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第二卷山村小日子
長尾紫毛羊也是異常溫馴的,見到有人來擠奶,連動都沒動,很顯然,母羊以前肯定經歷過這種事兒,嘴里一點兒都不停,不斷的啃食著地皮。
奶汁是紫白色的,就像是在乳白色的奶汁中,帶上了一絲淡淡的紫色,一股詭異的香味兒四處彌散,就像是罌粟一樣,讓人嗅著,有種心曠神怡。飄飄欲仙的感覺。
“這羊奶味道肯定好”衛卿卿看著一捅羊奶,微微的咽了口唾沫。
“當然了,這奶在風云星,可是被稱為智慧奶的,”楊明說道。
“智慧奶只是提高智力的,和味道沒關系。”衛卿卿反駁道。
“呵呵,你說的有道理。”楊明一笑。
“老公,我突然想起來了。在內蒙古,好像就是把牛奶、馬奶做成奶酒保存的,要不,咱們也把牛奶做成奶酒?”衛卿卿說道。
“咱們哪會做呀?連喝都沒喝過。”楊明嘴里說著,眼睛卻亮了起來。“網上,網上肯定有制件方法…”衛卿卿說道。
兩人擠了一大桶羊奶,然后回了家,上網查找。
點開百度,輸入“奶酒,關鍵詞,點擊,果然,搜索出了很多的鏈接。
兩人查看、比較了半天,終于找到了一個看似靠譜,又聳單的方法,于是,開始釀制奶酒。
奶酒的釀制方法本就簡單,源于我國古代北方的游牧民族,據說是把奶水裝進水袋里,然后不斷的晃動,使得奶水析出來,清的上升,濁的下降,就跟盤古開天辟地一樣。那清的。發酵之后,就是奶酒。
奶酒的酒精度不高,呈半透明狀,帶著淡淡的酸味,也算是營養飲品了。
忙活了大半天,終于將奶水析出來了。然后把奶清裝罐,加入少許的酒,放到適宜處進行發酵…,
“成不成的,咱們就當實驗了”楊明說道。
“嗯!”衛卿卿伸了個懶腰,坐到了炕頭上,“老公,我想吃柿子,都這么多天了,肯定捂紅了。”
“想吃就自己洗去,不要太懶,不然的話,小肚子容易長游泳圍,嗯,順便幫我洗一個”楊明說著,脫鞋上了坑,坐到了炕里沿兒,倚到被探上當起了大爺。
“你真是”懶豬”衛卿卿看著楊明悠哉游哉的樣子,不由氣哼哼的嘟囔了一聲,到西屋洗柿子去了。
“咱們家栗子都晾干了,一會幾,你弄點兒糖炒栗子吃”楊明說道。
“我不余”衛卿卿不滿的嚷道。
“不會就學嘛,誰是一生下來就是什么都會會的?有句話怎么說的?活到老,學到老嘛,衛卿卿同志,你要積極向上的加入到學習的隊伍中來嘛,楊明臉上笑呵呵。語氣卻一本正經,關鍵是衛卿卿沒在東屋,不然看到他這個得意樣,肯定撓他。
“楊明同志,有句話怎么說的?自己動手,豐衣足食,我看,你應該到革命老區好好學習一下這種革命精神。你現在越來越像地主老財了衛卿卿也一本正經的說著,掀開門簾,兩只水淋淋的小手上,各拿著一個大大的紅柿子,其中一個還咬了一口。
“衛卿卿同志,你辛苦了”楊明說著,就要接過衛卿卿手中的那個大柿子。
“唉?”衛卿卿調皮一笑。身子一扭,不讓楊明拿到,“自己動手,豐衣足食。”
“我媳婦洗的,我吃的心安理得”楊明直接把衛卿卿咬過的那個柿子搶了過來,然后迅速縮到了炕里沿兒。吃了起來,這柿子甘甜綿軟,濃稠多汁,帶著一股淡淡的清新味道。吃起來異常可口兒。
“那是我的衛卿卿氣道。
“沒事兒,我不嫌你有口臭。”
“你”你才有口臭呢,”衛卿卿氣哼哼的坐到了炕頭上。
“坐下干嘛呀?不是讓你做糖炒栗子么?趕緊的,我還等著吃呢楊明拿腳丫子擠了擠衛卿卿。
“你現在就是地主老爺…”衛卿卿不滿的嘟囔著,去外屋做糖炒栗子,還別說,劉南南當初做的時候,她在一旁看著,還真就學會了。
炒栗子的甜香氣逐漸的濃郁起來,慢慢的飄散出去。
“不錯呀?你過”真做的有模有樣的?”楊明聽著衛卿卿炒栗子的聲音。嗅著那誘人的甜香味兒,肚子里的饞蟲被勾起來了,跑出來的看看,見到衛卿卿拿著大鏟子攪拌的樣子,不由得贊道。
“哼!”衛卿卿白了楊明一眼,不過心里也是美滋滋的,這家伙總算是夸自己了。
“熟了沒有呀?”楊明伸手,從鍋里拿出了一個滾燙的栗子,這玩意兒,還真是挺熱的,燙的楊明直倒手。
“我終于知道啥叫火中取栗了,爪子燙熟了沒有?”衛卿卿看著楊明的狼狽樣,不由得噗嗤一笑。
“一點都不燙”,楊明強忍著燙,將栗子錄了開來,放到嘴里咀嚼,“嗯,不錯,味兒不錯,不過就是不太熟,再炒一會兒就差不多了。”
栗子炒熟了,紅乎乎的糖炒栗子足足裝了一大盆,這衛卿卿也真是大方人,這一鍋就炒了3、的斤,夠吃很長時間的了。
兩口子偎在炕頭上,圍著大盆吃栗子。
“楊明,卿卿”劉嫂的聲音響起。接著門簾掀開,劉嫂走進了屋。
“劉嫂。吃栗子。我老婆剛炒好的,比你炒的一點不差。”楊明說道。
“聽他胡說,我是第一次炒,跟劉嫂比差遠了”衛卿卿美滋滋的謙遜道。
“呵呵,你們兩口子可真有意思”劉嫂拿了兩顆栗子,“我磨豆腐呢,推磨太累了,這不跟你們借牲口來了么?事先跟你們說好了呀?我可不給租金。”
“怎么話說來著?有人的地方,就有錄削”楊明感嘆一聲。
二有人的地方一就有江湖話說,劉她仇的確是太霸世個都快趕上搶劫的了。”衛卿卿就是捧艱兒的。
“你們兩口子一搭一唱的。這是批斗我呢?得得得,我豆腐磨出來。給你們拿兩塊兒來劉嫂都翻了白眼兒。
“這才對嘛”楊明和衛卿卿對視一眼,嘿嘿一樂。同聲道。
楊明去給劉嫂牽驢,衛卿卿卻和劉嫂去了磨房,磨房就在劉嫂家旁邊兒,是劉妓家的,也是村里唯一的磨房,這個磨房在以前是很熱鬧的,但是現在么?由于大家現在都吃機磨面粉了,這磨房也就基本閑置下來了,一般來說,只有磨個棒子面兒、豆腐之類的,才會有人使用。
隆隆的聲音,是磨盤轉動摩擦發出的,灰色的小毛驢兒悠嗒悠嗒的圍著磨盤轉圈兒。劉嫂拿著笤帚,不斷的將事先泡好的豆子掃進磨盤頂端的小孔中。
隨著磨盤不斷的轉動,漸漸的一些乳白色豆汁從磨盤邊緣撒了出來。落到磨盤周邊兒的槽中,然后順著小槽,從出水口流到下面接著的桶里。
“磨豆腐其實很簡單,就是先把豆子泡開了,然后放到石磨里研磨,這樣就能磨出生豆漿來,然后就是點鹵了。”劉嫂一邊將豆子掃進了小孔中,一邊說道。
終于,豆子都磨完了。劉嫂讓毛驢停了下來。將磨盤小槽中積接起來的豆渣都歸攏到一塊兒,然后再磨一遍。
豆渣倒在磨盤上,毛驢再次動了起來,劉嫂一邊把豆渣掃進小孔中,一邊從旁邊兒舀點清水倒進去,慢慢的,又有不少乳白色的生豆漿被磨了出來,流到下面的小槽中。順著小槽上的出水口兒,流進下面接著的水桶中。
就這樣,劉嫂足足磨出了一大桶的生豆漿。
卸掉毛驢,讓楊明牽回去,劉嫂就和衛卿卿一鹵。
先將生豆漿倒進一個大池子里,然后把鹵石研碎煮開,弄成一大碗濃濃的鹵汁,將鹵汁潑灑到生豆漿里。就算是大功告成了,只待生豆漿凝固成豆腐,即可食用了。
衛卿卿對這玩意兒好奇,眼睛一眨不眨的在旁邊兒看著。
隨著時間流逝,生豆漿上漸漸地起了變化,乳白色的生豆漿開始凝固,變成了顫顫巍巍的膏狀物。
“這介”太細嫩了吧?我記得買的豆腐,都是又粗又黃的。”衛卿卿有些驚訝的道。
劉嫂正在清理豆渣呢,聞言道:“豆腐最重要的就是點鹵。鹵子點少了,不好成型,點多了,就又粗又老。你說的那個,肯定是鹵大了““原來是這么回事兒呀?”衛卿卿似懂非懂的點了點頭。
“我把豆渣歸攏到一塊兒,一會兒你端回去喂雞,用豆渣喂雞,下的蛋都跟豆腐一樣細嫩。”劉嫂說道。
“劉嫂,豆渣我們要了,可是豆腐也不能少呀”衛卿卿笑道。
“行行行,看你這小氣勁兒的?嫂子還能少了你的豆腐?”劉嫂翻起了白眼兒,這衛卿卿現在越來越調皮了。
“嘿嘿衛卿卿嘿嘿一笑。
“楊明,楊明,“姓楊的”你給老娘滾出來”
突然間,外面傳來了一陣喧嘩聲,很有種人聲鼎沸的氣勢,很明顯,外面人不少。
“這是怎么回事兒?”衛卿卿臉色刷的就白了,站起身來就要出去,卻被劉嫂一把拉住了,“別去,是老王家的人”
“那怎么辦?楊明在外面呢”衛卿卿想耍掙開劉嫂,卻發現,以自己的力氣,根本就掙不脫,也不知道這劉嫂怎么這么大力氣。
“你別出去,我出去看看。”劉嫂把衛卿卿按在了小板凳上,生怕她亂跑亂叫,拿繩子把她綁上。又在她嘴里塞了塊布,然后才轉身出門。
“你們是干什么的?”楊明從自家院里出來,瞪視著一群打上門的人,這些人他并不是都認識的,除了老王家的人,還有不少的生面孔。
“姓楊的,你縱狗咬人,我們今天就是來向你討一個說法的。”說話的是王全根的媳婦張蘭花。
“對對。你今天不讓我們滿意了,我燒了你的房子。”
“姓楊的,你今天不給我們一個說法,咱就沒完沒了了”
“,你要是敢不給醫藥費。老子他媽弄死你
張蘭花起了個頭兒,大家在后面說什么的都有。
“你們干啥呢?欺負人呢?”劉嫂跑了過來,擋在了楊明身前。
”呦!他劉嫂子,你和姓楊的什么關系呀?怎么哪都有你的事兒呀?”張蘭花看著劉姓就不順眼,忍不住說話就有些陰陽怪氣的。
“姓楊的艷福不淺呀,聽說他媳婦是個大美人兒,沒想到嘴邊兒還有一個半老徐娘,,人都說兔子不吃窩邊草,這姓楊的倒好,一把全摟了。”人群中突然傳出一個流里流氣的聲音。
“聽說姓楊的媳婦長的跟天仙似的,不知道玩兒起來怎么樣。咱們今兒個開開葷吧。一塊兒輪了她。”又一個淫邪的聲音傳了出來。
這些家伙口沒遮攔,嘴就跟廁所似的,楊明不想跟他們溝通,正要動手”
“張蘭花,這是你找來的人?你以為你找來一幫流氓。就能逼我們撤訴?你想的美,你男人蹲定監獄了,你要知道,這里是鄭家村,馬上讓他們滾。”劉嫂氣的胸口急劇起伏。
“他劉嫂子,我這么跟你說吧,你們要是不撤訴”多哼,我這些侄子、外甥都是混社會的,要是做出什么出格的事兒。我可攔不住。”張蘭花冷冷一笑。
訃婊子,欠輪就直說小你一個寡婦這幾年沒個男人安慰你八成想的難受了吧?讓哥伺候伺候你吧?啊?哈哈哈哈
小小寡婦還挺風騷的,一身豆腐味兒。難道這就是傳說中的豆腐西施?”
“大黑”楊明心頭冒火小他早就聽不下去了,口中低沉道。
“汪汪…”早就在一旁等候多時的大黑,突然間汪汪叫了兩聲。
汪汪汪…”
一陣狗叫聲好似在和大黑呼應一樣,緊接著,一群斑點兒狗,呼啦啦的從房后跑了出來,然后迅速占位,將張蘭花他們圍了起來,一只黑色的小細犬,早就已經不知道什么時候蹲在了劉嫂家門前的碎石路上,斷了敵人后路,一只類似野狼的肥胖小狗崽子,卻是趴到了路邊的碎草堆里,只要敵人后退,直接就斜里沖刺出來,予敵致命一擊。
“吼一陣低吼聲,大黃不知道從什么地方鉆了出來,背上的毛直豎著,慢慢的向著人群靠近。
“媽的,一幫小狗崽子還把咱們包圍了…”一個流里流氣的小子。從人群中鉆了出來,向著一只斑點狗走去,他的手中,還提拎著一塊兒板磚,這小子,就是剛才罵劉嫂罵的挺難聽得那幾個人里的一個。
“牙子,回來”張蘭花連忙叫住這小子,她可是知道楊明家的狗有多厲害。
”姑,這小狗崽子挺肥的,咱們今天晚上吃燉狗肉吧,這么大的狗,正是肉嫩的時航”流里流氣的小子沒有聽張蘭花的話,而是直接向著一只斑點兒狗走去。
斑點兒狗沒有動,而是很天真的盯著這個向著自己走來的人,看的牙子都差婦匕有些不忍心了。
“,老子拍死你”牙子提著板磚,劈頭蓋臉的向著小斑點兒狗的腦袋砸去。
小斑點兒狗看著迎面砸來的板磚,好似傻了一般,等到牙子的磚拍下來了小斑點兒狗身子一動,板磚從它的身邊兒砸下。牙子被這一晃,竟是一個趔趄小斑點兒狗時機把握的極好,在牙子子子趔趄的一瞬間,立刻頭一歪,一口叼住了牙子握磚的手腕,牙關一用力,竟是直接將牙子的腕骨咬斷了。
“嗷”手腕上傳來的劇痛,讓牙子慘叫出聲。
“小畜生,老子砸死你”兩個流里流氣的小子見牙子吃了虧,立刻怒罵一聲,提著板磚上去救援。
這兩人,也是剛才嘴里污言穢語的。
這個時候,旁邊兒的小狗崽子動了,兩只小狗崽子迎著這兩人就沖了上來,斑點兒狗本身速度就不慢,而且,身體纖細,看上去就跟泥鰍一樣,滑不留手,兩只小狗崽子直接從這倆人的褲襠里鉆過去。竄到了他們身后,對著他們的屁股就咬。
“嗷嗷嗷”
兩個小子一起慘叫了起來。
“姓楊的,你想怎么樣?你敢放狗咬人?殺人啦,殺人啦”張蘭花立刻急了,這三人可是她的侄子,要是被咬壞了,讓她怎么跟她的兄弟交代?
楊明一拍手,三只小狗崽子立刻松了口,三個人連滾帶爬的跑回了大部隊中。
“馬上滾,不然的話,我可以手下留情,可是我們家的狗不會”楊明哂笑一聲,伸手指了指張蘭花他們的來路。
張蘭花他們往來路看去。只見,一只纖細的小狗崽子靜靜的蹲在路當央,一動不動。
“姓楊的,別看你們家的狗挺多的,可是我們今天也來了一百多號人,你識相的話,就撤了訴,再給我侄子王大方賠償醫藥費,那咱們就當什么事兒都沒發生過。我們以后,不找你的茬,大家安安分分的過日子,如果你不識相,我們今天拼著被狗咬死,也要把你留在這兒。”張蘭花索性直截了當的說道。
“你們都是這么想的?”楊明的目光望向了張蘭花身后的人,這些人里面兒,就有本村的人。
”你不用問他們,今天來的。都是我們本家,出了五服的。一個沒帶酬”張蘭花冷笑道。
楊明轉身回屋,從屋里搬出一張椅子,大咧咧的坐在了院門口兒,“今天我也明明白白的告訴你們,要想讓我撤訴?不可能,王全根兒坑了我巫萬,我能這么簡單跟他算了?這是絕對不可能的!至于王大方的醫藥費?你們不是把我告上法院了么?只要法院做出判決,理由能讓我滿意,該賠多少我賠多少
“姓楊的,你別敬酒不吃吃罰酒,你知道我們老王家在這一帶有多少人嗎?你把事兒做絕了,也別怪我們跟你心狠手辣了。
”張蘭花咬牙道。
“心狠手辣?”楊明不屑一笑。
”你和你媳婦最好晚上別出門兒,不然,吃了虧可別怨天尤人。”張蘭花威脅道。
“哼哼”楊明目中閃過一道寒光,“那咱們走著瞧,看看是你們先讓我們吃虧,還是我們。先把王全根兒弄死在監獄里”
“姓楊的,咱們走著瞧”張蘭花冷冷一笑,領著大部隊走了,
“怎么回事兒?干什么的?”這個時候,鄭大寶帶著一群鄭家的人,圍了上來,把張蘭花他們的去路擋住了,這些人手里,都拿著鐵掀、鋤頭。
“老鄭,你想干什么?”張蘭花蹙著眉頭說道。
“張蘭花,你帶著的這群人小都是哪里來的?”鄭大寶指著張蘭花身后的那群生面孔,說道。
“我娘家人,聽說山里景色不錯,觀光來了張蘭花說道。
“那他們拿板磚兒干什么?”鄭大寶怒道。
”拿板磚兒干什么?你這話問的,走累的時候,坐下歇會兒唄。”張蘭花滿不在乎的道。
“你”鄭大寶氣結,板磚,還真不算兇器。
“倒是你,帶著你們老鄭家人,又是鐵掀又是鋤頭的”張蘭花冷笑道。
“鋤狗屎呢”鄭大寶咬牙道。
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