商戰風云
中國產鹽地并非僅僅東部等沿海地區，連內蒙古、青海都是產鹽大戶。
湖鹽：中國湖鹽產量最多的省是青海，全國湖鹽年產量500萬噸左右。
井礦鹽：中國井礦鹽區包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重慶及安徽等省、市，另外，江蘇、山東、廣東、甘肅、陜西等省也有礦鹽。近年來，井礦鹽的年產量已達1000噸以上，占全國總產鹽量的1/4以上。
食鹽消耗：中國年消耗食鹽約700萬噸
搶購食鹽毫無必要，理由如下：
1、全國每年的食鹽總消費量基本穩定在700萬噸（這個量跟人口成一定比例，只要人口不發生大的改變，就不會有大的波動），而全國一年的鹽產量超過4000萬噸，絕大部分用作化工原料，一旦有需要，這些產能很容易生產出足夠的食鹽。
2、目前全國的食鹽里面，海鹽占的比例在逐年下降，大家平時吃的大部分都是井礦鹽，主要原因：一是海鹽中含雜質較多，要提純成本較高，不經濟；二是海鹽場占地太大，現在海邊的灘涂都很值錢，都在步轉向海鮮養殖和土地開發，制鹽利潤率太低了。事實上，在經濟發達的南方地區，海鹽場早就式微了，這純粹是經濟規律使然。
3、井礦鹽的儲量非常非常非常豐富，隨隨便便一個鹽礦的儲量就幾億噸幾十億噸，全國人民吃個幾百年不成問題，分布也很廣，四川、湖北、湖南、陜西、江蘇、河南、江西這都是大產區，運輸不成問題。
4、中國的食鹽流通目前還是國家專營，價格控制很嚴，不用擔心有人炒作價格上漲的問題，即便暫時被搶購一空，以各地鹽業公司的供應能力，也很快就會保證供應。專營體制雖然有種種弊端，但是在保證食鹽供應這一點上，還是很有優勢的。
問：井礦鹽有無可能被輻射污染？
答：井礦鹽不存在輻射問題，理由如下：
1、井礦鹽都是內陸水體沉積而成，基本上不與其他礦物質共生，也就是說，這地方原來是一個大海，后來海水被地殼埋住了，水分蒸干后留下的就是鹽，所以鹽礦一般一大片都是幾百米厚的鹽層，其中沒什么礦物雜質，輻射無從談起。
2、井礦鹽都是用水采法，通俗一點說，就是在鹽層上打兩根管子進去，一根注入清水，另一根出來的是飽和鹽水（別忘了鹽是溶于水的），然后將這些飽和鹽水蒸發掉，就得到鹽，不是煤礦銅礦那種開采方法，所以整個生產過程中也不存在輻射的可能。
問：如果有人哄抬食鹽價格怎么辦？
答：鹽價哄抬不起來，理由如下：1、食鹽流通目前是國家專營，零售價格是國家定好的，任何人高價賣都違法，大家隨時可以舉報。
2、以各地鹽業公司的供應能力，如果敞開供應，幾乎可以無限量供應，誰也無法買斷。。.。
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