這窩傘把菇也把方雪兩姊妹的最后的力氣耗盡，兩人興奮是興奮，可就是往家里走的時候，邁不開步子，以踩死螞蟻的度前進。（每天24小時不睡覺更新！）就到
方信就幫著她們把蘑菇背著走，兩個小姑娘空手走路，方雪這小丫頭就又重新活蹦亂跳起來，還不時在路邊摘些野花，說是用來編花環。
方信就唱路邊的野花你不要采，方雪方梅也笑著唱了起來，兩姐妹的嗓子不錯，清脆悅耳。有些稚氣，但沈箮聽在耳里，卻感覺特別的歡樂。
出山之前一行人還休息了一陣子，方雪當真給方信編了個花環套頭上，說是給他遮陽，方信推辭不得，幾個女孩子卻一致同意給他戴。
沈箮還笑說要把他打扮得漂漂亮亮的，把個方信囧得不行。
不過這頂花環來得還真及時，出了山，幾個人就感受到了夏日正午太陽的威力，身邊熱烘烘的不說，曬得頭都是熱的。
方雪這才后悔起來把花環給了方信，可曬著也不是辦法啊，她就地取材，摘了幾片大南瓜葉頂頭上。方梅和沈箮有樣學樣，摘了南瓜葉頂頭上，同時加快了回家的步伐。就到
方信就笑她們這一行這都成游擊隊了。
游擊隊員們快步到達方雪家時，一行人也松了口大氣。（每天24小時不睡覺更新！）
胡一珍招呼方信和沈箮兩人吃過午飯再回去，兩人笑著謝過她，但沒多停留，把方雪她們倆摘的蘑菇放下后，就徑直回家。（每天24小時不睡覺更新！）
到家時方媽已經將綠豆稀飯熬好，盛在碗里，放在桌子上涼著。看方信他們回來了，方媽就掛上鐵鍋準備做菜。
方信看灶臺上好的面團，頓時就樂了，問方媽說，“今天午煎麥粑吃啊？”
沈箮感覺很奇怪，揉好的面粉應該用來蒸饅頭才對啊不過她看這面粉揉得比較稀，要做饅頭的話，估計還得加面粉才行。
可方媽卻點了點頭，說馬上就煎，看他們采了很多蘑菇回來，便叫方信先去把蘑菇洗出來，新鮮蘑菇味道最鮮美。
沈箮過去幫著生火也想看個究竟，方信則去洗傘把菇，這窩傘把菇他們和方雪方梅對半分著吃。別看這些蘑菇新鮮的時候很大一堆，真正曬干后卻沒多少斤兩，不指望著賣錢，也就隨便分著吃。
沈箮拿火鉗加火，方媽也就可以專心弄她的麥粑。就到她把面粉又揉了一遍，家里沒種小麥，面粉是從集市上買的，以前自家種了麥子，打出來的面粉質量也不好。
等鐵鍋燒熱后，方媽叫沈箮倒入菜籽油燒熱，然后把油均勻地散在鐵鍋四周。
方媽這邊就抓起一團揉好的稀面團往鍋里放，方媽把面團弄得很稀，起初放進鍋里的時候不成什么形狀。但方媽技術熟練，直接用手在鍋里的面團上壓，將其壓成薄薄的，這樣更容易煎熟。當然，這形狀就不用太過講究了。
沈箮就看方媽接連往鍋里放稀面團，然后用手將其壓薄，煎了一會之后，方媽就叫沈箮用鍋鏟將這些面團逐個翻面。原本靠近鍋底的一面這時候就變得凝固起來，煎得久一點的，上面還有了香噴噴的鍋巴。
方媽如法炮制，將所有的稀面團都放進鍋里壓薄，最后翻來翻去全部煎熟。最后出來的就是熱騰騰，香噴噴的麥粑了，之所以叫麥粑，是因為來源于麥子，倒不同于其他地方的麥粑，也只是這邊獨特叫法而已。
沈箮看了后就說，“是比蒸饅頭快多了”
方信笑道，“用油煎出來的啊，當然快，而且比饅頭好吃一些。反正我喜歡吃家里做的麥粑，而不喜歡吃家里做的饅頭。”
方媽瞥了他一眼，“自己家里做的饅頭沒放那么多東西，沒外面賣的白，也沒那甜，你當然不愛吃。”
“所以說，還是自己家里煎的麥粑吃著香。我最喜歡吃鍋巴，尤其是那些細小的鍋巴。”方信嘿嘿笑，倒不是說方媽手藝不好，方信自己來做也是一樣，饅頭總沒外面賣的那么白那么甜，后面知道人家蒸饅頭的時候都放硫磺以及糖精之類的化學調料后，他就不去想外面的饅頭了。
“你也就這點出息”方媽笑罵道。
方信卻絲毫不以為意，他這會正洗傘把菇，沒機會偷嘴，便攛掇著沈箮去嘗那些細小的鍋巴。
在方鼓勵下，沈箮便拿筷子夾吃了些，果然如方信所說的那樣，味道特別香脆。
方媽洗干凈鍋后又炒了個四季豆，方信把傘把菇洗好后，加點青椒，直接炒成一道鮮美的菜肴。
方媽還弄了個涼拌黃瓜，蒜姜蔥花椒油辣椒都放上，再加點酸水，光聞味道就讓人食欲大振。
再去壇子里抓點咸菜起來，擺上飯桌，然后就開飯了。
方爸在外面看建材午不在家，這些菜足夠幾個人吃。
一上午在山里跑來跑去采蘑菇，沈箮肚子也餓了，方信做體力勞動消耗更大，這時候吃起方媽做的飯菜來尤其覺得香甜。
大熱天喝稀飯正爽，但稀飯不經餓，便搭配著香噴噴的麥粑填肚子。還有幾種美味可口的菜肴，這午飯吃起來就相當巴適。
方信還對沈箮說，他小時候最嘴饞方媽煎的麥粑，經常半下午的時候餓了就開碗柜找麥粑吃。沒麥粑吃的時候，就喝稀飯，或者自己弄些涼拌黃瓜吃，那時候可以吃東西少，感覺什么都特別好吃。
午飯還沒吃完，方信又尋思著晚上該吃點什么。現在家里基本能自給自足，倒不像去市買菜，挑得眼花繚亂，也不知道吃什么好。
方媽就笑他說是貪吃鬼轉世的，更難得是他一直保持著這個性。
沈箮說大家其實都差不多，她小時候也常翻騰著找東西吃，后面念大學的時候也和黃曉英一起品嘗各處的美食。
方信才不怕方媽說他的缺點，很快就想到了另一種美食。說是準備動手自己生一些豆芽，這個夏天吃清熱去火的綠豆芽最合適不過。用來清炒或者炒肉吃都可以，還可以用來做涼面的配料。
方信是說干就干的類型，吃過飯后，把蘑菇弄出去曬好后，便弄了些綠豆先用水泡著。