肥廚第163章 分蛋①_宙斯小說網
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第163章 分蛋①


更新時間:0001年01月01日  作者:蕭禹  分類: 異術超能 | 都市 | 彭白 | 廚師 | 餓死鬼 | 蕭禹 | 肥廚 
“這個,昨天晚上我做夢夢到了一個非常美麗的女子,她說她是你的母親,然后告訴給我這個鐵柜子的密碼是你妹妹的生日,你想看到你的母親,這個我沒有辦法幫你啊!”彭白只能用這么拙劣的借口作為掩飾搪塞了過去。

夢中相見是小說中經常出現的橋段,薛靈冰聽了彭白的解釋,松開了緊抓住彭白肩膀的雙手,然后重重的嘆息道。

“靈冰,不用傷心,反正人總是要死的,你會死,我同樣會死,想要見面,以后有的是機會,但是靈冰啊!你有沒有想過,你應該用什么樣的身份去見你的母親呢?”彭白開解薛靈冰道,但是卻又想到,他這么說不等于讓薛靈冰自殺嘛!真是口不擇言啊!

“靈冰啊!你想象,男子漢應該干出一番事業來,做蛋糕做小點心可以當成是你的愛好,你應該看到你肩膀上面的擔子,你的爺爺已經老了,還要為這么大的家庭操心,你也不小了,應該能夠幫你爺爺分擔一些吧?這樣當你老去,離開這個世界,見到你的母親的時候,你也可以自豪的說你沒有辜負父親和母親的期望,你說對嗎?”彭白補救自己剛才所說的話。

彭白也許是隨口說說,但是對薛靈冰來說,這些話無疑是為他開啟了一道通向未來的門,解開了薛靈冰失去母親以后一直籠罩在薛靈冰心頭,讓薛靈冰無限追憶母親,卻不求上進的心靈。

“謝謝老大,我明白了,我知道應該做什么了,做蛋糕,做小點心是我一直的愛好,這個愛好我不會丟棄的,但是我會把更多的時間放在家族的事業上,老大,謝謝你。”薛靈冰非常誠懇的對彭白說道。

彭白輕輕的噓了一口氣,總算是解決了一個大問題了,看來以后說話真的要先經過大腦才好,別人可不會和薛靈冰這么好說話。

“老大,以后白天我會處理家族的事情,晚上你就教我如何制作小點心吧!其實我最想吃到的,是媽媽做的草莓慕斯。”薛靈冰點點頭對彭白說道。

“行,沒有問題,只要咱們努力去嘗試,總有一天會制作出和你媽媽做出的味道一樣的草莓姆斯的。”彭白非常肯定的說道。

薛靈冰雖然堅強起來了,但是心情還是非常的低落,彭白為了讓薛靈冰忘記煩惱,提出晚上繼續去燒烤,至于做蛋糕和小點心,以后有的是時間,也不急在這么一會。

這一晚,薛靈冰喝的酩酊大醉,彭白則充當了一個最合格的聽眾和燒烤員。薛靈冰的煩惱沒有了,可是彭白的煩惱卻出現了。

“小白,醒醒……”讓人渾身上下所有的骨頭都能酥掉的聲音在彭白的耳邊響起。

“唔!”彭白翻了個身,繼續睡,他這才躺下不到五分鐘啊!

“小白,你要是再不起來,我就進入你的夢里面讓你看看我剛出車禍的時候的慘樣子了。”那個聲音再一次響起。

彭白騰的一下從床上坐了起來,因為彭白聽出來這個聲音的主人是誰了。

“阿姨,找我有什么事情啊?”彭白老實的坐在床上恭敬的問道。

錢詩看到彭白的樣子撲哧一聲笑了起來,動人的笑姿讓彭白不由得看呆了眼睛,美女彭白見過,可是一顰一笑都能讓男人心底騰升起最原始欲望的美女,彭白還是第一次見到。

“我教你做蛋糕,你學不學?”錢詩笑了一會停下來問道。

“學。”彭白連想都沒有想就點頭應道。

“那么你能答應我,把你學到的制作蛋糕和小點心的方法都教給靈冰嗎?”錢詩繼續問道。

“能。”彭白非常肯定的回答道。

“那好,現在就開始吧!”錢詩沖著彭白笑了笑,轉身穿門而出。

彭白穿上鞋子,打開房間的門,走出了房間。

“這些器具你都認識嗎?”錢詩輸入密碼打開了放置制作西點專用的器具柜子,然后指著里面的各種各樣的器具問彭白道。

“知道,這個是松餅烤盤;這個是菊花派盤;這個是動物造型模;這個是蜂蜜蛋糕框……”彭白一股腦的將這個柜子當中所有的器具全都說了一遍,這些器具彭白曾經在刀一刀二兩位老人的藏書當中看過,而且全都是彩色的,只不過原來看到的是圖片,現在看到的是實物而已。

錢詩露出了贊賞的目光,錢詩認為,一個好的廚師,或者是一個好的糕點師,就一定要非常明確的認識最基本的工具,就像一個士兵只有充分了解了自己的武器的性能,才能在戰場上發揮更大的作用一般。

“非常好,那么你會做什么西點?或者會做什么面點呢?”錢詩笑著問道。

彭白不好意思的撓撓頭回答道:“我只知道理論,都是從書上看來的,我還從來沒有制作過呢!”

錢詩不敢相信的瞪大了眼睛,就在昨天,彭白還提點著薛靈冰制作了黑豆糕,就在今天,彭白還在臥室當中為薛靈冰講解西點的基本材料。當錢詩在彭白的房間偷聽彭白的講述,甚至以為,彭白是一個制作西點的高手,因為彭白對制作西點最基本的材料掌握的和書本一樣,哪曾想到,彭白所說的根本就是書本上面的知識,而不是彭白在日常的制作過程中領悟到的。

“你……”錢詩不知道應該說什么才好了。

“阿姨,我的領悟能力是非常好的,只要您教我,我很快就能學會的。”彭白看到錢詩又氣又怒的表情,連忙說道。

“算了,我就當你是個什么都不知道的人好了,你會打蛋吧?”錢詩幽幽的嘆了口氣,為了自己的兒子和女兒,錢詩只能忍了,有什么辦法,現在能夠看到她,能夠聽到她說話的也只有彭白這一個人了。

“打蛋?當然會了。”彭白眼睛一亮,馬上點頭說道,似乎認為自己口說無憑,直接從冰箱當中拿出了兩個雞蛋,然后在碗沿上一磕,將新鮮的雞蛋打到了碗里。

一雙筷子在彭白的手中快速的按照某個方向做著螺旋運動,在筷子的攪拌下,碗中的雞蛋漸漸的變成了金黃色的粘稠液體。

“完成。”彭白有些驕傲的將碗放下來,對錢詩說道,這打雞蛋彭白可以說比他聯系刀功的年份都要長,從小彭白的夜宵就是雞蛋餅夾火腿,后來彭白還專門練習過一段時間的煎雞蛋,要是這個都不會,彭白怎么當廚師啊?

“你……你是準備做炒雞蛋還是準備做攤雞蛋啊?”錢詩看著彭白洋溢著自信的微笑的面孔,有些生氣的問道。

“除了煎雞蛋,這個什么都可以做啊!”彭白保持微笑回答道。

“拜托哦!現在我說的是制作西點的打蛋方法,不是說你炒菜用的打蛋方法啊!”錢詩有種暈倒的沖動,這西點雖然也應該算是廚藝之一,可是,制作西點和炒菜可是完全完全不同的。

“啊?打蛋還分那么多種啊?”彭白郁悶的問道。

“好了,看仔細哦!西點打蛋的方法一共有四種,分別是戚風打法、海綿打法、法式海綿打法、天使蛋糕法。戚風打法就是分蛋打法,就是將蛋白加糖打法的蛋白糖與蛋黃加其他液態材料及粉類材料拌勻的面糊拌和。”錢詩為彭白詳細的講解道。

“等等,阿姨,您慢點說,我怎么感覺我在聽繞口令啊?什么叫蛋白加糖打法的蛋白糖與蛋黃加其他液態材料及粉類材料拌勻的面粉拌和?”彭白聽得頭暈,連忙問道,不恥下問這種事情還是第一次在彭白的身上出現,平時彭白有了問題都是自己解決的,可是現在情況不同了,彭白可不想辜負人家的一片期望,當然是能盡早的學會最好了。而學習當中,最重要的就是最為基本的東西,只要基本的東西弄明白了,在制作過程當中舉一反三就可以了。

“分蛋你總會吧?”錢詩聽彭白一個字都不錯的將她剛才說得話重復出來非常的吃驚,她本來就沒有準備只講一次,因為這種知識只有當理論和實踐結合在一起的時候才能充分的領會,可是這么長的一串理論知識,彭白竟然聽了一遍就能重復,這種記憶能力,簡直就是天才型的啊!

“分蛋?會啊!”彭白點點頭道,不過彭白沒有和剛才一樣直接動手,彭白不是害怕浪費雞蛋,而是害怕自己的手法錯誤讓面前這個女鬼生氣。


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