肥廚第十一集
“老板，您去前面坐著就好了，這里我們來就可以了。”廚師之一的萬強不好意思的對彭白說道，因為彭白一進入后廚就開始忙碌起來，又是洗菜，又是切菜的。
“就是，老板，這些工作讓我們來就好了啊！您就不用幫忙了。”趙辛也提議道，畢竟就在昨天，這個年輕的老板給他們提升了工資，他們對彭白都非常感激。
彭白笑道：“沒有什么的，其實我也是一個廚師，這些事情我以前經常干，現在也算是干回本行了，你們干你們的，不用管我，對了，孫曉偉，你過來幫我一起洗才吧！”
孫曉偉的身材和彭白以前根本就是一個模子里面出來的，甚至比以前的彭白還要胖，現在碰白的體型可是絕對標準了，也許是心理壓力太大，擔心的事情太多，現在彭白的體重只有一百六十斤左右，算是正常了。
“好了，在開工之前我先說幾個要注意的地方。”萬強和趙辛的加入讓洗菜的速度提高了好幾倍，在洗菜工作結束以后，彭白站起身說道。
“首先，菜一定要洗干凈，衛生第一，菜的質量有趙浩強和高山兩個人把關就可以了，其次，就是炒菜，味精盡量不放，我一會會對你們進行一些指點，菜做得好吃，飯店的生意就會更好，到時候你們的工資和獎金也會相應的提高，俗話說，萬事開頭難。只要咱們能夠開好這個頭。以后咱們就什么都不用愁了。”彭白所說的是人之常情，三個廚師紛紛點頭，畢竟，能夠被老板看重是他們同校的同學不敢奢望地，和他們在同一間學校畢業的同學，現在成為廚師的只有很小的一部分，一般都是干著小工的工作，轉很少的錢。
彭白說完，三個廚師就開始了今天的工作。這個飯店一共有上下兩層，下面一層是大廳。上面一層全是包廂。看來原來的老板也想好好經營，把這個飯店做大，可惜的是，首先是資金有限，其次就是這里地地理位置過于偏僻。生意太少，而且來吃飯的人群都是只圖個飽地外地來打工的工人，平時賺的少了，吃飯的時候也不會花太多的錢。
彭白接手以后進行了一些改變，客人們來吃飯原來都是點菜的，最便宜地土豆絲也要兩塊錢。最貴的菜也不過是十幾塊錢的，一般的客人來這里吃飯，因為消費人群的關系，一般也就是要一盤最多兩盤菜，然后大家一起吃，平均消費在四塊錢左右。
彭白的調整非常簡單，就是按照他當年在工地當主廚的時候一樣，弄得和大排檔差不多，不過菜品更加地豐富，價格也更加的低廉，彭白也為了能夠讓這些窮苦的人吃好吃飽，特別增加了一個優惠政策，就是按人頭收費，五塊錢一位，菜品可以挑選四樣，雖然那種特制的盤子當中一個位置只能放普通一個菜的三分之一，但是無論是肉菜還是素菜，價格上面沒有什么區別而且主食是不要錢的，米飯、饅頭、面條全部都是免費的。
剛開始的時候來吃飯的人還不相信，第一天客人上門，一問改變收費方法了，立刻就走了，只有少數幾個客人留了下來，可是第二天的時候，來的客人就將所有的位置全部占滿，三個廚師根本就忙不過來，彭白也跟著炒了好幾個菜，順便指點了一下這三個廚師。
經過了彭白指點的三個廚師，炒出的菜味道比原來提升了很多。
第二天營業下來，營業額竟然是原來老板干一個星期賺的，就連彭俊威都認為，自己的兒子天生就是經商的材料，這一天的收入，就算是以前在自家小飯店賺的，兩三天才能和這一天
相比。
入夜，彭白親自下廚炒了一桌的好菜，犒賞三個廚師和五個服務員，趙浩強和高山吃的不亦樂乎，而彭俊威則一邊吃一邊想著什么。
萬強等三人對視了一眼，同時起立，然后三人手中端著酒杯，跪倒在了彭白的面前。
“你們這是干什么？”彭白并沒有過于吃驚，冷靜的問道，其實這種情況彭白早就估計到了，畢竟今天自己露的廚藝讓這三個人心經不已，當廚師的，誰不想快速提高自己的廚藝？
“我們懇請彭師父收我們三人為徒。”趙辛高聲叫道，然后就準備磕頭。
“師父九算了。我教你們廚藝就是了。”彭白點頭說道。
三人聽了彭白的話，并沒有起來，而是又一個頭磕了下去。
“懇請師父收我們三人為徒。”三人在一次高聲叫道。
彭俊威在這個時候說道：“如果收你們當徒弟，你們會有生命危險，這樣你們還愿意嗎？”
彭俊威說的正是彭白擔心的，因為按照廚門的習慣，肯定會對要追殺的人以及身邊人進行斬草除根，如果這三個人成為了彭白的徒弟，那么他們一個人也就會被列為追殺的對象。
“不管怎么樣，不管有多么的危險，我們三個商量過了，從來就沒有人像彭師父這么看中我們，我們畢業的學校不好，但是我們肯學習，我們的同學，現在真正當廚師的只有我們三個，我們不想碌碌無為的過一輩子，就是死，也要死得轟轟烈烈的。”萬強大聲的回答道。
如果這三個人猶豫一下，或者搖頭，那么彭白肯定不會收他們三個，而正是因為萬強毫不猶豫的回答，讓彭白明白了他們三個人的誠心。
廚藝上的追求是沒有盡頭的，如果三個人猶豫，就說明他們并沒有就定放棄一切來追求廚藝上面的進步。這樣的徒弟，如果有敵人來了，他們會第一個叛變的，彭白可不想要三個埋伏在身邊的zha藥包，現在看來，三個人已經厭倦了那種讓人看不起的生活，決定放棄一切，追求廚藝上面的發展了。
“好，你們三個我收了，不過不用以師父相稱。那個東西就是一個稱呼而已，還是叫我彭白比較習慣。不過我教你們可以。如果你們不聽話，不努力勤奮的練習，那么我隨時都踢你們出我的門，明白嗎？”彭白點頭說道。
三人欣喜若狂，他們在見識了彭白的刀工和廚藝以后。就打心底佩服彭白了，畢竟四人年齡相仿，可是廚藝上面，彭白的廚藝讓這三人覺得，就是他們的導師來了，也根本不是彭白的對手。這種機會，可以說是千載難逢的。只有什么生命危險之類的事情，他們已經顧不上了，和他們所說的一樣，與其碌碌無為的過一輩子，不如轟轟烈烈的去追求他們想要的東西，就算是付出生命，也總比和以前一樣要強上很多。
“老板，您開創的門派叫什么名字啊？總不能叫廚師門吧！”高山笑著問道。
“就叫彭門好了，我彭白的門派，就叫彭門，廚門，哼！總有一天，我要讓彭門站在廚門的頭上，讓廚門徹底成為我碰們的附庸。”彭白想了想冷聲道，就這樣，后來取代廚門成為世界上廚師的總門派的彭門成立了。
三人恭敬地按照只有在電視當中出現過的，而且還是那種古裝的電視連續劇才有的鏡頭，恭敬地行了拜師的禮，這才站了起來。
“老板，那我們也加入彭門好了，廚門有殺手部門，我們也在組建個殺手部門好了。”高山笑著說道。
彭白點頭道：“這個是肯定的，不過不是殺手部門，而是保護部門，總不能把廚門的那些規矩照搬過來吧？那樣沒有什么意思，我現在宣布，高山和趙浩強，你們兩個人成為彭門保護部門的負責人和副負責人，暫時就只有你們兩個了。”
趙浩強和高山都以為這只是開玩笑，所以他們也都象開玩笑一樣配合彭白說了一堆小眾的話，雖然他們認為這是開玩笑，但是他們說的話可是絕對發自內心，沒有絲毫玩笑的成分。彭白隨便說了一個笑話岔了過去。
吃完晚飯，彭白推著輪椅和父親在路上散步，高山和趙浩強兩人緊緊的跟在后面進行保護。
彭俊威想了想說道：“兒子，你既然已經選擇了這條路，那么我應該將你母親的事情告訴你了。”
彭白笑道：“老爹，我早就從樂小刀那里知道了我母親的事情了，我也想過了，現在去找我母親不太合適，畢竟現在咱們還是在危險當中的，等廚門的人那我沒有辦法的時候，我再去找媽媽好了，老爹，你說樂小刀他們都逼你，他們想要你什么東西啊？”
彭俊威笑道：“其實也沒有什么，不是我想要隱瞞，而是這個根本就不是什么秘密，無非就是一套最基本的旋風刀法的手腕運行路線圖而已。還有就是制作魚類的一個能夠讓魚肉沒有絲毫腥味的秘方，你想知道嗎？”
彭白搖頭笑道：“老爹，手腕運行路線圖我都可以畫出來了，我可是可是高人教授的啊！至于那個去魚肉腥味的秘方，我估計無非就是用山楂粉，姜汁之類的東西進行調配湯品，這樣做魚就可能減少腥味了。”
彭俊威聽了彭白的話露出了吃驚的表情，奇怪說道：“你小子還真的是廚藝方面的天才啊！你怎么知道用山楂和姜汁的？”
“以前在一個海鮮樓打工，自己沒事的時候嘗試著做，山楂放在肉里面可以讓肉更快爛，吃起來味道更好，我就用山楂丟到了魚里面，試了一下，效果不錯，但是我從來沒有在外人面前用過，因為我做十次，只有一兩次成功，爬泳這種方法丟人。”彭白笑著將他知道這種方法的過程說了出來。
彭俊威點點頭說道：“山楂粉不用干山楂來弄，一定要新鮮的山楂，去掉山楂批核山楂核。然后用菜刀切成碎粒。放在五十度溫度下面脫水干燥，然后再磨成粉，用篩子將大顆粒的過濾出去，多了也沒有什么關系，江河湖魚多一克，就這么簡單，真不知道樂小刀他們為什么把這個當成寶貝，用盡了方法問我。”
彭白笑道：“那是因為他們自己不知道嘗試，其實這種方法。多試驗幾次就能夠找到其中的訣竅了。他們總是想要拿過來用，當然就把什么都當成是寶貝了。”
“興趣不錯啊！飯后散布步啊？”一個聲響音在寂靜的夜色里分外的清晰。
“來了啊？我們等你很久了。”彭白根本沒有任何不正常的表情，就像遇到了一個老朋友一樣笑著打招呼道。“奇怪了啊！你不怕死嗎？竟然這么輕松的和我說話？難道你比我厲害？”聲音的主人從彭白一行人前面的一個暗處站了出來，奇怪地問他道。
彭白不奇怪是因為，他早就做好了和廚門派的特級殺手博斗地準備。至于那些特級殺手什么時侯來，彭白都覺得無所謂了，不過彭白可以肯定地是，合三人之力如果都不能干掉特級殺手，那么他們干脆自盡算了，因為根據高山所說，廚門內的特級殺手一共有五個人。也就是說，彭白至少要面對五次追殺才可以脫險。
“行了，先去我家里喝點茶，然后開始拼個你死我活，你有沒有本事拿走我們的命就要看你自己的了。”彭白輕松地說道，然后推著輪椅車與這個看不清臉孔，身高和自己相仿的殺手擦肩而過。
在上海的時候，彭白就聽高山說了，特級殺手都是為人非常有個性的，出手執行任務的時候都會事先提醒對方，然后在憑借超人的身手完成任務，而且這五個特級殺手都非常的年輕，真不知道他們是怎么練到那種程度的。
正是因為有了高山之前的話，所以彭白認定這個特級殺手是絕對不會對自己動手，要動手，也會提前和自己打一個招呼，看來這些特級殺手一點不像殺手，更像是古代的大俠。
進了小四合院，彭白先將坐著輪椅的父親推到了院子邊上的一個石頭八仙桌邊上，然后招呼高山和趙浩強兩個人去取泡茶需要的工具。
“好香啊，這是什么茶？”殺手舉杯輕抿了一口問道。
“三兩玫瑰花茶，三兩茉莉花茶、三兩龍井、三兩鐵觀音、三兩狗枸杞，三兩普洱茶弄出來的極品混合茶，喜歡的話自己回去弄一下吧！”彭俊威慢慢悠悠的說道。
“為什么全都是三兩？”殺手奇怪地問道。
彭白笑著說道：“全都用三兩是這些茶只有在這個重量的時侯混合，煮出來的味道才最好，混合一定要用碾子碾，不能用手弄成一堆那么簡單了事。而且煮的時侯要用細紗布包住茶葉，煮的時侯一定要在水滾沸后煮十分鐘，讓茶的味道完全的融合，這樣煮出來的茶味道才更好。”
“對了，你既然是出來執行任務的，那么你應該知道我們的名字了，是不是你也應該把你的名字告訴我們呢？還是你認為必死之人沒有權力知道你的名字？”彭白笑著問道。
殺手連忙搖頭道：“別這么說，我執行任務就是找人切磋一下而已，生死有命，切磋的時侯死傷是難免的，我不是專門為了殺人才出來執行任務的，我叫血龍，我四個兄弟以為血姓，名字分別是虎、豹、獅、鳥。”
“啊？你叫血龍，那么你就是最歷害的了？”彭白奇怪的問道，這個名字可是真夠威風了。
血龍哭喪著臉說道：“名字越歷害的就越弱，虎、豹、獅他們三個實力差不多，所以名字當中也沒有什么差別，最歷害的是血鳥，那個家伙簡直就不是人，反正以我的實力，在他手下走不過二十招。”
彭白等人聽了血龍的話心驚不已，特級殺手在廚門當中是一個神圣并且神秘的存在，高山和趙強的身手能夠排在第一等級殺手當中，可是高山說過，特級殺手他只是聽說過，上一代的一個第一等級殺手挑戰特級殺手中最弱的一個，以晉級成為特級殺手，結果不到十招就被人家搞定了，要是按照這種實力排列，彭白三個人加在一起也不是一個特級殺手的對手啊！舉報錯誤和落后的章節是對來書最大的幫助,來書承諾所有的舉報都會及時處理本月來書小說推薦榜
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