨特的視覺效果。眾人的表情讓張遼見識到了什么叫垂涎欲滴，可是，老大曹操尚未動手，大家誰也不會先吃。
就在張遼暗自佩服曹老大的定力時，曹操結束了對菜肴的觀察，他長長的吸了一口氣，似乎想把香氣永遠留在自己的記憶中。隨即，他拿起了筷子，向著賣相最漂亮的紅燒肉夾去，當他把紅燒肉往嘴里一送，閉上嘴，慢慢的嚼了兩口，突然加快了咀嚼的速度，一邊在嘴里嚼著，一邊又將筷子伸向了桌上的菜，一邊還用含糊不清的話招呼眾人。
在曹操的榜樣力量的帶動下，所有的人都舉起了筷子，武將們一筷子就是一大塊，文士們也毫不示弱，雖然他們每一筷夾得都不多，但他們的頻率極快，所以吃起來效率也不比武將差。最幸福的要數典韋，他是護衛，故而不能和大家一起上桌，張遼就在門外給他單擺了一桌，除了里面都有的菜品，還有就是各種做法的蹄髈和豬蹄，吃的典韋快樂的直哼哼。
唯有昨晚就賴在張遼家，得以提前品嘗到這些菜的郭嘉還保持著他文士的風度。他一邊吃著菜，一邊看著桌子上空如飛的筷子，聽著眾人發出的嘖嘖聲，就不禁慶幸，不，是佩服自己的先見之明，竟然知道提前到張遼家品嘗。雖然當時形象也不怎么樣，不過讓張遼一個人看到總比現在一群人一起出丑要強。
作為始作俑者的張遼早就退出了桌子的范圍，當然啦，他就是想進去也沒那么容易。于是也只有退出來，坐在一邊看著大家吃。
所以，開頭的一幕就出現了。
“文遠……呃……沒想到這豬……呃……豬肉還真的不錯，呃……”曹洪一邊打著飽嗝一邊對張遼說。
“極是！極是！……呃……”眾人一同附和。
聽到滿屋子此起彼伏的打嗝聲，張遼真是有些哭笑不得。這滿屋子可都是歷史上赫赫有名的人物，現在呢，全都吃撐了。
“文遠，飯吃完了，可以說話了吧？”張遼一轉頭，原來是曹操不知什么時候來到了他的身后。
“主公，你看出來啦？”張遼說。他知道這些人全都是人杰，除了那個真正的老粗典韋和不太愿意費腦子的曹洪，還有在就知道的郭嘉，其他人大概也都知道他還有下文，只是不知道他具體要說些什么。
“主公，我們坐下來說吧。”張遼一擺手，請曹操入座。
“好。不過話說回來，文遠這，家具，對是叫家具，這些家具很不錯。”曹操坐在椅子上，身體緊貼著椅背，雙手放在扶手上，感覺十分的愜意。
“主公，我這次請各位吃飯，不過是請大家嘗嘗鮮，主要還是要找棗祗大人。”張遼說道。
“找我？”棗祗很奇怪。
“對。”張遼給了他肯定的答復，緊接著就說：“我的目的是要請棗祗大人推廣豬的養殖。”張遼沒有拐彎抹角，直接就說出了他的目的。
“養豬？！！”這下不光是棗祗，連他身邊的曹操和其他文士也紛紛驚訝道。當然，這些人里不包括那群沒心沒肺的，吃撐了還在相互斗嘴的武將和早已知情的郭嘉。
“正是。現在我們的肉食大都以羊、雞、鴨、鵝為主，輔以少量的牛肉和野味。而且這些肉食多為權貴才能享用，百姓和士兵除了少量的豬肉外，很少有其他肉食。一個成年士兵，一頓飯若能吃兩斤的話，如果配以一定的肉食，他的飯量可以減少最少一半。所以，讓士兵和百姓能有肉吃，在一定程度上可以減少糧食的消耗。還有吃肉的人身體絕對比沒肉吃的人要強壯，若我們的士兵和百姓有肉吃，無論是打仗也好，種地也罷，就是修路、做工，也能更有力氣。”張遼首先就是一同遠景眺望，要讓大家先看到好處。
“文遠，你說的這些我們都知道，不過我還真沒注意過吃肉的人能減少糧食的消耗。看來文遠平日里是用心的。”曹操說到。
棗祗有些疑惑的說：“文遠，你是想讓百姓都養豬？”
張遼點點頭：“嗯。牛要耕地，馬要作戰和拉車，都不能隨意屠宰。羊只吃草，還有股膻味。豬就不同了，肉味鮮美剛才大家都嘗過了。重要的是，豬是雜食性的，無論是草還是肉，就是剩飯剩菜，它們也都能吃，而且還不喜歡活動。所以，豬相對于其他牲畜是便于飼養的。我也曾經調查過，一般的豬從出生到可以屠宰，大致需要10到11個月。我改進喂養方式后，只需要6個月，豬仔就可以長成大豬了。”
“只有6個月？”棗祗雖然不是很清楚如何養豬，但一般人家的豬長成所需的時間他還是知道的，10到11個月，現在張遼說只要6個月，讓他如何不驚奇。
其他人也同樣驚奇，他們有的人奇怪的是張遼竟然會去養豬，有的人則驚訝張遼縮短了4個月的喂養時間。還有的人則是對張遼的這種行為表示感動和贊賞。
荀彧就是這種人，“文遠為了主公的大業竟然放下身段去喂豬，荀彧佩服啊！”說完站起身來對著張遼就是一禮。張遼忙道不敢當。
“小子，不錯！能從細微處關注民生，很好！”程昱還是那副倚老賣老的架子，不過他滿臉的笑容說明了他對張遼的欣賞。
曹操則什么話都沒說，他靠在椅子上，瞇著雙眼似乎在思考著什么。不過，如果有人仔細觀察，就會發現曹操的眼角有些亮晶晶的東西。
“咱們言歸正傳啊。各位一定奇怪我為什么能讓豬的生長時間提前，其實我只是改進了喂養方法。現在家中養豬的百姓大都是放養，我則采用圈養，減少豬的活動，自然就長得快。同時每天定期清掃豬圈，保持豬圈的環境，也有利于豬的生長，而且，清掃出來的豬糞還是上好的肥料。最關鍵的是我在豬的飼料里添加了一樣東西，這才是讓豬快速生長的秘訣。”
說道這里，張遼覺得有些口渴，就停了下來，正想找杯子喝水，卻發現所有的人都在看著他。那目光讓他打消了喝水的念頭，繼續開口說道：“蚯蚓，我在豬的飼料中加入了蚯蚓。”
“蚯蚓？！！”有是一陣低聲的驚呼。
“蚯蚓是什么？”這是不懂農事的人在問。
“就是百姓說的地龍。”旁邊有人給他解釋。
“蚯蚓喂養的豬，豬的生長速度就極快，6個月，就成了大家餐桌上的菜了。”張遼可沒辦法給他們解釋什么蛋白質和維生素，也同樣不會去告訴他們肥肉多吃了對身體有害。一來解釋不清，二來現在的百姓只會覺得肥肉才好吃。
“而且我還對蚯蚓進行了兩種方式的養殖。”張遼有所了一個讓眾人不可思議的事，不過，在一連串的驚訝后，大家也都有了免疫力，對張遼養蚯蚓也沒有表示出太大的激動。
只是棗祗因為涉及自身的職責開口問道：“蚯蚓也要養嗎？”
“當然要養。否則，蚯蚓抓光了，我上哪找去？”張遼說。
程昱聽了后很是贊同：“嗯，不竭澤而漁。有遠見。蚯蚓好像是吃土的，文遠倒不用特意為它們準備食物了。”
“對。蚯蚓主要以泥土為食，在土地里鉆來鉆去，起到了為土地松土的效果。它們的糞便同樣也是上好的肥料。”蚯蚓其實是以泥土中的微生物為食，可這也同樣沒法解釋，張遼只能將錯就錯了。
“主公，各位先生。其實，養豬也好，養蚯蚓也罷。不但能為主公治下的百姓和士兵提供了食物，關鍵的是這些事都能夠形成有規模的產業，吸收大量失去土地的百姓，為他們提供生活來源。如果軍中也開辦這樣的產業，那么，很多因為年齡或傷殘而無法繼續從軍，同時后沒有家人照顧的士兵也就有了安置的地方。如此一來，百姓和士兵必然爭相傳誦主公的仁德之名，為主公效死命也。”
張遼的話就像一雙手推開了眾人眼前緊閉的窗戶，讓他們看到了一個完全不同的世界。養殖、形成產業、解決百姓和士兵生計、主公的仁德之名，這些平時完全風馬牛不相及的事情一旦聯結起來，竟然能夠產生這樣的結局，讓這些平時自已為學識淵博，有治國之才的人暗自慚愧。
“文遠大才！彧不如也！”荀彧首先發出了這樣的感慨。
“文遠，你有通農事，還精于養殖。這屯田之職你比祗更合適啊！”棗祗感嘆到。可惜，他不知道，張遼在種植、養殖都能利用原來得到的知識作弊，不過也就到此為止了，你要讓他改良或是設計農具，又或是讓他親自下田，他立馬就得抓瞎。
“文遠的確大才！操能得文遠，幸甚！”曹操也同樣驚訝張遼的敘述，他更為張遼是他的手下而高興。因為張遼不但是他起兵之初就效力于他的部下，更是經過考驗，完全忠誠于他的部下。
“文遠。這養豬和什么蚯蚓，就由你和棗祗去做。我不管你們怎么做，我只看結果。”曹操說到。
“主公，我可不去。”張遼連忙退卻。這可不能答應，又臟又累不說，關鍵是太麻煩，不符合張遼及時享樂的主體思想。可老大的命令又不能不聽，怎么辦？張遼對此也早有準備。
“主公，我在開始試驗養豬之時，就每天對各種情況進行了詳細的記錄，還有那些我招來幫我養豬的百姓。這些，我都準備好了，統統移交給棗祗大人。至于我嘛……嘿嘿！我是……”
“是個武將！早就知道你要這么說！”曹操接下了張遼的話，一臉恨鐵不成鋼的表情。
“嘿嘿！”張遼撓撓頭，有點不好意思的訕笑著。
看著張遼的樣子，眾人也覺得好笑，一時間，大家紛紛發出了會意的笑聲。
“哈哈哈！！！！”