手上戴個小魚塘第五十二章 河邊野炊_宙斯小說網
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第五十二章 河邊野炊


更新時間:0001年01月01日  作者:釣魚  分類: 都市生活 | 釣魚 | 手上戴個小魚塘 
話說,李永他們幾個,以前都沒有搞過野炊,這些年經濟發展迅速,野炊已經成為奢侈生活。

李永洗好魚,放在水盆里用空間水泡著,端到岸上一看,蔡遙他們已經給準備了一堆干柴,還有木簽子,蔡遙傻乎乎地問:“下面要怎么辦?”

“當然是生火了,”李永把手一揮,就在河邊找了塊空地,攏了一堆枯草:“誰有打火機的?”

四個人都不抽煙,當然不會隨身帶著打火機,寧小雪就跑去找老頭他們,很快拿了一盒火柴回來:“鐵爺爺他們用這個。”

李永拿在手里一看:上海火柴。

“不會吧,這年頭還有人用這玩意?關鍵是哪里有得賣呢?”李永他們面面相覷,這玩意,懷舊啊!

李永拿了火柴,趴在地上,笨拙地擦著火柴,很多年不用,已經手生了。

“嚓”!火焰亮起來,給風吹到一邊,晃了兩下又熄掉。

“大家幫忙擋下風,”四人圍成個圈子,將草堆圍在中間,擋著風,又擦了四五根,總算點著了枯草。

看著火焰漸漸大起來,李永忙道:“快快,架木柴。”

眾人又手忙腳亂地往火堆上扔木柴,眼看著木柴太多,快把火頭給壓沒了,李永趕緊叫停:“好了,準備燒烤,哦,小雪,是不是要點調料過來?”

寧小雪應了一聲,站起來就走,小姑娘看起來也很心急!

很快,下面的枯草都燒完了,火焰漸漸暗淡下去,后來架上去的木柴黑乎乎的,竟然沒有給點著。

“再來再來!這回先放些小的樹枝,”李永很快吸取經驗教訓,幾個人又抱了點草,李永趴地上點火,好不容易點著了,讓風一吹,嗆得他發出一陣激烈的咳嗽。

李永此刻唯一的想法,就是這玩意,也不好搞啊!

好在,這一次草火引燃了小樹枝,小樹枝又引燃了比較粗的木柴,河灘上終于燃起一堆比較旺盛的篝火。

寧小雪弄了些鹽巴等調料過來,幾個人興奮地看著火頭越來越大,就越來越興奮。

李永看看火頭差不多,就叫了一聲“開始”,四個人立刻將穿了魚的木簽子,伸到柴火上面,過了會拿出來一看,不過是放在火上面,還是放在火焰當中,手上的魚都黑糊糊的,全是黑色的煙灰。

“暈了,這個樣子咋吃啊?”四個人大眼瞪小眼,都不敢對手上黑糊糊烤魚串下嘴。

李永試著刮去外面的黑灰,終歸是弄不干凈,信手扔到一邊:“咱不吃這個,咱吃叫花魚。”

“叫花魚?什么玩意?”大伙兒都是野餐的小白,也都不知道篝火燒烤要怎么搞,反正手上這種黑糊糊的東西是不敢吃。

“叫花魚不知道,叫花雞總知道吧?就是用荷葉包了這些魚,外面涂上黃泥,然后放在火里燒,這樣就不會燒黑掉了,”李永胸有成竹地說道,雖然他連叫花雞也沒有搞過,但是,理論上分析可以得出這樣的烹制方式,不會熏得都是煙灰。

大伙兒反正都不懂,聽李永這么說,也覺得似乎可以,寧小雪就道:“好是好,可哪里有荷葉呢?”

李永一想,這個季節確實沒有地方找荷葉去:“沒有荷花葉子,咱們就用蘆葦葉子,蘆葉不是可以包粽子么,那也能用來包魚。”

李永是徹底放開想象力,反正都是瞎搞,就算失敗也沒啥,最多回去老老實實吃飯就是。

鵝舍旁邊就是一小片蘆葦,這個時候蘆葦的葉子還不大,要到了五月,才會漸漸長大,農歷端午前后一段時間,蘆葦的葉子才是又大又嫩,最適合用來包粽子。

大伙兒看著那些細小的葉子就有些發愁,寧小雪擔憂地道:“李子,這個葉子行不行啊?”

李永也吃不準:“小就小些,包總是能包的,就怕傷了這些個蘆葦,要不,你去找鐵奶奶問問?”

寧小雪只好點點頭,再去找鐵奶奶,過了會就非常歡喜地跑了回來:“李子,荷花葉子!”

李永一看,寧小雪手上拿著的,還真是幾張荷花葉子,雖然有些發黃,倒還很完整。

“鐵奶奶他們在河里種藕的,秋天就收了荷葉,鐵爺爺喜歡吃荷葉蒸飯,”寧小雪解釋荷葉是怎么來的。

李永將準備好的魚一股腦兒用荷葉包好,忍不住感慨:“荷葉蒸飯,嘿嘿,倆老人家還真會享受生活,怪不得都八九十歲了,還都那么健康。”

這個時候,已經沒有人記得這里靠著墓園了。

荷葉包好,幾個人又發現沒有黃泥,李永拍了拍腦袋:這事情做得,一點計劃都沒有,只好拿了小鍬,去河邊找泥。

黃泥巴倒不難找,碼頭旁邊就有,是那種滑膩的黃泥,俗成“油泥”,往荷葉上一抹就是一塊,很快抹出一只哈密瓜似的“泥蛋”。

李永像擦肥皂一樣,將油泥抹得滿手都是,然后在河水里漂了漂,再用井水一沖,兩手干干凈凈。

“小春子,你也用泥巴洗洗手,據說很美容的,”李永甩了甩手上的水珠。

“河里那么臟,這泥也不干凈,你就別臭美了,”宋春春毫不客氣地反詰。

李永回頭看了看河水,算不上清澈見底,倒也不算很臟,丫的就是亂說。

這一回,幾個人就在“泥蛋”上面堆干草和木柴,經過一番折騰,好不容易將篝火再次燒起來。

不用人工燒烤,幾個人無所事事,就不斷加柴火,火越燒越大。

“停,不要再放了,”李永趕緊叫停:“這個木柴煙大,不適合燒烤,如果弄個鍋架上面,燒一鍋湯,弄個火鍋,或者燉個啥玩意,似乎也不錯。”

宋春春和蔡遙在城里生活慣了,都沒有什么想法,聽了李永的話,就覺得很不錯,連連點頭:“好啊好啊,吃火鍋吧!”

大家就都看向寧小雪,寧小雪呵呵笑道:“這回又要拿什么東西啊?”

宋春春和蔡遙又轉頭看向李永:“要啥?”

“一只鍋,嗯,最好是能架在火上面的,”李永想了想,這回可得考慮全面一點,別到時候又折騰。

“還有料呢?用什么做火鍋啊?”蔡遙他們也不是什么都不懂,終于想到一個問題。

李永心想沒有事先準備,搞火鍋就有些勉強,沒有合適的材料,水空間里的魚也不好拿出來:“算了,搞火鍋太麻煩,還是燉個菜吧,寧叔叔不是帶了塊肋條肉?我看到蘆葦旁邊有片竹子,不知道有沒有竹筍,咱們就來個竹筍燒肉。”

幾個人一合計,李永去停車的地方拿肉,宋春春和蔡遙去竹林那邊挖竹筍,寧小雪去問問有沒有鐵鍋,或者其他合適的食材。

等到李永拿了那塊肋條肉回來,發現篝火旁邊就多了一口大鐵鍋,足足有一般電磁爐,或者煤氣灶上用的炒鍋好幾倍。

鐵鍋很深,形狀有點像敞開口的電飯煲,兩邊有兩只鐵耳,可以很方便地吊著,或者架起來。

“這是鐵爺爺當年用過的行軍鍋呢,”寧小雪道。

李永從水井那邊拎了一桶水洗鍋,這口行軍鍋打理得很干凈,似乎一直在用,或者是經常保養,然后找了兩比較粗、比較直的樹枝,用斧子砍去枝椏,削出尖口木樁,插在地上,深吸口氣,猛地一按,木樁就深入浮土四五寸,感覺挺穩的。

蔡遙依樣畫葫蘆,整個身子都壓在木棍上面,那木棍卻連四五厘米都插不下去。

“李子,我咋弄不進去?”蔡遙郁悶了。

“人有力氣大小,地有軟硬不同,”李永嘿嘿一笑,*一根粗木棍,示意蔡遙將削尖的木樁給扶好,掄起木棍狠狠砸下去,幾下就將木樁砸進土里。

“我的媽呀,還以為你要砸我呢!”等到李永扔了木棍,蔡遙才醒過神,剛才李永掄起的棒子迅疾如風,勢若奔雷,可把他給嚇壞了。

立好木樁,李永就將鐵鍋綁了上去,因為下面的火在燒著,費了很大的力氣才搞定,李永覺得今個兒的經歷可以作為一個案例,來講述計劃是多么的重要。

好在,鐵鍋終于綁定,李永將木桶里的井水倒了些在鍋里,這水是他從水井那邊提過來的,其實都是空間水。

反正,空間里的水咋用都用不完,不用白不用,用了就不會白用,總會有些好處的。

足足有四五斤的肋條讓李永給切成小塊,大鍋里的水沸騰以后,下到鍋里,肉塊在鍋里上下滾動,很快飄出一陣陣肉香。

李永嗅了嗅鼻子,肉香中還有魚的香味,估摸著“叫花魚”也該差不多了,指揮眾人將燃燒的木柴給移開,撥出那團黑糊糊的泥塊,用棍子輕輕一敲,已經給燒硬的泥殼咧開,眾人立刻聞到一陣濃濃的香氣。

“小娃子們,都在整什么呢?”鐵老頭和寧父一前一后跑了過來,后面還跟著鐵老太和寧母,看樣子,都聞到香味了。

李永將那些燃燒的柴火都攏到鐵鍋下面,才回頭揭開荷葉,露出里面焦黃的“叫花魚”,這下子香味更濃。

“叫花雞?”鐵老頭驚呼一聲,很快發現不對:“咦,是魚啊,這玩意我吃過,不比叫花雞差。”

鐵老頭大步走過來,伸手就抓了一條烤魚,放在眼前看了會,那神情特別專注:“沒想到,此生還能吃上這樣的魚。”

李永就納悶了,這魚就是很常見的白條兒,“叫花魚”的做法也簡單,有啥吃不到的?


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