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66 純正的味道


更新時間:0001年01月01日  作者:徐奇峰  分類: 都市 | 青春校園 | 徐奇峰 | 改寫一生 
打開冰箱,錢俊看了一眼里面的蔬菜還有肉菜,笑道:“那我就做粉蒸排骨和麻婆豆腐好啦,其余的菜讓阿姨掌勺。”

“好呀,我以前在飯店里吃過兩次粉蒸排骨,味道很好。”汪曉云開心道:“我想,你做出來的粉蒸排骨一定比那些飯店里的更好吃。”

羅玉霞一臉的詫異,說起來還一套一套的,錢俊真的能把這兩道菜做好嗎?

尤其是麻婆豆腐,羅玉霞非常愛吃這道菜,自己也會做,可總覺得做出來的不地道,達不到心中所想,至于錢俊的手藝……如果沒有大的意外,應該比不上她,恐怕也就是把豆腐炒熟的水準。

“錢俊,那過上一個小時,就該是你表現的時候了,你一定要給阿姨一個意外的驚喜呀。”羅玉霞笑道。

錢俊看了一眼時間,剛過四點半,但他感覺,已經是時候了,笑道:“阿姨,粉蒸排骨很花費時間的,不如現在就開始吧?”

“好呀,聽你的,我給你打下手。”羅玉霞開心道。

有兩個做菜高手忙活,汪曉云三人就不用在廚房里起哄了,都到了寬大的客廳里,一邊看電視一邊談理想。

粉蒸排骨需要的主要原料就是排骨和大米,調料是油、醬油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、蔥和姜。

錢俊忙活起來,羅玉霞面帶微笑,認真的看著,也準備著幫錢俊做點什么。

錢俊先把大米炒到了黃色,然后倒在了案板上,抓起了菜刀,橫將著把炒成黃色的大米拍碎了。

王東輝聽到廚房里的動靜很大,笑道:“錢俊這小子干嘛呢,是不是想把你家的廚房拆了呀。”

“你又不懂做菜,你知道什么呀,錢俊肯定是在處理大米呢。”汪曉云微笑道:“粉蒸排骨里的大米可都是小顆粒,只可惜我們家沒有攪拌機。”

“剛才說到哪里了?”劉敏笑道。

“說到上高中以后的學習方法了,如果高二時想進理科班,在高一剛開始的時候就應該側重理科方面的學習了。”王東輝笑道:“這是我哥哥的一個朋友告訴我的,說不能為了追求整體的高分,什么學科都耗費很多時間,有些科目是高考不考的。”

劉敏覺得王東輝的話有道理,但還是有些疑慮:“如果只是理科的幾門成績好,其他科目不行,整體成績不高,在班里的排名落后,也挺郁悶的。”

“郁悶什么?明眼的老師才不會批評這樣的學生。”王東輝道。

汪曉云也很贊成王東輝的說法,但是,除了高考中的主打科目之外,其他科目該學還是要學一點的,合理分配時間就是了。

而劉敏經常犯的毛病除了不會抓重點外,就是不會合理分配時間了,汪曉云抓住了劉敏的手:“到了高中以后,學習方面,你一定多加注意了,一定要分清楚主次。”

“可是……我還沒想好等高二時到底上理科班還是文科班。”劉敏遲疑道。

王東輝笑道:“現在考慮這個還有點早,等上了高中,感覺一下就知道自己到底是擅長理科還是文科了。”

廚房里。

錢俊已經把洗凈的塊狀排骨放到了容器里,加入了拍成碎狀顆粒的大米,以及胡椒粉、辣椒粉、油、醬油、蔥、姜……攪拌好之后,放到了蒸籠里。

羅玉霞認真的看著每一個步驟,感覺錢俊是一個心細手巧的男孩子。

“錢俊,夠專業的呀。”羅玉霞微笑道。

“我就是一般的水平,湊合著還能吃。”錢俊謙虛道。

“我看夠專業的,你的手藝真的是從《美食天下那個欄目里學的嗎?”羅玉霞看來,只是看一看那個欄目,達不到這個水平。

“看過之后再自己琢磨,就會了。”錢俊笑道。

羅玉霞心里道,那我倒要嘗一嘗,你做出來的粉蒸排骨和飯店里大廚的手藝比起來,有什么區別。

汪曉云三人一直在客廳里聊天,錢俊和羅玉霞在廚房里忙活,終于,幾道菜都新鮮出爐了,其中粉蒸排骨和麻婆豆腐是錢俊掌勺。

濃郁的菜香讓幾個少年都忍不住了,很想馬上就大開吃戒,但這時,汪青山還沒有回來。

汪曉云隨手就撥通了爸爸辦公室里的電話,接電話的正是汪青山。

“爸爸,什么時候回來呀,菜都做好了。”汪曉云輕快道。

“是錢俊掌勺嗎?”此時的汪青山還是有些懷疑的。

“粉蒸排骨和麻婆豆腐是錢俊做的,其他幾道菜是我媽媽做的。”汪曉云道。

“我馬上就回去。”汪青山手頭還有點事要處理,如果辦完再回家,恐怕要讓孩子們等他一個多小時了,反正也不是什么大事,不如留到明天。

客廳里,坐在沙發上的王東輝笑道:“曉云,把你爸爸的中華煙拿一根給我。”

汪曉云瞅了一眼放在茶幾上的中華煙盒,空了,于是朝父母的臥室走去,她知道汪青山的煙在哪里放著,很快就拿過來一盒沒拆包的中華,扔給了王東輝:“送給你了,裝到兜里抽吧。”

王東輝趕緊把中華裝進了兜里,還朝錢俊擠了擠眼睛。錢俊帶著幾分無奈道:“東輝,你的煙癮可越來越大了,還沒有正式成為高中生,就提前成煙槍了。”

“我心里有數,沒事。”王東輝心里道,還是汪叔叔說的話有道理,抽煙影響健康?喝水還影響健康呢!

汪曉云和羅玉霞都很想早點嘗一嘗出自錢俊之手的兩道菜,但是她們誰都沒有提前動筷子,要等汪青山回來再開飯。

汪青山的動作很快,從放下電話到開車到大門外,不過是十來分鐘,汪青山走進了客廳,爽朗的笑聲:“真是不好意思,讓你們幾個孩子久等了。”

錢俊心里道,速度夠快的,還以為半個小時之內不會回來呢,通過這個微小的細節,錢俊體會到,汪青山是一個言而有信的人。

幾道菜都端上了桌子,汪青山已經提過來兩瓶五糧液,笑道:“這是前段時間朋友送給我的,如果是我自己,還是更喜歡喝郎酒。”

錢俊對茅臺、五糧液的味道都不陌生,以前上廚師技校時,別人請客,喝過幾次好酒,等當上廚師后,就很少能喝到名酒了。

王東輝以前和爸爸一起去參加飯局時喝過茅臺,但他還從沒有喝過五糧液,酒欲馬上就上來了。

幾人坐到了飯桌旁邊,汪曉云開心道:“媽媽,你快嘗一嘗錢俊做的麻婆豆腐。”

羅玉霞這個酷愛吃麻婆豆腐,自己做出來的味道總是不合心意的女人動手加了一口錢俊做的麻婆豆腐放到了嘴里,慢條斯理的品嘗,很快就驚喜道:“要的就是這個味道,太棒了!”

汪青山沒想到,老婆對這道菜的反應會如此強烈,真有那么好吃嗎?汪青山這個吃慣了山珍海味的男人也夾了一口麻婆豆腐放到了嘴里,細心的品嘗,微笑著點頭:“是不錯,單純就這道菜而言,錢俊已經把味道做到極致了,我以前吃過幾十家飯店做出來的麻婆豆腐,但沒有哪家飯店的味道能比得上錢俊。”

幾個少年發出了一陣唏噓聲,汪曉云欽佩的目光從錢俊的臉上劃過,不經意間,少女的臉已然是一片緋紅。


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